Hjem   Om meg   Kontakt
bruk | Marianne de Bourg
2719
archive,tag,tag-bruk,tag-2719,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline
Min sunne handleliste - Asparges

Asparges – sesong, næringsinnhold, tilberedning og bruk

Norsk aspargessesong er fra 17. mai til rundt sankthans.  Asparges har blitt brukt som en medisinplante og vært kjent for å ha en positiv virkning på kjærlighetslivet. Den slags borger bra. Her i Norge ble det dyrket hvit asparges fra 1950-tallet, og fra midten av 1980-tallet fikk vi...

Bok-choy-eller-Pak-choy

20+ fakta og tips om Pak choy (Bok choy)

Den asiatiske Pak choy er en kålvekst som danner en bladrosett av 8 –-10 grønne blader, med en lang hvit stilk og hvite bladnerver. Den har flere navn, og kalles også for Paksoi, Bok choy og Tai tsai. Choy og tsai betyr ganske enkelt grønnsak på...

Filofax-Daisies-2015

Filofax – tips, ideer og organsiering

Filofax brukes til alt fra organisering av møter på jobben, bursdager og avtaler privat, til kaloriforbruk og som treningsdagbok. Du kan også bruke den daglig til å notere hva du er takknemlig for, dagens affirmasjoner og mål, samt bruke den som et genialt arbeidsverktøy for å få...

Hel-tørket-chili

Tørket chili – hva er det og hvordan bruke det?

Tørket chili er noe helt annet enn fersk. Når vesken forsvinner ut av frukten og chilien tørker inn, vil den endre farge og lage et sprøtt skall. Da skjer det noe magisk med smaken. Når chilien tørkes konsentreres og utvikles smakene ytterligere. Avhengig av hvilken chilisort...

MAT-Guide-stekepanner

Stekepanneguide

Mange har bare en eneste stekepanne på kjøkkenet, som de på daglig basis bruker til tilberedning av stort sett alle typer matvarer. Du bør faktisk ha 2–4 forskjellige stekepanner, avhengig av hva du skal steke og hvor mange personer du lager mat til. Les denne...

GRESSKAR-til-mat-og-Halloween

GRESSKAR: Typer, bruk, næringsinnhold og tilberedning

Det finnes mange typer gresskar, både spiselige og pyntegresskar. Smaken er søtlig og minner om søtpotet og gulrot. Gresskar blir derfor mye brukt i søte retter som kaker og desserter. Gresskar inneholder lite kalorier og karbohydrater, henholdsvis 13 kalorier pr 100 g rå vekt og 1,7 g karbohydrat,...

Norsk-Smak-våre-ville-kryddervekster

Norsk smak – Våre ville kryddervekster

Jeg liker å bruke krydderplanter som medisin og nye ingredienser når jeg lager mat. Den nye boka Norsk smak av Kari Vetlesen gir tips til sanking og bruk av nye og spennende ville vekster, og anvendelse i medisin. Og når disse kan sankes helt gratis i naturen...