Hjem   Om meg   Kontakt
urter | Marianne de Bourg
934
archive,tag,tag-urter,tag-934,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline
GUIDE-Urter-til-fisk

GUIDE: De beste urtene til fisk

Vet du hvilke urter som passer sammen med fisk og skalldyr? Her får du en guide som du kan bruke neste gang fisk står på menyen. I Skandinavia er kanskje dill den første urten folk tenker på å bruke til fisk og skalldyr, men det finnes...

Råd for deg som vil sove som et barn

15 TIPS MOT SØVNLØSHET: Mens sult, alkohol og hardtrening kan forverre søvnløshet, skal yoga, urter og riktig farge på soverommet kunne være god medisin. Søvnproblemer er faktisk blant de vanligste helseproblemer i Norge. Hver tredje nordmann klager over dårlig søvn i perioder og 10-15 prosent av befolkningen lider av langvarige og...

Så sommerplantene selv

SÅTIPS: Nå er det tid for å så blomsterfrø inne

Tid for å så i vinduskarmen! Det er ennå kjølig ute, men dagene er lysere og i mars er lyset begynt å bli sterkt nok til at du kan så frø inne. Tyvstart på våren ved å så frø av sommerblomster, krydderurter og grønnsaker. Det er en hyggelig måte å forberede...

URTER: Tips og triks for å bruke opp rester av friske urter

Friske urter visner fort. Her får du noen gode tips til hva du kan gjøre med urtene du har til overs. Først og fremst kan du gjerne plante om urtene i større krokker for å bevare dem lenger. Vann urtene fra skålen, og pass på å hverken...

Oppskrifter på urtesalt med urter og krydder - fin matgave!

Grunnoppskrift på urtesalt

Visste du at du enkelt kan lage ditt eget urtesalt? Smart når du har rester av friske urter. Det er bare å sette sitt preg på saltet etter eget ønske og preferanser.  Dill, oregano, basilikum, timian, rosmarin og mynte egner seg godt. Krydre gjerne ekstra med pepper, fennikelfrø,...

Vann med smak - epler og kanel

Sett smak, duft og farge til vannet på festbordet

Det skal alltid stå vann på festbordet, så hvorfor ikke servere vann med smak i en karaffel som også pynter bordet? Tilsett urter, bær, krydder, spiselige blomster eller frukt i farger som passer til resten av borddekoren som en fin - og ikke minst appetittvekkende detalj. Bruk gjerne...

NÆRSANKING I BYEN Nyper

Gratis mat i parker (og midtrabatter!)

De fleste er klar over at man kan plukke gode greier fra naturen på fjellet og i skogen. Men har du sett ordentlig etter i nærmiljøet, eller rett utenfor inngangsdøra di? Sjansene er faktisk store for at du kan få deg en friluftslivsopplevelse a la...

URTEGUIDE Tørket estragon

Hva passer til tørket estragon? Mer enn bernaise!

Estragon er et klassisk urtekrydder med dominerende, lett parfymert med søtaktig lakrissmak. Dette er en artikkel i serien Smakskombinasjoner, også kalt foodpairing, hvor ulike matvarer og hvilke gode smaker som passer til står på timeplanen. Gode smakskombinasjoner med tørket estragon Estragon med finhakket persille, dill og gressløk gir en...

Rosmarin-og-timian-i-grow-in-selvvanningspotte kopi

Selvvanningsbag til planter som trenger mye vann

Har du prøvd grow-in selvvanningsbag? Den passer godt til planter som trenger mye vann – sommerblomster, flittiglise og hortensia trives ekstra godt. Urtene på kjøkkenbenken også.  Selvvanningsbagen består av flere lag av ulike materialer som har en helt spesiell oppsugningsevne og samtidig kan regulere vanntilførselen til...

Krydderurter fra matbutikken holder dårligere enn de fra blomsterbutikken

Urtene fra blomsterbutikken holder lenger

Har du også lurt på hvorfor urtene fra matbutikken holder så dårligj? Årsaken til at urter kjøpt i matbutikken fort dør er en kombinasjon av en hurtig produksjonstid som gjør planten svakere, og lite plass til rotsystemet i pottene. Generelt kan en driste seg til å si at...