Baileys Brûlot
 
(1 krus)
Ingredienser
  • 10cl nybrygget kaffe
  • 5cl Baileys Irish Cream
  • 1cl Grand Marnier
  • 3 stjerneanis
  • 3 appelsinskall
Sånn gjør du
  1. Tilsett Grand Marnier, anis og appelsinskall i en kjele og sett kokeplata på middels varme.
  2. Etter 2-3 minutter, eller når det begynner å bli varmt, tenn på blandingen med en lang fyrstikk (forsiktig med fingrene!) og la det brenne i 10-15 sekunder.
  3. Hell kaffen over slik at flammen slukner, og tilsett deretter Baileys.
  4. Når blandingen er god og varm helles den i koppen og serveres i solveggen.
Recipe by Marianne de Bourg at http://www.mariannedebourg.no/2014/04/17/baileys-brulot-en-varlig-vri-pa-baileys-og-kaffe/