GUIDE: Krydder i det indiske kjøkkenet
Det er viktig med krydder i det indiske kjøkkenet. Svært viktig. [Les mer om det indiske kjøkkenet] Mange husholdninger lager egne krydderblandinger, og oppskriftene går i arv i generasjoner. Når man bruker krydder i det indiske kjøkkenet, tar man hensyn til de ulike kryddernes spesielle egenskaper når det...