Hjem   Om meg   Kontakt
marinade | Marianne de Bourg
1130
archive,tag,tag-marinade,tag-1130,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
GRILLGUIDE Grillpensel

GRILLSKOLEN, DEL 6 – Grilltilbehøret; marinade, rub, olje, glaze, saus og krydder

Godt tilbehør til grillmaten er salater, grønnsaker og sauser. Glem heller ikke å forsterke den gode grillsmaken med tilbehør som marinader, oljer og krydder.  DEL 6 SMAKSETT RÅVARENE med: MARINADE Marinadens primære egenskap er å mørne og gi smak til litt grovere, fetere kjøtt som f.eks spareribs/ribbe. Absorberende grønnsaker...

MIN-MATDAGBOK-Kylling-med-verdens-beste-marinade

[MIN MATDAGBOK] Kjøtt uten tilbehør

Min matdagbok er foreløpig en test på hvorvidt jeg kan gjennomføre å skrive dagbok over hva jeg spiser daglig. Det kan fort bli et prosjekt som er uoverkommelig, men helt klart en bonus dersom jeg klarer å gjennomføre. Jeg vil tro at jeg vil skjerpe meg og spise bedre/sunnere...

Grill-vin-og-marinade

Riktig vin og marinade til grillmat

Mange velger vin til grillmaten, men hvilken vin passer best? Når det gjelder å kombinere vin med grillmat, er det også lurt å tenke på hvilken type marinade du bruker til kjøttet eller fisken. Etter at marinaden har fått en omgang på grillen, kan vinen fort oppleves skarp og alt for...

Sunn-oppskrift-på-grillspyd-av-and

Grillet andebryst-spyd med rosmarinmarinade

Vi har i grunnen alt for sjelden and, og dette var første gangen vi hadde dette kjøttet på grillen. Det frister til gjentakelse! Kjøttet ble marinert, men ellers er det bare å tre på spyd og legges på grillen. Enkelt og godt. Grillet andebryst-spyd med...

Sunt-med-kylling-på-grillen

Kyllingspyd med verdens beste marinade

Kyllingspyd på grillen blir aldri feil og i hvert fall ikke med denne marinaden som vi er frekke nok til å kalle for verdens beste marinade.   [caption id="attachment_13709" align="alignnone" width="800"] Foto: Marianne de Bourg[/caption] Hemmeligheten bak denne marinaden er popcornkrydder, pommes frites-krydder og to typer smaksatt...

Ingeniørfruen tipser om smakfulle marinader

Tilbehøret til grillmaten; sauser, diper og smakfulle marinader

Hva er hemmeligheten bak god grillmat? Jo, det er tilbehøret. Kjøtt og fisk på grillen er alltid en suksess, det er deilig tilbehør som er hemmeligheten. Marinader som på magisk vis gjør kjøtt og fisk saftig. Saus, dip og salsa som setter smaksløkene i sving.  Her har du...

Blogglistenhits