Boost din morgenkaffe med fett! Synes du det høres rart ut? Langt ifra. En Bulletproof kaffe med Cocosa MCT gir deg rask energi. Bulletproof kaffe, fettkaffe, smørkaffe – kjært barn har mange navn. Den kalles også Magic Bullet Coffee etter MagicBullet-blenderen som kaffen gjerne lages i....
Gresskarkjerner er frøene fra gresskar (Cucurbita pepo). De sunne kjernene inneholder lite kalorier, og er rike på mineraler, vitaminer og protein. Dessuten inneholder de mye sunt fett. En håndfull gresskarkjerner inneholder kun 163 kalorier og nesten 8,5 gram protein. Det er omtrent 15 prosent av det daglige behovet for...
Hvor lenge kan du bruke en teflonpanne før den er utslitt? Er det riper som avgjør om den er klar for skraphaugen? – Med riktig vedlikehold bør en non-stick panne, ofte omtalt som teflonpanne, av god kvalitet holde i minst seks-syv år. Men holdbarheten forkortes hvis...
I slutten av april er mange spennende og nye produkter fra TINE på plass i butikkene. Både laktosereduserte, sukkerfrie og fettfrie produkter. TINE presenterer her noen av vårens nyeheter: SUKKERFRITT Noisy Sommer (sommervare): Vi fortsetter med en ny og spennende sesongsmak med lanseringen av Noisy Sommer med en frisk smak...
Hamp (hemp på engelsk) har vært dyrket i mer enn 12.000 år og i kulturer over hele verden. Planten har vært brukt som mat, fiber, tekstiler, papir og til og med drivstoff. Frøene, Fructus Cannabis fra nøttefrukten fra Cannabis saltiva inneholder ikke de sterktvirkende alkaloidene, men en rekke essensielle...
Har du lyst til å prøve en sunnere variant av den italienske desserten panna cotta? I denne oppskriften brukes stevia som søtning og den kan derfor brukes på lavkarbo og Paleo. Mindre kalorier får man også ved å droppe sukkeret. [caption id="attachment_20634" align="alignnone" width="525"] Foto og...
Denne havregrøten koker du på 1-2-3 i mikrobølgeovn. Eller den kan lages på tradisjonelt vis på komfyren. Havregrøten inneholder jordbær, men blåbær kan også brukes. Blåbær og vanilje er en perfekt smakskombinasjon. [caption id="attachment_20638" align="alignnone" width="666"] Oppskriften er brukt med tillatelse fra Funksjonell Mat[/caption] Havregrøt med...
Denne lette lunsjen er rik på proteiner, mager på fett, lav på karbohydratinnhold og den er dessuten rask å lage. Inneholder laks med omega-3 som er bra for oss. Men det visste du vel allerede. Hele trikset med å få denne lunsjen velsmakende er å bruke...
Denne sunne oppskriften på rundstykker inneholder mye fiber og proteiner – og lite karbohydrater. Rundstykkene er laget uten gjær og som mel er det brukt havregryn, mandelmel og sesam-mel. De er glutenfrie dersom du bruker glutenfrie havregryn. Bak dem til søndagslunsjen eller til litt mer spennende matpakke...
En enkel måte å starte dagen på! Spirulina har et høyt vegetabilsk proteininnhold, samt masse klorofyll, som du får energi av. Chiafrøene metter og tilfører drikken sunt fett. Bruk gjerne hele kjernehuset og steinene i eplet hvis eplet er økologisk. I eplesteinene sitter masse næringsstoffer, og eplefrø...
Det finnes mange typer gresskar, både spiselige og pyntegresskar. Smaken er søtlig og minner om søtpotet og gulrot. Gresskar blir derfor mye brukt i søte retter som kaker og desserter. Gresskar inneholder lite kalorier og karbohydrater, henholdsvis 13 kalorier pr 100 g rå vekt og 1,7 g karbohydrat,...
