Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | næringsinnhold
1668
archive,tag,tag-naeringsinnhold,tag-1668,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline
GULRØTTER Næringsinnhold, sesong, oppbevaring og tilberedning

TEMA: Gulrot – næringsinnhold, oppskrifter og tips

TEMA: GULROT Gulrot er kalorifattig supermat som er bra mot alt fra kreft til forstoppelse. Her får du vite hva som er sunt med gulrøtter, hvordan du kan tilberede dem og fristende oppskrifter med gulrot.  Gulrøtter er en av de rikeste kildene til betakaroten, som den får den flotte...

Gresskarkjerner inneholder lite kalorier, mye omga-3 og er bra for prostata

Gresskarkjerner – lite kalorier, mye omega-3, bra for prostata

Gresskarkjerner er frøene fra gresskar (Cucurbita pepo). De sunne kjernene inneholder lite kalorier, og er rike på mineraler, vitaminer og protein. Dessuten inneholder de mye sunt fett. En håndfull gresskarkjerner inneholder kun 163 kalorier og nesten 8,5 gram protein. Det er omtrent 15 prosent av det daglige behovet for...

På olivenoljesmaking arrangert av Oliviers & Co.

Olivenolje – extra virgin, steking og næringsinnhold

Hva betyr extra virgin, og kan man steke i det? Er olivenolje sunt og hvor mye kalorier inneholder den egentlig? Du kjøper kanskje en billig olivenolje og tenker at det ikke er så stor forskjell på de ulike oljene. Så enkelt er det ikke. [caption id="attachment_2999" align="alignnone"...

Min sunne handleliste - Asparges

Asparges – sesong, næringsinnhold, tilberedning og bruk

Norsk aspargessesong er fra 17. mai til rundt sankthans.  Asparges har blitt brukt som en medisinplante og vært kjent for å ha en positiv virkning på kjærlighetslivet. Den slags borger bra. Her i Norge ble det dyrket hvit asparges fra 1950-tallet, og fra midten av 1980-tallet fikk vi...

Bok-choy-eller-Pak-choy

20+ fakta og tips om Pak choy (Bok choy)

Den asiatiske Pak choy er en kålvekst som danner en bladrosett av 8 –-10 grønne blader, med en lang hvit stilk og hvite bladnerver. Den har flere navn, og kalles også for Paksoi, Bok choy og Tai tsai. Choy og tsai betyr ganske enkelt grønnsak på...

Hva er hamp?

Hva er sunt med hamp/hampfrø?

Hamp (hemp på engelsk) har vært dyrket i mer enn 12.000 år og i kulturer over hele verden. Planten har vært brukt som mat, fiber, tekstiler, papir og til og med drivstoff. Frøene, Fructus Cannabis fra nøttefrukten fra Cannabis saltiva inneholder ikke de sterktvirkende alkaloidene, men en rekke essensielle...

100 matvarer med mindre enn 100 kalorier

Her er en nyttig liste over 100 matvarer (samt drikke) som inneholder mindre enn 100 kalorier (kcal). En smart tabell for deg som går på 5:2-dietten eller andre lavkaloridietter. [caption id="attachment_21690" align="alignnone" width="359"] Kjøkkenhåndkle fra Bloomingville[/caption] 100 lavkalori produkter og matvarer Listen inneholder 100 råvarer og produkter som...

Den sunne handlelisten - artisjokk

Artisjokk

Artisjokk er kjent for å virke beroligende på fordøyelsessystemet, lege magesår, øke utskillelsen av galle og anbefales derfor spesielt ved fet mat. En ingrediens i artisjokk; cynarin er brukt i kolesterolsenkende medisin, men er også anbefalt mot fyllesyke.  Artisjokk har tradisjonelt blitt brukt som medisin mot...

GRESSKAR-til-mat-og-Halloween

GRESSKAR: Typer, bruk, næringsinnhold og tilberedning

Det finnes mange typer gresskar, både spiselige og pyntegresskar. Smaken er søtlig og minner om søtpotet og gulrot. Gresskar blir derfor mye brukt i søte retter som kaker og desserter. Gresskar inneholder lite kalorier og karbohydrater, henholdsvis 13 kalorier pr 100 g rå vekt og 1,7 g karbohydrat,...

KOSTHOLD-Rødbeter

Rødbeter – mot anemi, allergi og betennelser

Rødbete er en gammel kulturplante og har vært dyrket i Europa lenge før Kristi fødsel. Både rødbete og sukkerbete stammer fra strandbeten som vokser vilt langs kysten i Europa. Rødbete kan være flatrunde, runde, ovale eller sylindriske. [caption id="attachment_15551" align="alignnone" width="658"] Foto: Frukt.no[/caption] "Rødbeten ble høyt verdsatt...

Ingeniørfruen om næringsinnhold i og helsefordeler ved mango

Mango

Dette er en artikkel i serien Min sunne handleliste hvor jeg tar for meg næringsinnhold, egenskaper og helsefordeler ved ulik mat og ingredienser. Mango er en av mine favorittfrukter selv om den verken er lavkarbo eller har lav GI. Jeg er av en eller annen grunn...

Blogglistenhits