Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | drikke
548
archive,tag,tag-drikke-2,tag-548,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive,er-recipe
Ingeniørfruens-hjemmelagde-sukkerfri-og-melkefrie-hvite sjokolade-til-påskeegget

Sukkerfri og melkefri hvit sjokolade

Prøv å lage din egen hvite sjokolade. Hvit sjokolade faller gjerne bedre i smak hos barn enn mørk sjokolade. Perfekt som lørdagsgodt, som voksengodteri i påsken og selvfølgelig perfekte i påskeegget! Her kommer de hvite sjokoladebitene marsjerende...

Ingeniørfruen - Marianne de Bourg: Rustikk påske_06

Elegant påskebord med delikate pasteller

Et elegant påskebord med sart porselen, delikate pasteller og bugnende grønt.  Et sart bord helt uten påskefargen gul. Her er det isteden pyntet et delikat påskebord i pastell i år med bare små og svake innslag av gult, og med fravær av påskekyllinger og påskeliljer. (Styling: Marianne de...

drikke-til-faarikaal-tips

Drikke til fårikål? Prøv bayer!

Fårikålens dag feires siste torsdag i september hvert år, og til god mat bør det følge god drikke. Sigrid Strætkvern, som har skrevet boken «Øl med kniv og gaffel», har sin helt klare favoritt til Norges nasjonalrett, nemlig en «toppet bayer». – Siden lam har kraftig, rik...

10-gavetips-til-konfirmanten

10 gavetips til konfirmanten

Det er igjen konfirmasjonssesong og vil du ha tips til gaver, er du kommet på rett plass. Blant gavetipsene finnes kunst og klokker, utviklende bøker, et personlig smykke, trendy bestikk, en stilig kvalitetshøyttaler, fargeblyanter og en globus. // 1. Maleri kr 6700 // 2. Tenk som en...

Oppskrift på varm epledrikk med kanel og calvados

Varm epledrikk med kanel og calvados

FREDAG! HAPPY HOUR! Her har du en deilig, varm cocktail med eplejuice og calvados, smaksatt med fersk ingefær og en kanelstang. Drikken er også deilig alkoholfri, ved å ganske enkelt ikke ha i calvados. [caption id="attachment_30390" align="alignnone" width="690"] Foto/Oppskrift: Santa Maria[/caption] Varm epledrikk med kanel og calvados (4 porsjoner) Ingredienser ...

Oppskrift på kaffedrikker - Kaffe a la eplekake

Lyst på tips til varmende vinterdrikker?

Disse varme vinterdrikkene passer like godt på hytta, som etter skituren. Eller på en hustrig kveld foran peisen hjemme.  Her har du fire ulike, da finner du garantert én som frister: Chai, Eggnog, Karamellmelk og Kaffe à la Eplekake. (Foto/oppskrifter: TINE) Kaffe à la eplekake En kjempegod varm drikke med...

URTER: Tips og triks for å bruke opp rester av friske urter

Friske urter visner fort. Her får du noen gode tips til hva du kan gjøre med urtene du har til overs. Først og fremst kan du gjerne plante om urtene i større krokker for å bevare dem lenger. Vann urtene fra skålen, og pass på å hverken...

MATTRENDER-2016-Disse-matvarene-bør-du-se-opp-for-i-år

Mattrender i 2016 – fra stygge grønnsaker til smaken av jord

Kjøttfritt og kjøttkraft, blomkål og baobab, hirse og harissa var bare noen av trendene spådd for matåret 2015. Glutenfritt, lokalprodusert mat og ikke-genmodifisert mat likeså.  I år kommer fjorårets trendy matvarer som kraft og fermentert/gjæret mat fremdeles til å henge med på lasset, men også nye matvarer og...

Oppskrift som øker forbrenningen - Fettforbrenningsbooster

Oppskrift på fettforbrenningsbooster – juice som øker forbrenningen

Vi ønsker alle å ha en så effektiv fettforbrenning som mulig, men vår moderne livsstil og mye stillesitting gjør at den reduseres. Her får du en oppskrift proppfull av ingredienser som skal gjøre forbrenningen mer effektiv. [caption id="attachment_29075" align="alignnone" width="744"] Foto: Soma[/caption] Chili er kjent for å øke...

Vin til ribbe, pinnekjøtt, torsk og annen julemat

Vin til ribbe, pinnekjøtt, lutefisk og annen julemat

GUIDE: Drikke til julematen 2015 Her får du gode vintips til julemiddagen enten du spiser ribbe, pinnekjøtt eller torsk, samt til andre typiske juleretter.  [caption id="attachment_28778" align="alignnone" width="900"] Foto: Miriam Brenne Karlsen[/caption] Guiden inneholder vintips til: Gravet laks Kalkun Lutefisk Pinnekjøtt Rakfisk Ribbe Røkelaks Skalldyr Torsk Vilt   RIBBE Rødvin: Giacosa Fratelli Barbera d'Alba Bussie 2013, Piemonte, Italia Vinen har dyp, rubinrød farge. Den...

INTERIØRTIPS - BORDDEKKING Dekk til nyttår i lysthuset

Vakkert festbord til nyttår i lysthuset

Lysthuset er pyntet til nyttårsfest med festbord dekket i vinterhvitt og Champagne i glasset. Velkommen inn! Akkurat den dagen naturen er på sitt aller vakreste...

Drikke til juledesserten

GUIDE: Drikke til julemiddagen, julemat og julens desserter

Her får du Vinmonopolets drikketips til julemiddagen, enten du foretrekker øl, vin eller alkoholfritt. Her er det noe for alle og som passer til alt, enten julemiddagen består av ribbe, pinnekjøtt, lutefisk, juletorsk, kalkun, vilt eller vegetarisk nøttestek. [caption id="attachment_28597" align="alignnone" width="900"] Foto: Miriam Brenne Karlsen[/caption] Drikke til julemiddagen Julematen er ofte salt,...

Vann med smak - epler og kanel

Sett smak, duft og farge til vannet på festbordet

Det skal alltid stå vann på festbordet, så hvorfor ikke servere vann med smak i en karaffel som også pynter bordet? Tilsett urter, bær, krydder, spiselige blomster eller frukt i farger som passer til resten av borddekoren som en fin - og ikke minst appetittvekkende detalj. Bruk gjerne...

Oppskrift på Vin Chaud-konsentrat

Vin Chaud på 1-2-3 med hjemmelaget gløggekstrakt

Franskmennenes gløgg, Vin Chaud er et friskt alternativ til den tradisjonelle julegløggen. Med dette gløggekstraktet kan du servere Vin Chaud til gjestene på 1-2-3. Ekstraktet er laget av appelsiner, sukker, vann og krydder, som er kokt i en time. Oppbevart i stort glass ser flott ut på kjøkkenbordet eller -hylle, og...

Drinker og cocktails til Halloween

9 drinker og cocktails til Halloween (også alkoholfritt!)

Skal dere ha fest på Halloween? I så fall passer det med noe å drikke til festen. Her er ni drinker og drikker som passer til Halloween (eller høstefesten). Også en alkoholfri variant (nr 8) som kan serveres til store, så vel som små. 1. Enkel og festlig drink med rom...

NYHETER! 7 tips til mat og drikke du kan nyte i høst

Glutenfritt, økologisk og med mindre sukker. Med høstens nye sunne produkter er det ikke vanskelig å være sunn! Økologisk kraft, glutenfrie bakemixer, vin som passer til vilt, brød til mindre husholdninger, og en kjøkkenmaskin som støyer så lite at du kan føre lave og behagelige samtaler mens den går....

DRIKKE til fårikål

Drikke som passer til fårikål: Øl, akevitt, hvitvin og musserende

Skal du lage fårikål i høst? Her får du oppskrifter og gode tips til drikke som passer. Utfordringene for drikkevalget er først og fremst fettet og sødmen fra kålen, mener eksperter hos Vinmonopolet. Det er ikke tvil om at denne retten trenger noe som kan renske opp...

Lavkarbo jukse-Piña Colada med sukkerfri ananassaft

Lavkarbo Piña Colada med sukkerfri ananassaft

TID FOR FREDAGSCOCKTAIL! Piña Colada er en klassisk longdrink som består av ananasjuice, kokosmelk og rom. I denne varianten er ananasjuice byttet ut med sukkerfri ZERoh med ananassmak. Perfekt for deg som ikke skal ha så mye sukker. Lavkarbo er den også [caption id="attachment_26150" align="alignnone" width="509"] © FOTO:...

SHOPPING-Høstens-nyheter-til-kjøkkenet---mat-og-drikke

Gjør klart på kjøkkenet til høstens heteste nyheter!

Noen av høstens nyheter er en limited edition klunkeflaske, og et matbasert multivitamin- og mineraltilskudd. På vinfronten kommer både en kvalitetspappvin og en vinkartong med innovativ tappekran. Og kobberkjelene er tilbake! 1. Knivserie fra Global (fra kr 599) // 2. Kvalitetsvin fra Bordeaux på papp // 3. Klunkeflaske fra...

REISETIPS Matkurs med Michelinkokk Thomas Rode

REISETIPS: 8 København-tips for sensommeren og høsten

I København finner man opplevelser for alle - uansett alder, kjønn og interesser - og det beste av alt er at reisetiden er kort. Nytt, italiensk matmekka åpner i høst Parmaskinke, mortadella, og et stort utvalg av vin, er bare noe av det du vil finne i det...

Riktig vin til ostefatet

Velg riktig vin til riktig ost – vintips til ostefatet

Vin passer godt som drikke til ost. Franskmennenes uttrykk: "Osten får vinen til å synge" forteller oss om smaksharmonien til disse to følgesvennene ved bordet. Når du skal finne en god kombinasjon av ost og vin, kommer du langt med noen enkle hovedregler. Finn enten en match hvor...