Hjem   Om meg   Kontakt
grillmat | Marianne de Bourg
791
archive,tag,tag-grillmat,tag-791,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
Oppskrift på spennende grillpølser med BBQ-sause - hot dogueros

Festfine pølser med spennende tilbehør

Det er jo så hyggelig å invitere gjester. Jeg har ofte lyst, men mindre lyst på det som følger med av planlegging og forberedelser. Terskelen for å invitere venner burde jo i grunnen ikke være så høy. Det behøver ikke være så avansert. Synes ikke du også det...

#grillALT---Det-ingen-skulle-tru-at-nokon-kunne-barbeque

BOKTIPS: #grillALT

Årets grillsesong er reddet! Med denne kokeboka kan vi nyte god grillmat inspirert av både det norske, det italienske og det asiatiske kjøkken.  Erlend Ytreeide og Anders Halvorsen er to karer som driver med grilling på høyt nivå. Her gir de smarte grilltips og gode oppskrifter for...

Oppskrift-på-grønn-argentisk-urtesaus-Chimichurri

Chimichurri – grønn argentinsk urtesaus

Chimichurri er foruten å ha et fantastisk navn, en kald argentinsk grønn urtesaus brukt til grillet mat, særlig biff. Den er også perfekt til alle typer stekt kjøtt, men passer også ypperlig til kylling og sjømat. Her får du to varianter; én enkel oppskrift med tre...

GRILLSKOLEN En guide til grilling

GRILLSKOLEN, DEL 1 – Utstyr

Oransje glør mot sort kull. Sprakingen. Duften som indikerer at det er sommer. Smaken av saftig og mørt kjøtt. Det er grilltid! Skal du også grille i sommer? Følg med på grillskolen. Den forteller deg hvilke utstyr som er smart å ha. Hva indirekte grilling er. Hvordan få...

MIDDAGSTIPS: Oppskrift på helgrillet laks med BBQ-saus og bacon

MIDDAGSTIPS: Oppskrift på helgrillet laks med BBQ-saus og bacon

Vil du ha kjapp middag og samtidig har lyst på grillmat, er det helgrillet laks du bør satse på. Sjømat er utrolig enkelt på grillen. Denne laksefilet skal bare pensles med BBQ-saus før den legges på grillen. Det er hurtigmat det! Tips: Husk å ta laksen ut av kjøleskapet...

BOKTIPS: Utemat, grillmat og mat på tur

Grillmat og grilltilbehør, mat fra naturens spiskammer og mat på tur. Mat smaker best i friluft! BBQ - Glødende godt fra grillen Er du lei av pølser og har lyst til å prøve noe nytt og annerledes på grillen? BBQ byr på smaker fra Asia, via Midt-Østen...

Oppskrift-på-agurksalsa-med-fersk-chili,-koriander-og-lime

Agurksalsa med fersk chili, lime og koriander

Denne salsaen passer like godt til taco og tex mex-mat som til grillmat. Den har grill/røyksmak fra ferdigkjøpt BBQ-saus og inneholder frisk lime, smakfull koriander og chili som river litt - nam! Om sommeren liker vi godt å lage superenkelt (og godt!) tilbehør til grillmaten. Grillen...

Chilensk-grillmat-forrett

[MAT] Krydrede pølser “asado style”

Når oppgaven er å lage enkel grillmat i tråd med chilenske grilltradisjoner hvor sterke pølser på grillen er mye brukt, hva er vel da mer riktig enn å lage grillspyd av krydrede pølser!? Matbloggsentralen har nå en konkurranse med Chilensk grill eller asado som tema, hvor du kan få inspirasjon til...

Grillet-kjøtt-marinert-med-Gato-Negro

[MAT] Chilensk grillmat – asado

Den chilenske grillen og grillfesten, også kjent som asado, er en viktig del av livet i Chile. Kanskje på samme måte som norsk sommer og grill hører sammen...

Sunn-oppskrift-på-grillspyd-av-and

Grillet andebryst-spyd med rosmarinmarinade

Vi har i grunnen alt for sjelden and, og dette var første gangen vi hadde dette kjøttet på grillen. Det frister til gjentakelse! Kjøttet ble marinert, men ellers er det bare å tre på spyd og legges på grillen. Enkelt og godt. Grillet andebryst-spyd med...

Sunt-med-kylling-på-grillen

Kyllingspyd med verdens beste marinade

Kyllingspyd på grillen blir aldri feil og i hvert fall ikke med denne marinaden som vi er frekke nok til å kalle for verdens beste marinade.   [caption id="attachment_13709" align="alignnone" width="800"] Foto: Marianne de Bourg[/caption] Hemmeligheten bak denne marinaden er popcornkrydder, pommes frites-krydder og to typer smaksatt...