Hjem   Om meg   Kontakt
persille | Marianne de Bourg
1321
archive,tag,tag-persille,tag-1321,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
GUIDE-Urter-til-fisk

GUIDE: De beste urtene til fisk

Vet du hvilke urter som passer sammen med fisk og skalldyr? Her får du en guide som du kan bruke neste gang fisk står på menyen. I Skandinavia er kanskje dill den første urten folk tenker på å bruke til fisk og skalldyr, men det finnes...

KRYDDER-som-smaker-av-Frankrike

KRYDDER som smaker av Frankrike

Det franske kjøkkenet er ikke sterkt krydret, men heller et kjøkken hvor smaksnyansene får lov til å spille sammen til fantastiske helheter. Krydderne i det franske kjøkkenet er langt på vei basert på urtene som vokser sør i landet. De har ikke sterke smaker som for...

Sunn-oppskrift-på-detox-Klorofyll-shot

[MAT] Klorofyllshot

Denne shot'en tar bare noen sekunder å lage, den er satt sammen for å gi konsentrert næring, og akkurat som en mer tradisjonell shot fra baren, smaker den ikke nødvendigvis slik at du ønsker å drikke et helt glass. Men den gjør supergodt! Klorofyll er stoffet...

Kveite-panert-med-chorizo-og-mandler-hos-Ingeniørfruen

[MAT] Kveite panert med chorizo og mandler

Denne oppskriften på panert kveite med chorizo er lånt fra Paleo-kokeboka Naturlig mat av Mark Sisson: [caption id="attachment_12763" align="alignnone" width="754"] Foto fra forlaget[/caption] Kveite panert med chorizo og mandler (2 porsjoner) Den kjøttfulle, salte og litt krydrede smaken på chorizoen gir mer smak til mild fisk som kveite, og malte mandler i paneringen gir...

Sunn-oppskrift-på-glutenfri-tabbouleh-med-quinoa

[MAT] Glutenfri tabbouleh med quinoa

Tabbouleh – en av de mest kjente rettene fra Midtøsten blir tradisjonelt laget med bulgur, tomater, mynte og persille. Her er en variant hvor bulgur er erstatet med glutenfri quinoa. [Les mer om quinoa] [caption id="attachment_13681" align="alignnone" width="569"] Foto: Ingeniørfruen[/caption] Glutenfri tabbouleh med quinoa   ...

Marianne de Bourg - Ingeniørfruen redder verden med persille fra Asiamatbutikk.

Kur mot visne urter

Har du en Asiamatbutikk i nærheten? Sjekk i så fall utvalget av urter der. VI pleier å kjøpe urter i potte på Meny, og spesielt koriander visner i løpet av en dag og kan bare kastes. Og det er jo kjipt. Her er dagens fangst kjøpt...