Hjem   Om meg   Kontakt
ingefær | Marianne de Bourg
134
archive,tag,tag-ingefaer,tag-134,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe

FREDAGSDRINKEN: Explorer Ice Cream (med gin, is og ingefær!)

Er du enda ikke bitt av GT-basillen, bør du allikevel ikke avskrive gin helt enda. En flaske gin i barskapet som aldri blir drukket er en ypperlig unnskyldning for å sette kreativiteten i arbeid og finne på noe godt! Er du klar for noe nytt...

Oppskrift på varm epledrikk med kanel og calvados

Varm epledrikk med kanel og calvados

FREDAG! HAPPY HOUR! Her har du en deilig, varm cocktail med eplejuice og calvados, smaksatt med fersk ingefær og en kanelstang. Drikken er også deilig alkoholfri, ved å ganske enkelt ikke ha i calvados. [caption id="attachment_30390" align="alignnone" width="690"] Foto/Oppskrift: Santa Maria[/caption] Varm epledrikk med kanel og calvados (4 porsjoner) Ingredienser ...

Oppskrift på thaiwok med indrefilet av svin, grønnsaker, ananas og ris

Sursøt indrefilet av svin med ingefær, ananas og grønnsaker

Det asiatiske kjøkkenet byr på søte, syrlige, milde og hete smaker. Som denne herlige thaiwoken med indrefilet av svin, grønnsaker, ananas og ris. Rask og enkel å lage! Dette er fin hverdagsmat, men også deilig mat på en fredag når man kommer sliten hjem fra jobb. (Foto og oppskrift fra...

KJAPP MIDDAG - Oppskrift på enkel thailandsk Paneng

KJAPP MIDDAG: Enkel thailandsk Paneng Red Curry

Med ferdig krydderblanding lagar du raskt og enkelt den klassiske retten Paneng Red Curry. Paneng er medium sterk og balanseres perfekt mot det søte i kokosmelken.  Paneng er en av de mest anerkjente asiatiske rettene. Galanga, kaffir lime, ingefær og en mengde andre krydder gir retten en...

Enkel og sunn oppskrift-på-gulrotsuppe-med-lime

Enkel gulrotsuppe med ingefær, lime og koriander

Enkel og nydelig gulrotsuppe med eksotisk og herlig smak av både fersk ingefær, lime og koriander. Den kan også lages med kjøtt. Renskåret strimler av svinekjøtt smaker godt sammen med gulrotsuppe. [caption id="attachment_22714" align="alignnone" width="676"] Foto/oppskrift: TINE[/caption] Gulrotsuppe med lime   Print (4...

KRYDDER som smaker av Thailand

Å kombinere krydder riktig blir sett på som en kunst i Thailand. Å lage en enkel saus kan ta timesvis, med nøyaktig tilpasning av smak og konistens helt til den perfekte balansen mellom krydder og fylde er oppnådd. Thailandsk mat har oppnådd stor internasjonal anerkjennelse og...

Sunn-oppskrift-på-sjokolade-med-ingefærsmak

Sjokolade som varmer og pirrer

Dette er en oppskrift i serien LØRDAGSGODT hvor jeg lager sunne alternativer til lørdagsgodt for store og små. Denne lørdagen serverer jeg hjemmelaget sjokolade med smak av ingefær. Ingefær har varmende egenskaper, da den øker både blodsirkulasjonen, energien og lysten.  [caption id="attachment_15610" align="alignnone" width="490"] Foto: Per Erik...

Halloween-cocktail-Pumpkin-Ginger-Spice

Pumpkin Ginger Spice

Enten du skal feire dagen med fest, knask og knep, eller bare tilbringe en rolig kveld hjemme, er dette en drink som passer perfekt. Den er sterk, søt og frisk med sødme fra gresskar og honning, lime som gjør den frisk og syrlig, og et...

DIY-Kryddermiks-med-ingefær-og-appelsin.jpg

Kryddermiks: Ingefær og appelsin-miks

Dette varme og fristende krydder gir mest smak på rødt kjøtt, men kan også brukes til and og svin. I krydderblandingen skal det egentlig være tørket appelsinskall, men jeg brukte tørket skall av appelsin og sitron, som du finner oppskrift på her. Kinesisk femkrydder også, eller...

Ingeniørfruen-tipser-om-ingefær-mot-reisesyke

Ingefær mot bilsyke, sjøsyke, reisesyke

Ingefær er et velkjent og velbrukt kjerringråd mot reisesyke. Ingefær kan spises rå, malt ingefær kan røres ut i vann eller den kan drikkes som te. [caption id="attachment_12177" align="alignnone" width="674"] Foto: Ingeniørfruen[/caption] For eksempel ta med iste av ingefærte og frisk ingefær med i bil og på reise. Yogi...

Ingeniørfruens-mangosalsa

Mangosalsa

Salsa, dip og chutney som tilbehør blir aldri feil. Jeg blir aldri lei og lager stadig nye varianter, som denne mangosalsaen. Den løfter ethvert indisk måltid, men er også perfekt til tex mex dersom du dropper appelsin og kokos - og erstatter mynte med koriander. [caption id="attachment_12277" align="alignnone"...