Hjem   Om meg   Kontakt
saus | Marianne de Bourg
2348
archive,tag,tag-saus,tag-2348,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
Oppskrift på spennende grillpølser med BBQ-sause - hot dogueros

Festfine pølser med spennende tilbehør

Det er jo så hyggelig å invitere gjester. Jeg har ofte lyst, men mindre lyst på det som følger med av planlegging og forberedelser. Terskelen for å invitere venner burde jo i grunnen ikke være så høy. Det behøver ikke være så avansert. Synes ikke du også det...

Oppskrift på kremet pastasalat med tunfisk

Tunfisk og pasta på 3 måter– billig, enkel og sunn middag!

Her får du tre oppskrifter på enkel, sunn og billig hverdagsmat – med tunfisk og pasta i tre varianter. For enda sunnere retter kan de lages med disse spennende sunne variantene av pasta: Proteinrik, glutenfri, økologisk og vegansk pasta: Nutri-Nick Fettuccine og Spaghetti er laget av kun økologiske bønner...

GRILLGUIDE Grillpensel

GRILLSKOLEN, DEL 6 – Grilltilbehøret; marinade, rub, olje, glaze, saus og krydder

Godt tilbehør til grillmaten er salater, grønnsaker og sauser. Glem heller ikke å forsterke den gode grillsmaken med tilbehør som marinader, oljer og krydder.  DEL 6 SMAKSETT RÅVARENE med: MARINADE Marinadens primære egenskap er å mørne og gi smak til litt grovere, fetere kjøtt som f.eks spareribs/ribbe. Absorberende grønnsaker...

Sunn-oppskrift-på-bjørnebærsaus

Bjørnebærsaus med salvie

Det er høst og det føles riktig å skifte ut typisk sommermat som salater og rå grønnsaker til mer varmende retter. Sesongens bær kan jo også brukes i varme retter, og en kanskje uventet måte å kombinere sesongens bær og urter på er å kombinere salvie...

Ingeniørfruens-to-gode-diper-med-Sriracha

Dip med Sriracha (og hva er egentlig Sriracha?)

Har du smakt Sriracha?  Sriracha, også kalt rooster eller cock sauce i USA - en sterk chilisaus laget av en pasta av solmodne chilipepper, hvitløk, eddik , sukker og salt. [caption id="attachment_11662" align="alignnone" width="485"] Foto: Ingeniørfruen[/caption] Sausen, som er oppkalt etter byen Si Racha i Thailand  hvor Sriracha ofte...

Ingeniørfruen tipser om smakfulle marinader

Tilbehøret til grillmaten; sauser, diper og smakfulle marinader

Hva er hemmeligheten bak god grillmat? Jo, det er tilbehøret. Kjøtt og fisk på grillen er alltid en suksess, det er deilig tilbehør som er hemmeligheten. Marinader som på magisk vis gjør kjøtt og fisk saftig. Saus, dip og salsa som setter smaksløkene i sving.  Her har du...