Hjem   Om meg   Kontakt
Paleo | Marianne de Bourg - Part 3
6219
archive,paged,tag,tag-paleo,tag-6219,paged-3,tag-paged-3,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline
Ingeniørfruen-om-quinoa

Quinoa – til grøt, i brød og som erstatning for ris

Har du hørt om quinoa? Uttales kinwa, eller kinoa. Quinoa er et frø som inneholder alle de essensielle aminosyrene og derfor er en komplett vegetabilsk proteinkilde. Godt kjent blant vegetarianere og veganere, og populært blant kostholdsbevisste. [caption id="attachment_12918" align="alignnone" width="640"] Foto: Ingeniørfruen[/caption] Quinoa er egentlig en urt beslektet med...

Forholdet-mellom-mat-og-helse-hos-Ingeniørfruen-på-Pinterest

Nyttige linker uke 24 – 2014

Ukas nyttige linker, sider jeg har likt. “Link love” som det heter på bloggspråket. [Link love = Linke-kjærlighet, det vil si å poste linker til nettsteder eller blogger som man liker, beundrer, eller finner nyttig] PINTEREST [caption id="attachment_13282" align="alignnone" width="422"] Foto via Pinterest[/caption] Jeg har samlet over 100 artikler om...

Spaghetti-Squash-with-Bison-Ragu

[MAT] Spaghettisquash med kjøttdeigragu

Spaghettisquash er, som navnet antyder, en perfekt erstatning for pasta. Med en rask, men smakfull kjøttsaus over, blir den et måltid hele familien vil like. Her er en oppskrift jeg har lånt fra Paleo-kokeboka Naturlig mat av Mark Sisson. - En tradisjonell ragu kan trenge flere timer...

Grønnsakgryte-med-kokos-fra-Ingeniørfruen

[MAT] Vegetarisk Paleo-grønnsakgryte med kokos

Kjøttfri mandag er poppis!   Her er en vegetarisk og eventuelt vegansk Paleo-oppskrift til kjøttfri mandag jeg har lånt fra Paleo-kokeboka Naturlig mat av Mark Sisson. [caption id="attachment_12766" align="alignnone" width="748"] Foto fra forlaget[/caption] Grønnsakgryte med kokos (4 porsjoner) Denne gryteretten med knasende sprø grønnsaker i kokossaus smaker spesielt godt om sommeren. Grønne bønner,...

Ingeniørfruens-restemat-banankake

RESTEMAT: Paleo bananbrød/banankake

Bananer går ikke akkurat ned på høykant når de har blitt brune, men kake får alltid plass i magen, så de brune bananene som var klare for søpla endte opp i en helsunn banankake – eller bananbrød om du vil. Det inneholder verken hvitt mel eller...

Ingeniørfruen-tipser-om-sunn-mat-på-budsjett-for-studenter

Sunn mat på budsjett – dette kan du ha i kjøleskapet

Her er noen ideer til bra og sunne basisvarer på studentkjøkkenet eller på kjøkkenet til den som har et begrenset budsjett. Generelle råd er å kjøpe stort og fryse ned, kjøp First Price og Euroshopper basisvarer som gulrøtter, bananer og egg. Bruk Asiamatbutikker og benytt...

Ingeniørfruens-djevler-eller-dadler-i-bacon

[MAT] Djevler på hesteryggen – dadler i bacon

Devils on a horseback (Djevler på hesteryggen) er finfin fingermat, perfekte til tapas! Småretten som består av dadler svøpt i bacon lages i mange ulike varianter. Ofte er dadlene fylt med en mandel, spicy mangochutney, blåmuggost eller pekannøtter. [caption id="attachment_11650" align="alignnone" width="486"] Foto: Ingeniørfruen[/caption] (De søte barte-cocktailpinnene er...

Idemagasinets frokost med blåbær, yoghurt og ristede pinjerkjerner

Yoghurt med blåbær, chiafrø og ristede pinjekjerner

En superenkel frokost bestående av yoghurt med smak av kokos, blåbær, chiafrø og pinjekjerner. [caption id="attachment_9517" align="alignnone" width="612"] Foto: Idemagasinet[/caption]   Yoghurt med blåbær, chiafrø og ristede pinjekjerner Yoghurt Blåbær Økologiske chiafrø Stevia med kokossmak Ristede pinjekjerner Økologisk vaniljepulver Denne frokosten er lavkarbo, sukkerfri, glutenfri, vegetarisk. Laktosefri/melkefri og vegansk dersom du bruker soyayoghurt, og Paleo dersom...

Lavkarbo lavkalori fried rice Paleo style

Fried rice / stekt blomkålris – 189 kcal (kr 25,56 pr porsjon)

Har du lyst på sunn og rask, lavkarbo og lavkalori fastfood? Billig også? Da bør du prøve denne retten. Foto: IngeniørfruenFastfood - eller fast food på engelsk, også i mange tilfeller junk food, street food, gatemat - er noe som alltid funker. Det er en grunn til...

Ingeniørfruens studentmat

Egg- og crabstickssalat (kr 20,35)

Denne salaten kan spises både til lunsj og middag. Den er rask og enkel å lage (tar ca 10 minutter!) Bra studentmat! Egg- og crabstickssalat (1 porsjon) 2 kokte egg 1/2 boks crabstickssalat (eller annen skalldyrsalt) Revet squash, ca 1/3 squash Isbergsalat, ca 1/4 Ha egg i en kjele, dekk med kaldt vann....