Hjem   Om meg   Kontakt
tex-mex | Marianne de Bourg - Part 3
1846
archive,paged,tag,tag-tex-mex,tag-1846,paged-3,tag-paged-3,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
Oppskrift-på-aubergine-geitost-taco-goat-taco-med-sweet-chili-sauce

Aubergine- og geitost-taco med sweet chili sauce

Dette er en spennende taco-variant som kan serveres om du skal ha gjester en fredag. Vi var bedt bort en fredag tidligere i høst og fikk servert taco med masse forskjellig innhold. Med stor sukess! Avslappet stemning, nydelig mat og lange timer ved bordet med plukk-og-spis. Oppskriften inneholder...

HAPPY HOUR: Oppskrift på chili-shot til tex mex-aften

Chilishot

Har du lurt på hva du skal servere som drikke til tex mex-bufféen? Her har du svaret: En fargesterk shot med en spennende smakskombinasjon av sterk chili og frisk appelsin. [caption id="attachment_16350" align="alignnone" width="709"] Foto og oppskrift fra Santa Maria[/caption] Chilishoten er spennende å servere som aperitiff eller som...

TEX MEX: Oppskrift-på-kjapp-og-enkel-chili-con-carne

Enkel og kjapp Chili Con Carne

Det er fredag og du er sugen på taco (nordmenns betegnelse på all Tex Mex-mat). Men magen rumler og du MÅ. HA. MAT. FORT. Da er denne enkle og kjappe Chili Con Carne-varianten med ferdig krydderblanding redningen. Den er klar i løpet av 1-2-3. [caption id="attachment_16357" align="alignnone"...

Sunn--oppskrift-på-hjemmelaget-Løk--og-tomatsalsa

Salsa-bonanza

Siden salsa titt og ofte dukker opp på tacomiddagsbordet på fredag, har jeg samlet tre ulike varianter; salsa med oliven, med parmesan og med mango.  Først en salsa med sorte oliven: [caption id="attachment_15617" align="alignnone" width="421"] Foto og oppskrift fra Frukt.no[/caption] Løk- og tomatsalsa (4 porsjoner) Du kan også hakke noen hvitløkbåter i denne...

Sunn oppskrift på hjemmelagde taco-kjøttboller

Taco-kjøttboller

Fredag er taco, tex-mex, pizza og kanskje øl. Vi blir vel ikke lei av tex mex? Men prøv gjerne dette gode alternativet til den alminnelige tacoen: Taco-kjøttboller! Her er det brukt økologisk Taco KrydderMIX, som kan brukes i alle retter der du ønsker en meksikansk touch. Beregn ca...

Ingeniørfruens-mangosalsa

Mangosalsa

Salsa, dip og chutney som tilbehør blir aldri feil. Jeg blir aldri lei og lager stadig nye varianter, som denne mangosalsaen. Den løfter ethvert indisk måltid, men er også perfekt til tex mex dersom du dropper appelsin og kokos - og erstatter mynte med koriander. [caption id="attachment_12277" align="alignnone"...

Ingeniørfruens-guacamole

Enkel, fløyelsmyk og perfekt guacamole

FREDAG! Dagens oppskrift er enkel fløyelsmyk og mild guacamole. Typisk taco-tilbehør. Men hvorfor lage guacamole selv? Jo, fordi ferdig guacamole inneholder følgende ingredienser: "Vann, løk, tomat, solsikkeolje, paprika, modifisert stivelse (E 1442), mysepulver, avokado, salt, jalapanopepper, sukker, hvitløk, konserveringsmiddel (melkesyre), surhetsregulerende middel (glukono-delta-lakton, E 338), aroma, smaksforsterker (natriumglutamat),...

Ingeniørfruens-tex-mex-Margarita

Margarita med appelsin

Står det taco eller pizza på menyen i kveld? Da kan jeg foreslå tacopizza, hjemmelaget tacokrydder, salsa og tortillalomper pluss denne supergode varianten av Margarita. Den klassisk drinken Margarita inneholder kun tequila, sitruslikør og limesaft, mens denne varianten også inneholder appelsinjuice, noe som gir en frisk og søt smak, og en...

Ingeniørfruen-koser-seg-med-Margarita

Margarita

Margarita er en drink eller cocktail som passer perfekt til tex mex-aften, enten du skal spise taco, tacopizza, fajitas eller rett og slett bare tortillachips og salsa. Den klassiske Margaritaen skal kun inneholde tequila, sitruslikør og limesaft. Og husk, Margarita må ikke forveksles med Margherita - som...

Ingeniørfruens-pizza-med-pizzabunn-av-brødmix

Hurtigpizza på 1-2-3 med brødmix

Fredag, taco, tex-mex, pizza, øl…jeg sier ikke mer. Denne pizzaen kan du lage når lavt blodsukkkert gjør at du ikke klarer å velge mellom pizza eller taco. Da foreslår jeg denne kjappe tacopizzaen. 3 grunner til å lage denne pizzaen: Den er lavkarbo Den er kjapp og enkel!...

Idemagasinets hjemmelagde tacokrydder

Hjemmelaget tacokrydder

Vi er glad i tex mex-mat og lager like gjerne fajitas og chili con carne som taco. Eller drikker Margarita til. Er du forbreredt og har denne krydderblandingen i matskapet kan duften og smaken av Texas og Mexico fylle kjøkkenet på et blunk.  [caption id="attachment_15433" align="alignnone" width="523"] Foto:...