Hjem   Om meg   Kontakt
ren mat | Marianne de Bourg
3226
archive,tag,tag-ren-mat,tag-3226,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
Sunn oppskrift på hjemmelaget rødkål

Hjemmelaget rødkål

Rødkål er rik på vitamin C og K og fordi den inneholder folat. Den sterke fargen indikerer at den også er rik på sunne plantestoffer som antioksidanter, nærmere bestemt antocyaniner. I likhet med flere andre grønnsaker øker innholdet av antioksidanter i rødkål ved varmebehandling. [caption id="attachment_17000"...

Oppskrift-på-melkesyregjæret-fermentert-rødkål

Melkesyregjæret rødkål og surkål

Her er to sunne oppskrifter på hjemmelaget surkål og rødkål. Rettene er laget med tradisjonell melkesyregjæring – eller fermentering, så vil du spise dette til jul er det fint å starte et par måneder før. [caption id="attachment_17004" align="alignnone" width="393"] Foto og oppskrift lånt med tillatelse fra: Ren...

Sunn-oppskrift-på-rotmos

[MAT] Rotmos

Vi spiser sjelden poteter, men kokte grønnsaker i form av rotmos har vi ofte. Nesten alltid til kjøtt og kjøttgryter, men også til fisk. Denne sunne oppskriften på rotmos inneholder søtpoteter, kålrot og sellerirot, men du kan også bruke andre rotgrønnsaker som gulrøtter, persillerot. [caption id="attachment_13705" align="alignnone" width="553"]...

Sunn-oppskrift-på-grillspyd-av-and

Grillet andebryst-spyd med rosmarinmarinade

Vi har i grunnen alt for sjelden and, og dette var første gangen vi hadde dette kjøttet på grillen. Det frister til gjentakelse! Kjøttet ble marinert, men ellers er det bare å tre på spyd og legges på grillen. Enkelt og godt. Grillet andebryst-spyd med...

Sunn-oppskrift-på-glutenfri-tabbouleh-med-quinoa

[MAT] Glutenfri tabbouleh med quinoa

Tabbouleh – en av de mest kjente rettene fra Midtøsten blir tradisjonelt laget med bulgur, tomater, mynte og persille. Her er en variant hvor bulgur er erstatet med glutenfri quinoa. [Les mer om quinoa] [caption id="attachment_13681" align="alignnone" width="569"] Foto: Ingeniørfruen[/caption] Glutenfri tabbouleh med quinoa   ...