Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | vegetarisk
398
archive,tag,tag-vegetarisk,tag-398,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive,er-recipe
Ingeniørfruens-hjemmelagde-sukkerfri-og-melkefrie-hvite sjokolade-til-påskeegget

Sukkerfri og melkefri hvit sjokolade

Prøv å lage din egen hvite sjokolade. Hvit sjokolade faller gjerne bedre i smak hos barn enn mørk sjokolade. Perfekt som lørdagsgodt, som voksengodteri i påsken og selvfølgelig perfekte i påskeegget! Her kommer de hvite sjokoladebitene marsjerende...

MATTRENDER 2017

Mattrender 2017: Fleksitarianere og buddhaboller

Lurer du også på hvilke mattrender som blir populære i 2017? Å være fleksitarianer og spise buddhaboller er to av årets trender.  Hvert år kårer Språkrådet nye ord som er blitt en del av det norske språket, og ett av disse ordene i 2016 ble fleksitarianer. Nye livsstiler...

BOKTIPS Aichas-kjoekken

Aichas kjøkken

BOKTIPS: Vil du bli forført av eksotisk krydderduft og spise flere grønne middager er boken AICHAS KJØKKEN en fantastisk inspirasjon. Aicha kom til Norge som ung kvinne og slo røtter her. Med seg hadde hun sin rike marokkanske matarv og etter hvert i livet hennes har maten...

TEX MEX Oppskrift på enchiladas

5 herlige enchiladas med kjøttdeig, kylling eller grønnsaker

Enchilada er Tex-Mex på sitt beste! Enchiladas er myke tortillas fylt med kremete fyllinger av kjøtt, kylling eller grønnsaker. Tortillaene rulles rundt fyllet og gratineres med ost og salsa for en perfekt sprø skorpe.  Her får du fem knallgode varianter av enchiladas: Enchiladas med kjøttdeig Enchiladas med kjøttdeig,...

De grønne forsettene du vil elske å følge

Vi gjør det hvert år. Begynner det nye året med forsetter, som å spise sunnere og trene mer. Så går det en liten stund før man oppdager at det kanskje var i overkant optimistiske mål en hadde satt seg, og så dropper man ut en...

Oppskrift på etasjeeplekake

Lekker vegansk glutenfri og laktosefri eplekake

Denne eplekaken er en raw food-kake som ikke skal stekes i ovnen. Den er en nytelse og en fryd for øyet! Epler er rike på fiberet pektin som skal være rensende og dermed med på å fjerne giftstoffer fra kroppen. Epler skal også motvirke betennelser og...

Sukkerfri og lavkarbo chiagrøt med krydder, kokosmelk, sukkerfri sirup og hvit sjokolade

Chiagrøt med kokosmelk og krydder, sukkerfri sirup og hvit sjokolade

Er du glad i grøt til frokost? Prøv chiagrøt eller chiapudding av omega 3-rike chiafrø og kokosmelk gir en fløyelsmyk start på dagen. Denne oppskriften er perfekt når du har lyst på grøt til frokost, men uten masse sukker og raske karbohydrater som gir svingende blodsukker...

BOKOMTALE Jeg elsker salat

Jeg elsker salat

260 salater som det tar mindre enn 20 minutter å lage – en for hver av årets arbeidsdager! Er du lei tørre brødskiver og svett gulost til lunsj? Lag din egen salat på jobb eller før du går hjemmefra, på et kvarter. David Bez er italiener og...

MIDDAGSTIPS: Oppskrift på linse- og blomkålsuppe

Linse- og blomkålsuppe med feta- og ruccolakrem

Suppe er en klassiker som alltid er mulig å fornye. En god suppe kan serveres til lunsj og hverdagsmiddag, som forrett til gjester – og som hovedrett om man satser på litt ekstra tilbehør. Denne fyldige linse- og blomkålsuppen får fylde fra kokosmelken, friskhet fra appelsinjuicen og litt...

Enkel og sunn oppskrift-på-gulrotsuppe-med-lime

Enkel gulrotsuppe med ingefær, lime og koriander

Enkel og nydelig gulrotsuppe med eksotisk og herlig smak av både fersk ingefær, lime og koriander. Den kan også lages med kjøtt. Renskåret strimler av svinekjøtt smaker godt sammen med gulrotsuppe. [caption id="attachment_22714" align="alignnone" width="676"] Foto/oppskrift: TINE[/caption] Gulrotsuppe med lime   Print (4...

5-2-diett oppskrift på rødbetsuppe til 116 kalorier per porsjon

5:2-oppskrift: Rødbetsuppe med eple og pepperrot (116 kcal)

116 kalorier pr porsjon inneholder denne friske suppen fra 5:2-diettens kokebok.  Suppen egner seg utmerket til frysing, så du kan lage dobbel porsjon slik at du har ferdig suppe du kan ta opp av fryseren. [caption id="attachment_22568" align="alignnone" width="534"] Foto: 5:2-diettens kokebok, Gyldendal[/caption] 5:2-oppskrift: Rødbetsuppe med eple...

KOKEBOKEN-Green-Kitchen-Stories

Green Kitchen Stories

David Frenkiel og Luise Vindahl er kanskje to nye bekjentskaper for deg, men de lager spennende og unik vegetarmat på bloggen Green Kitchen Stories som følges av mennesker over hele verden. I denne boken får du mer enn 100 av deres favorittoppskrifter på ytterst fristende mat. [BOKOMTALE] Sjanger:...

Vegetarisk thai-wok med sopp og tofu

Vegetarisk thai-wok med sopp og tofu

Bakt blomkål med en deilig smak av lime og kokos. Serveres med en wok på spinat, shiitakesopp og tofu. En rask, smakfull og vegetarisk oppskrift. Server gjerne med eggenudler for en mektigere rett. Dette er en oppskrift i serien kjøttfri mandag – eller Meat Free Monday  hvor jeg har fokus...

Oppskrift på meksikansk vegetarsuppe med linser

Meksikansk vegetarsuppe med ristet mais

Mais og linser ristet i tacokrydder setter en ekstra pris på denne vegetariske suppen som er laget på en base av vegetarisk tacomix.  Dette er en oppskrift i serien kjøttfri mandag hvor det er fokus på vegetariske eller veganske sunne middagsoppskrifter.  Meksikansk vegetarsuppe med ristet mais   Print...

KJØTTFRI MANDAG-Sunn-oppskrift-på-varmende-middelhavssuppe

Økologisk og vegetarisk pasta med grønnsaker og kikerter

Her får du et vegetarisk middagsalternativ som metter godt og smaker nydelig.  I oppskriften er det brukt økologiske produkter. Fra Helios: speltpasta, kikerter, cherrytomater, tomatpassata, urtesalt, og rårørsukker. Økologisk smør får du både fra TINE og Rørosmeieriene og økologisk pepper har Santa Maria. Sjekk ut din matbutikk for økologiske grønnsaker. Gulrot er...

Meksikansk salsa med ekstra omega

Meksikansk salsa med bønner

Står taco eller pizza på menyen hos deg i kveld? Da kan jeg foreslå denne salsaen, som ikke er vanskelig å lage. Den er faktisk også ekstra sunn med Udo’s Choice oljeblanding med omega 3, 6 og 9. Denne salsaen er ganske "chunky". Vil du ha en...

Sunn-kjøttfri-oppskrift-på-grønnsakgryte-med-blomkål-og-søtpotet

Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet

Om du liker indisk mat, så er dette gryten for deg. Deilige grønnsaker sammen med friske ingefær og andre eksotiske krydder gir gryteretten en fyldig, indiskinspirert smak. Dette er en oppskrift i serien kjøttfri mandag – eller Meat Free Monday  hvor det er fokus på vegetariske eller veganske sunne middagsoppskrifter.  [caption id="attachment_19302"...

Oppskrift-på-terter-med-tomat-fetaost-og-rukkula

Små terter med fetaost, ruccola og tomat

Dette er en oppskrift i serien kjøttfri mandag – eller Meat Free Monday  hvor det er fokus på vegetariske eller veganske sunne middagsoppskrifter. Dagens kjøttfrie oppskrift er porsjonsterter med fetaost, tomat og ruccola.  [caption id="attachment_18155" align="alignnone" width="541"] Foto, oppskrift og paiformer fra Le Creuset[/caption] Disse små tertene er perfekte som snacks, kveldsmat...

Sunn-oppskrift-på-julegodt-makroner

Makroner med kardemomme og appelsin

Disse makronene blander du kjapt sammen og legger dem i fryseren til de stivner. De inneholder hverken sukker, gluten eller melkeprodukter. De er veganske/vegetariske, Paleo og helt rå (raw food). [caption id="attachment_17094" align="alignnone" width="646"] Foto og oppskrift, Sana Bona[/caption] [MAT] Makroner med kardemomme og appelsin...

Kjøttfri mandag-oppskrift på Chili Sin Carne

Chili sin carne

Dette er en oppskrift i serien kjøttfri mandag – eller Meat Free Monday  hvor det er fokus på vegetariske eller veganske sunne middagsoppskrifter.  Dagens oppskrift er en vegetarisk variant av Chili Con Carne  hvor basen er en pose vegetarisk Taco-mix og kjøttet er erstattet med med sorte bønner. Foto og oppskrift er lånt med...

KJØTTFRI-MANDAG-Sunn-oppskrift-på-maissuppe-med-parmesan-og-trøffel

[MAT] Maissuppe med parmesan og trøffel

Dette er en oppskrift i serien kjøttfri mandag – eller Meat Free Monday  hvor jeg har fokus på vegetariske eller veganske sunne middagsoppskrifter. Dagens oppskrift er en varmende suppe der den beste maisen er mikset til en kremaktig suppe med parmesan og trøffel. [caption id="attachment_17390" align="alignnone" width="600"] Foto og oppskrift er lånt med tillatelse...