Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | kryddermiks
1370
archive,tag,tag-kryddermiks,tag-1370,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
Oppskrift på krydderblandingen Ras el hanout

Marokkansk kryddermiks Ras el hanout

Har du lyst på et kjøkken som dufter deilig av krydder i kveld, prøv den marokkanske krydderblandingen Ras el hanout! Ras el hanout eller Rass el hanout (arabisk: رأس الحانوت ) er en krydderblanding fra Nord-Afrika som spiller en tilsvarende rolle i nordafrikanske kjøkken som garam masala...

Sunn-oppskrift-på-hjemmelaget-kebab

Kebab med hjemmelaget kebabkrydder og -saus

Jeg er svak for hjemmelagde kryddermikser. Både fordi jeg kan styre unna sukker og andre ulumskheter, men også fordi det er noe magisk over det å kunne trylle fram alle verdens kjøkken ut fra samlingen med krydderglass i kjøkkenskapet. Har jeg lyst på tex mex,...

Sunn-oppskrift-på-Halloween-godteri-Pumpkin-Pie-Fudge

Pumpkin Pie Fudge

Fudge er myke og luftige karameller eller konfekt, ikke seige, som regel laget av sukker, smør og melk. Denne sunnere varianten er laget av lønnesirup, kakaosmør og gresskarpuré. Den inneholder krydderblandingen som brukes i gresskarpai; pumpkin pie spice kryddermiks. [caption id="attachment_16936" align="alignnone" width="460"] Foto: idemagasinet.no[/caption] De får en...

HAPPY-HOUR-Drink-cocktail-Pumpkin-Pie-Wonderland-Halloweendrink

Pumpkin Pie Wonderland

Selv om gresskar "er" Halloween, inneholder like gjerne drinker og andre oppskrifter til Halloween Pumpkin Pie Spice krydderblanding (gresskarpai-krydder) som selve gresskaret. Denne deilige drinken inneholder foruten krydderblandingen vodka, eplejuice og mandellikør. [caption id="attachment_16862" align="alignnone" width="462"] Foto: idemagasinet.no[/caption] Her har jeg brukt "Pumpkin Pie Spice" kryddermiks til å rimme...

Hva-er-halloween?

Hva er halloween eller allehelgensaften?

Halloween er det engelske ordet for allehelgensaften som feires den 31. oktober, dagen før allehelgensdag den 1. november.  Halloween er en kristen høytid hvor kirken minnes kjente og ukjente helgener, og vi minnes våre døde ved å tenne lys på gravene. Den norske kirke feirer helgemesse (allehelgensdag) første søndagen i november. Halloween-feiringen med utkledde barn som går fra...

DIY-Kryddermiks-med-ingefær-og-appelsin.jpg

Kryddermiks: Ingefær og appelsin-miks

Dette varme og fristende krydder gir mest smak på rødt kjøtt, men kan også brukes til and og svin. I krydderblandingen skal det egentlig være tørket appelsinskall, men jeg brukte tørket skall av appelsin og sitron, som du finner oppskrift på her. Kinesisk femkrydder også, eller...

Ingeniørfruens-Garam-Masala

Krydderblanding: Garam Masala

Dette er en enkel oppskrift på garam masala, laget med malte krydder. Det går mye kjappere enn varianten med hele krydder som ristes i stekepannen og males til fint krydder. Oppskriften er super hvis du er sugen på indisk, men tom for ferdigkjøpte blandinger med garam...

Idemagasinets hjemmelagde tacokrydder

Hjemmelaget tacokrydder

Vi er glad i tex mex-mat og lager like gjerne fajitas og chili con carne som taco. Eller drikker Margarita til. Er du forbreredt og har denne krydderblandingen i matskapet kan duften og smaken av Texas og Mexico fylle kjøkkenet på et blunk.  [caption id="attachment_15433" align="alignnone" width="523"] Foto:...

Idemagasinets oppskrifter på hjemmelaget kryddermiks/krydderblandinger

Hjemmelaget kryddermiks: Pepperkakekrydder

Pepperkakekrydder inneholder som regel kanel, ingefær, nellik og kardemomme, men ikke alltid pepper.  Pepper kan godt være med som ingrediens i tradisjonelle pepperkakekrydder, men dette pepperkakekrydderet skal brukes til  blant annet å strø over en kaffe latte, ha i yoghurten og i annen mat hvor ikke pepper passer så godt.   PEPPERKAKEKRYDDER Bruker du spiseskjeer...

Marianne de Bourg - Ingeniørfruen redder verden med Pumpkin Pie kryddermiks

Kryddermiks: Pumpkin Pie Spice

Tar du en titt på Pinterest, finner du tusenvis av Pumpkin Pie Spice-oppskrifter. Pumpkin Pie - eller gresskarpai som det heter på godt norsk. Gresskarpai blir tradisjonelt spist i løpet av høsten og vinter til Thanksgiving og jul i USA, men er ikke så vanlig her hos...

Blogglistenhits