Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | krydderblanding
1347
archive,tag,tag-krydderblanding,tag-1347,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
Oppskrift på krydderblandingen Ras el hanout

Marokkansk kryddermiks Ras el hanout

Har du lyst på et kjøkken som dufter deilig av krydder i kveld, prøv den marokkanske krydderblandingen Ras el hanout! Ras el hanout eller Rass el hanout (arabisk: رأس الحانوت ) er en krydderblanding fra Nord-Afrika som spiller en tilsvarende rolle i nordafrikanske kjøkken som garam masala...

Idemagasinets oppskrift på kyllingkebab

Enkel kyllingkebab med kun to ingredienser

Med rub kan du forsterke BBQ-smaken uten store forberedelser. Rub er en tørr marinade som brukes til å raskt gi kjøttet mye smak og et vakkert utseende.  Rub er en krydderblanding du gnir inn (rub in) i kjøttet før grilling eller steking. Gni bare kjøttet inn med...

GUIDE-Krydder-i-det-indiske-kjøkkenet

GUIDE: Krydder i det indiske kjøkkenet

Det er viktig med krydder i det indiske kjøkkenet. Svært viktig.   [Les mer om det indiske kjøkkenet] Mange husholdninger lager egne krydderblandinger, og oppskriftene går i arv i generasjoner. Når man bruker krydder i det indiske kjøkkenet, tar man hensyn til de ulike kryddernes spesielle egenskaper når det...

Sunn-oppskrift-på-mokka-latte

Pumpkin Mocha Latte

I serien med pumpkin- eller gresskaroppskrifter i anledningen Halloween, er dagens variant en mokka latte. Dette er en sunn og sukkerfri Paleo-variant. Med kokosmelk og gresskarpuré blir den en annerledes og spennende variant av mokka latte. [caption id="attachment_16969" align="alignnone" width="423"] Oppskriften er funnet på fastpaleo.com / Foto:...

Sunn-oppskrift-på-Halloween-godteri-Pumpkin-Pie-Fudge

Pumpkin Pie Fudge

Fudge er myke og luftige karameller eller konfekt, ikke seige, som regel laget av sukker, smør og melk. Denne sunnere varianten er laget av lønnesirup, kakaosmør og gresskarpuré. Den inneholder krydderblandingen som brukes i gresskarpai; pumpkin pie spice kryddermiks. [caption id="attachment_16936" align="alignnone" width="460"] Foto: idemagasinet.no[/caption] De får en...

HAPPY-HOUR-Drink-cocktail-Pumpkin-Pie-Wonderland-Halloweendrink

Pumpkin Pie Wonderland

Selv om gresskar "er" Halloween, inneholder like gjerne drinker og andre oppskrifter til Halloween Pumpkin Pie Spice krydderblanding (gresskarpai-krydder) som selve gresskaret. Denne deilige drinken inneholder foruten krydderblandingen vodka, eplejuice og mandellikør. [caption id="attachment_16862" align="alignnone" width="462"] Foto: idemagasinet.no[/caption] Her har jeg brukt "Pumpkin Pie Spice" kryddermiks til å rimme...

Hva-er-halloween?

Hva er halloween eller allehelgensaften?

Halloween er det engelske ordet for allehelgensaften som feires den 31. oktober, dagen før allehelgensdag den 1. november.  Halloween er en kristen høytid hvor kirken minnes kjente og ukjente helgener, og vi minnes våre døde ved å tenne lys på gravene. Den norske kirke feirer helgemesse (allehelgensdag) første søndagen i november. Halloween-feiringen med utkledde barn som går fra...

DIY-Kryddermiks-med-ingefær-og-appelsin.jpg

Kryddermiks: Ingefær og appelsin-miks

Dette varme og fristende krydder gir mest smak på rødt kjøtt, men kan også brukes til and og svin. I krydderblandingen skal det egentlig være tørket appelsinskall, men jeg brukte tørket skall av appelsin og sitron, som du finner oppskrift på her. Kinesisk femkrydder også, eller...

Ingeniørfruen-tipser-om-økologiske-krydder

[ØKO-TIPS] Fem fine kryddermikser

Økologisk KrydderMIX fra Soma Ubestrålte og økologiske krydderblandinger. Chili, Taco, Sjømat, Mild karri og Indisk (Garam Masala). Dette forteller produsenten om kryddermiksene: Vi i Soma elsker litt krydder i hverdagen! Fordi vi er opptatt av minst mulig bearbeidet mat og uovertruffen smak, har vi tatt frem våre helt egne...

Ingeniørfruens-Garam-Masala

Krydderblanding: Garam Masala

Dette er en enkel oppskrift på garam masala, laget med malte krydder. Det går mye kjappere enn varianten med hele krydder som ristes i stekepannen og males til fint krydder. Oppskriften er super hvis du er sugen på indisk, men tom for ferdigkjøpte blandinger med garam...

Idemagasinets oppskrifter på hjemmelaget kryddermiks/krydderblandinger

Hjemmelaget kryddermiks: Pepperkakekrydder

Pepperkakekrydder inneholder som regel kanel, ingefær, nellik og kardemomme, men ikke alltid pepper.  Pepper kan godt være med som ingrediens i tradisjonelle pepperkakekrydder, men dette pepperkakekrydderet skal brukes til  blant annet å strø over en kaffe latte, ha i yoghurten og i annen mat hvor ikke pepper passer så godt.   PEPPERKAKEKRYDDER Bruker du spiseskjeer...

Blogglistenhits