Baked beans
 
Ingredienser
  • 150 g bacon, i terninger
  • 1 løk, finhakket
  • 2 hvitløksfedd, finhakket
  • 2 boks bønner i tomatsaus
  • 2 ss worcestershiresaus
  • 1 dl barbequesaus
  • 1 ss sambal oelek, evt. 2 teskje finhakket rød chili
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ts havsalt
  • 1 ts nykvernet sort pepper
Sånn gjør du
  1. Sett stekeovn på 150 °C.
  2. Stek bacon nesten ferdig. Ha løk og hvitløk i pannen sammen med bacon, og stek til løken er blank.
  3. Bland bacon, løk, hvitløk, bønner, worcestershiresaus, barbequesaus, sambal oelek og brunt sukker i en bolle. Smak til med havsalt og sort pepper.
  4. Ha blandingen over i en ildfast form, og bak i midten av ovnen i ca. 1 time.
  5. Bønnene er ferdige når de begynner å bli mørkebrune rundt i kantene av formen.
  6. Blandingen skal tykne, men fortsatt være flytende. Hvis den er blitt litt tørr kan du tilsette litt vann.
Recipe by Marianne de Bourg at https://www.mariannedebourg.no/2015/05/05/bakte-bonner-med-bacon-og-bbq-smak/