Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | krydder
1369
archive,tag,tag-krydder,tag-1369,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
BOKTIPS Aichas-kjoekken

Aichas kjøkken

BOKTIPS: Vil du bli forført av eksotisk krydderduft og spise flere grønne middager er boken AICHAS KJØKKEN en fantastisk inspirasjon. Aicha kom til Norge som ung kvinne og slo røtter her. Med seg hadde hun sin rike marokkanske matarv og etter hvert i livet hennes har maten...

Food pairing - gode smakskombinasjoner med safran

Oppskrifter med og gode smakskombinasjoner med safran

Safran brukes gjerne i bakst, dessert og kaker. Til sjømat, i risretter og sauser. Men aller mest er kanskje safran kjent for å brukes i lussekatter.  Safran er et krydder som består av de tørkede arrene fra safrankrokusen (Crocus Sativus L.). Dette er et av de mest...

DIY Kreativ gaveinnpakking med krydder

Personlig og kreativ gaveinnpakking (som dufter deilig!)

Dekorerer du julegavene med julens krydder, får du en personlig gaveinnpakking som dufter deilig.  Mange av julens krydder er like vakre å se på som de dufter og smaker. De passer derfor utmerket som dekorasjon på festbordet og som pynt på julegavene. Kanelstenger, stjerneanis, kryddernellik, pepperkorn og laurbærblad er...

Appelsinsirup - konsentrat til gløgg

Konsentrat til gløgg – appelsinsirup med krydder

La det dufte av jul på kjøkkenet med en putrende appelsin- og kryddersirup – et konsentrat til en frisk variant av gløgg.  Med konsentrat i kjøleskapet kan du nemlig servere gløgg når som helst. En herlig vertinnegave eller julegave er det også. [caption id="attachment_28105" align="alignnone" width="900"] Foto: Rosendahl[/caption] ...

Vann med smak - epler og kanel

Sett smak, duft og farge til vannet på festbordet

Det skal alltid stå vann på festbordet, så hvorfor ikke servere vann med smak i en karaffel som også pynter bordet? Tilsett urter, bær, krydder, spiselige blomster eller frukt i farger som passer til resten av borddekoren som en fin - og ikke minst appetittvekkende detalj. Bruk gjerne...

Oppskrift på ristede gresskarstaver i ovn

Bakte gresskarstaver med hvitløk

Å bake staver av gresskar i ovnen, gjerne sammen med det krydderet du liker, gir en utrolig god og smakfull liten rett. Server dem ved siden av middag eller server dem som snacks. [caption id="attachment_26866" align="alignnone" width="800"] ©FOTO: frukt.no[/caption] Serveres gjerne med ristede gresskarkjerner som tilbehør til...

KOSTTILSKUDD Curcumin fra gurkemeie i nytt kosttilskudd

Nyhet! Curcumin fra gurkemeie med 185x større biotilgjengelighet

Gurkemeie inneholder det giftrensende og betennelsesdempende fargestoffet curcumin.  På laboratoriet demper og kurerer curcumin betennelsestilstander, og mye tyder på at stoffet kan forebygge kreft og andre kroniske sykdommer, skriver Universitetet i Tromsø. Curcumin er er en kraftig antioksidant som beskytter mot såkalte frie radikaler som er skadelig for cellene forbundet med...

GRILLGUIDE Grillpensel

GRILLSKOLEN, DEL 6 – Grilltilbehøret; marinade, rub, olje, glaze, saus og krydder

Godt tilbehør til grillmaten er salater, grønnsaker og sauser. Glem heller ikke å forsterke den gode grillsmaken med tilbehør som marinader, oljer og krydder.  DEL 6 SMAKSETT RÅVARENE med: MARINADE Marinadens primære egenskap er å mørne og gi smak til litt grovere, fetere kjøtt som f.eks spareribs/ribbe. Absorberende grønnsaker...

SNACKS-Ristede-nøtter-med-wasabi-og-popkorn-med-chili-lime

FREDAGSSNACKS: Ristede nøtter med wasabi og popkorn med chili-lime

Har du lyst på noe nytt som snacks i kveld? Prøv disse enkle oppskriftene på ristede nøtter med krydder og honning, eller kalorifattige popkorn som helt enkelt lages ved å strø ferdig krydderblanding over.  Det er også hyggelig å servere hjemmelaget snacks til fest. Honningnøttene passer bra sammen med...

KRYDDER-som-smaker-av-Frankrike

KRYDDER som smaker av Frankrike

Det franske kjøkkenet er ikke sterkt krydret, men heller et kjøkken hvor smaksnyansene får lov til å spille sammen til fantastiske helheter. Krydderne i det franske kjøkkenet er langt på vei basert på urtene som vokser sør i landet. De har ikke sterke smaker som for...

Blogglistenhits