Marianne de Bourg | [MATOPPSKRIFTER]
6530
page-template-default,page,page-id-6530,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

Velkommen til Ingeniørfruens matoppskrifter! Oppskriftene er sortert etter kategori.

Oppskriftene er for det meste sukkerfrie og lavkarbo, noen melkefrie og lavkalori oppskrifter, mange glutenfrie og noen Paleo. Vegetarisk og veganske alternativer.

Enkel, rask og sunn mat på budsjett finner du også her. Passer for studenter!

 

Brød:

1 bakemiks – 10 varianter (lavkarbo)

Brød på 1-2-3 (lavkarbo)

Fint brød av glutenfri brødmix (lavkarbo)

Focaccia av brødmix (lavkarbo)

Grove scones av lavkarbo brødmix (lavkarbo)

Hamburgerbrød av brødmix (lavkarbo)

Hurtigpizza på 1-2-3 med brødmix (lavkarbo)

Hvitløksbaguette av brødmix (lavkarbo)

Matmuffins av brødmiks med fetaost og soltørkede tomater (lavkarbo)

Ost- og nøttebrød av lavkarbo brødmix (lavkarbo)

Pizzabunn av brødmix (lavkarbo)

Pizzabunn på 1-2-3 (lavkarbo)

Pølsebrød av brødmix (lavkarbo)

Rundstykker av brødmix (lavkarbo)

Tortillalomper av  bakemix (lavkarbo)

Budsjett / studentmat:

Dip med Sriracha (lavkarbo)

Egg- og crabstickssalat (kr 20,35)

Eggerøre og kalkunkorv (kr 20,12)

Enkel wok med fiskeboller (kr 21,78)

Enkel og billig suppe med fiskeboller (kr 9,51)

Makrell i tomat, egg og salat (kr 22,02)

Omelett med hemmelig fyll (kr 17,14) (lavkarbo)

Pastasaus og kjøttdeig på 5 minutter (kr 31,04) (lavkarbo)

Pesto (lavkarbo, vegansk)

Salat med tunfisk, avokado og ruccula (kr 17) (lavkarbo)

SUNN MAT PÅ BUDSJETT: Dette bør du ha i kjøleskapet

SUNN MAT PÅ BUDSJETT: Slik spiser du sunt på budsjett

Drikke:

Espresso-shake med kokosolje (lavkarbo)

Kaffe latte med kardemomme og kanel

Kakao med chili og appelsin (lavkarbo)

Peppermyntete med ekstra peppermynte

Smoothie med antioksidanter og omega-3

Smoothie med blåbær

Smoothie med immunstyrkende ingredienser

Smoothie med kakao og hasselnøttsmør

Smoothie med norske ingredienser

Sukkerfri brus

Sukkerfri rødbrus

Sukkerfri skogsbærbrus

Treningsdrikker (proteinrike)

Frokost og lunsj:

1 bakemiks – 10 varianter (lavkarbo)

5:2-diettfrokost: Havregrøt med variasjoner (lavkalori)

5:2-diettfrokost: Skyr med blåbær og kanel (lavkalori)

17. mai frokost og buffet

Asiatisk salat med reker og avokado (lavkarbo)

Bananbrød (Paleo)

Blåbærsmoothie

Bringebæris (lavkalori)

Brød på 1-2-3 (lavkarbo)

Egg- og crabstickssalat (lavkarbo)

Eggerøre, chilipølse og kalkunbacon (lavkarbo)

Eggerøre og kalkunkorv (lavkarbo)

Espresso-shake med kokosolje (lavkarbo)

Fiberpannekake (lavkarbo, lavkalori og proteinrik)

Fint brød av glutenfri brødmix

Focaccia dyppet i olje og balsamico (lavkarbo)

Frokost med forførende egenskaper

Frokost med yoghurt og Pumpkin Pie Spice kryddermiks (lavkarbo)

Frokostblanding med blåbær og vanilje

Frokostblanding med gojibær og ekstra fiber

Frokostblanding med røde bær

God morgen-smoothie med båbær og banan (og helbredende egenskaper)

Grapefrukt og cottage cheese (lavkalori)

Grove scones av lavkarbo brødmix (lavkarbo)

Grunnoppskrift på hjemmelaget frokostblanding

Havregrøtoppskrifter på 5:2-dietten (lavkalori)

Havreklibrød med majones og egg (lavkarbo)

Hjemmelaget peanøttsmør (lavkarbo)

Kalkunrull, kokt egg og salat (lavkalori)

Kesam med blåbærmos (lavkalori)

Kesam, vanilje og hasselnøtter

Kortreist smoothie med norske ingredienser

Kyllingsalat av rester (lavkarbo)

Lavkarbo focaccia dyppet i olje og balsamico

Matmuffins av brødmiks med fetaost og soltørkede tomater (lavkarbo)

Omelett med hemmelig fyll (lavkarbo)

Ost- og nøttebrød av lavkarbo brødmix (lavkarbo)

Rekesalat på lavkarbo brød

Rundstykker av brødmix (lavkarbo)

Salat med tunfisk, avokado og ruccula (lavkalori, lavkarbo)

Sjokoladebarer med smak av appelsin (lavkarbo)

Sunt og kreativt i matboksen

Yoghurt, blåbær og hasselnøtter

Yoghurt, nøtter og varmende krydder

Yoghurt med blåbær, chiafrø og ristede pinjekjerner

Yoghurt med karamell (lavkalori)

Guide:

Den store sukkerguiden (sukkererstatninger)

Kake og dessert:

17.mai-cupcakes i rødt, hvitt og blått

Bananbrød (Paleo)

Cake in a cup – lavkarbo kakemiks (lavkarbo)

Enkel krydderkake av kakemiks med fantastisk topping! (lavkarbo)

Formkake med rose- og vaniljete

Geléostekake (lavkarbo)

Gulrotkake med kremostfyll (glutenfri, melkefri, lavkarbo)

Kokosboller (lavkarbo)

Lavkarbo tiramisu av kakemiks

Myk pepperkake – eller verdens beste krydderkake (lavkarbo)

Ostekakemiks + bringebær = sant

Pimpa kakemiks (lavkarbo)

Sjokoladebarer med smak av appelsin (lavkarbo)

Sjokoladetrøfler med forførende egenskaper (lavkarbo)

Sorbét på 1-2-3 (lavkalori)

Tiramisu av kakemiks (lavkarbo)

Kryddermikser:

DIY kryddermiks: Five spice powder

DIY kryddermiks: Garam Masala

DIY kryddermiks: Pumpkin Pie Spice

DIY kryddermiks: Pepperkakekrydder

DIY kryddermiks: Tacokrydder

Lørdagsgodt:

Bringebæris (sukkerfri)

Brus (sukkerfri)

Brus med skogsbærsmak (sukkerfri)

Brus – rødbrus (sukkerfri)

Brus – grunnoppskrift på hjemmelaget sukkerfri brus

Energibomber – sukkerfrie konfektkuler på 1-2-3

Kakao med chili og appelsin (lavkarbo)

Kanel- og appelsinkuler (glutenfrie, vegetariske/veganske, laktosefri/melkefri)

Kanel- og kakaomandler med appelsin (lavkarbo)

Kokosboller (lavkarbo)

Lakriskuler (glutenfrie, vegetariske/veganske, laktosefri/melkefri)

Marsipan formet som gulrøtter (lavkarbo)

Marsipan med sjokoladetrekk (lavkarbo)

Nypekuler (glutenfrie, vegetariske/veganske, laktosefri/melkefri)

Nøtter med pepperkakekrydder (lavkarbo)

Sjokoladepålegg

Sjokoladebarer med smak av appelsin (lavkarbo)

Sjokoladekuler med peanøttsmak (lavkarbo)

Sjokoladetrøfler med forførende egenskaper (lavkarbo)

Sorbet på 1-2-3

 

Middag:

Fjellørret BBQ-style (lavkarbo)

Focaccia av brødmix (lavkarbo)

Gazpacho (lavkarbo)

Grillede søtpoteter med honning, smør og pekannøtter

Grønnsaker og mangosalsa med chiliolje

Hamburgerbrød av brødmix (lavkarbo)

Hurtigpizza på 1-2-3 med brødmix (lavkarbo)

Hvitløksbaguette av brødmix (lavkarbo)

Kyllingsalat av rester

Laks med mango-curry

Lammekjøttboller med kirsebærbalsamico

Lavkarbo focaccia av lavkarbo brødmix

Lavkarbo matmuffins av brødmiks

Lavkarbo pizza med pizzabunn av lavkarbo brødmix

Lavkarbo pølsebrød av brødmix

Maki sushi med kamskjell marinert i grønn sitronolje

Matmuffins av brødmiks med fetaost og soltørkede tomater (lavkarbo)

Parmaskinke, melon og mozzrellasalat med chili- og mangodressing

Pastasaus og kjøttdeig på 5 minutter (budsjettmat, lavkarbo)

Pizza med pizzabunn av brødmix (lavkarbo)

Pizzabunn på 1-2-3 (lavkarbo)

Pølsebrød av brødmix (lavkarbo)

Spaghettisquash med kjøttdeigragu (Paleo)

Suppe med fiskeboller (mat på budsjett)

Søtpotetstappe med grand cru olivenolje

Thaisuppe med reker (lavkalori)

Tortillalomper av  bakemix (lavkarbo)

Wok med fiskeboller (mat på budsjett)

Snacks, småretter, tapas:

10 sunne snacks og mellommåltider

17. mai frokost og buffet

Dadler i bacon – devils on a horseback (Paleo)

Fem småretter med norsk fenalår

Nøtter med pepperkakekrydder (lavkarbo, Paleo)

Peanøttsmør, hjemmelaget (glutenfri, lavkarbo, vegansk, vegetarisk, laktosefri)

Popcorn med trøffelsalt

Ristede hasselnøtter (Paleo)

Tilbehør:

3 smakfulle marinader

Dip med Sriracha (lavkarbo)

Eple- og tranebærchutney

Eplechutney med nype

Guacamole (glutenfri, laktosefri, vegansk, vegetarisk, Paleo)

Hummus

Hvitløksbaguette av lavkarbo brødmix

Lavkarbo focaccia av lavkarbo brødmix

Lavkarbo hamburgerbrød av brødmix

Lavkarbo matmuffins av brødmiks

Lavkarbo pølsebrød av brødmix

Lavkarbo tortillalomper av  bakemix

Mangochutney

Mangosalsa

Pesto på budsjett (lavkarbo, vegansk)

Salsa (lavkalori)

 

Andre artikler om mat:

Fest uten stress!

Innendørs urtehage med konstant tilgang på friske urter

Kur for visne urter

Matsnobberi

Passe moden avokado og avokado som ikke blir brun

Ukemeny

Urtetriks og hemmelige ingredienser

 

Mat-apper:

Frukt.no – Gratis app med 1000 oppskrifter på frukt og grønt

LittSunnere – gratis oppskriftsapp

MinMeny. Gratis app med handleliste, oppskrifter og tilbud

 

Produkttips:

Proteinrike kjeksbarer

Økonyhet: Olivenoljer fra Oliviers & Co.