Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | dip
1847
archive,tag,tag-dip,tag-1847,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
Sunn--oppskrift-på-hjemmelaget-Løk--og-tomatsalsa

Salsa-bonanza

Siden salsa titt og ofte dukker opp på tacomiddagsbordet på fredag, har jeg samlet tre ulike varianter; salsa med oliven, med parmesan og med mango.  Først en salsa med sorte oliven: [caption id="attachment_15617" align="alignnone" width="421"] Foto og oppskrift fra Frukt.no[/caption] Løk- og tomatsalsa (4 porsjoner) Du kan også hakke noen hvitløkbåter i denne...

Ingeniørfruens-guacamole

Enkel, fløyelsmyk og perfekt guacamole

FREDAG! Dagens oppskrift er enkel fløyelsmyk og mild guacamole. Typisk taco-tilbehør. Men hvorfor lage guacamole selv? Jo, fordi ferdig guacamole inneholder følgende ingredienser: "Vann, løk, tomat, solsikkeolje, paprika, modifisert stivelse (E 1442), mysepulver, avokado, salt, jalapanopepper, sukker, hvitløk, konserveringsmiddel (melkesyre), surhetsregulerende middel (glukono-delta-lakton, E 338), aroma, smaksforsterker (natriumglutamat),...

Ingeniørfruens-gode-hummus

Enkel hjemmelaget hummus med tahini

Hummus er en populær dip fra Midtøsten, et fast følge til falafel og et must på tapasbordet sammen med guacamole og hjemmelaget salsa. Og det beste er - den er superlett å lage. Det er bare å slenge dipen sammen i food processoren. Med andre...

Ingeniørfruens-to-gode-diper-med-Sriracha

Dip med Sriracha (og hva er egentlig Sriracha?)

Har du smakt Sriracha?  Sriracha, også kalt rooster eller cock sauce i USA - en sterk chilisaus laget av en pasta av solmodne chilipepper, hvitløk, eddik , sukker og salt. [caption id="attachment_11662" align="alignnone" width="485"] Foto: Ingeniørfruen[/caption] Sausen, som er oppkalt etter byen Si Racha i Thailand  hvor Sriracha ofte...

Verdens beste salsai

Hjemmelaget salsa med koriander

Salsa (som betyr "saus" på spansk) kommer i mange forskjellige varianter, hvor de fleste inkluderer hakkede tomater, løk og chili.  Salsa er standard tilbehør til meksikansk retter og knallgodt til tortillachips. Og lager du salsaen selv, vet du hva den inneholder. [caption id="attachment_9437" align="alignnone" width="740"] Foto: Ingeniørfruen[/caption] Denne salsaen...

Ingeniørfruen tipser om smakfulle marinader

Tilbehøret til grillmaten; sauser, diper og smakfulle marinader

Hva er hemmeligheten bak god grillmat? Jo, det er tilbehøret. Kjøtt og fisk på grillen er alltid en suksess, det er deilig tilbehør som er hemmeligheten. Marinader som på magisk vis gjør kjøtt og fisk saftig. Saus, dip og salsa som setter smaksløkene i sving.  Her har du...

Blogglistenhits