Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | Garam Masala
2600
archive,tag,tag-garam-masala,tag-2600,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline
Hjemmelaget-kryddermiks

Hjemmelaget krydder i gjenbrukte krydderglass

Kryddermikser som tacokrydder, garam masala og kebabkrydder er ikke så dumt å lage selv. Vi kan lage dem uten sukker og tilsetningsstoffer, og selv justere mengden salt.  Lag hjemmelagde kryddermikser og gi som vertinnegaver til en matglad mottaker også, da vel. Det er en personlig og hyggelig...

MATTRENDER-2016-Disse-matvarene-bør-du-se-opp-for-i-år

Mattrender i 2016 – fra stygge grønnsaker til smaken av jord

Kjøttfritt og kjøttkraft, blomkål og baobab, hirse og harissa var bare noen av trendene spådd for matåret 2015. Glutenfritt, lokalprodusert mat og ikke-genmodifisert mat likeså.  I år kommer fjorårets trendy matvarer som kraft og fermentert/gjæret mat fremdeles til å henge med på lasset, men også nye matvarer og...

GUIDE-Krydder-i-det-indiske-kjøkkenet

GUIDE: Krydder i det indiske kjøkkenet

Det er viktig med krydder i det indiske kjøkkenet. Svært viktig.   [Les mer om det indiske kjøkkenet] Mange husholdninger lager egne krydderblandinger, og oppskriftene går i arv i generasjoner. Når man bruker krydder i det indiske kjøkkenet, tar man hensyn til de ulike kryddernes spesielle egenskaper når det...

GUIDE-Det-indiske-kjøkken

GUIDE: Det indiske kjøkkenet

Bli med på en reise til det indiske kjøkkenet. Full av farge, duft og smak. Måltidet spiller en vesentlig rolle i det indiske familielivet, og man bruker mye tid på matlaging. Man lager til ulike cookingsauser som daag, koker chutneys, legger inn pickles og lager sine...

Ingeniørfruen-tipser-om-økologiske-krydder

[ØKO-TIPS] Fem fine kryddermikser

Økologisk KrydderMIX fra Soma Ubestrålte og økologiske krydderblandinger. Chili, Taco, Sjømat, Mild karri og Indisk (Garam Masala). Dette forteller produsenten om kryddermiksene: Vi i Soma elsker litt krydder i hverdagen! Fordi vi er opptatt av minst mulig bearbeidet mat og uovertruffen smak, har vi tatt frem våre helt egne...

Ingeniørfruens-Garam-Masala

Krydderblanding: Garam Masala

Dette er en enkel oppskrift på garam masala, laget med malte krydder. Det går mye kjappere enn varianten med hele krydder som ristes i stekepannen og males til fint krydder. Oppskriften er super hvis du er sugen på indisk, men tom for ferdigkjøpte blandinger med garam...

Blogglistenhits