Hjem   Om meg   Kontakt
parma | Marianne de Bourg
949
archive,tag,tag-parma,tag-949,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
Idemagasinet tipser om Parma

REISETIPS: PARMA – Parmaskinke og skinkefestival

Visste du at i september hvert år holdes parmaskinkefestivalen ”the Parma Ham Festival”? I 2015 avholdes festivalen fra 5. til 20. september. [Les mer om festivalen: Parma Ham Festival] Hele byen er i feststemning, det arrangeres forskjellige workshops og produsentene i hele Parma-provinsen åpner for omvisninger. [caption id="attachment_4539" align="alignnone" width="936"]...

Ingeniørfruens-fem-retter-med-fenalår-til-smårettbordet 2

MAT: Fem småretter med norsk fenalår

Småretter, koldtbord, buffet og fingermat. Tapas, meze, hors d'oeuvre og antipasto. Kjært barn har mange navn og mange sverger til smårettbord til fest. Skinke i mange varianter er gjerne fast gjest på smårettbordet og denne skinken behøver slett ikke komme langveisfra. Serrano- og parmaskinken kan...

Idemagasinets salat med parmaskinke, melon, mango og mozzarella

[MAT] Parmaskinke, melon og mozzarellasalat med chili- og mangodressing

Produksjonen av Parmaskinken foregår i et begrenset område i åssidene i Parma-regionen hvor de spesielle klimatiske forholdene gjør at skinkene får sin helt spesielle aroma og hvor den mister saltsmaken. [Les mer hvordan den blir produsert, kan du lese det her.] Her skal du få en knallgod ret med...

Blogglistenhits