Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | MATOPPSKRIFTER
108
archive,paged,category,category-kostold-mat-og-drikke,category-108,paged-2,category-paged-2,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
MATTRENDER 2017

Mattrender 2017: Fleksitarianere og buddhaboller

Lurer du også på hvilke mattrender som blir populære i 2017? Å være fleksitarianer og spise buddhaboller er to av årets trender.  Hvert år kårer Språkrådet nye ord som er blitt en del av det norske språket, og ett av disse ordene i 2016 ble fleksitarianer. Nye livsstiler...

DIY Lag juletraer av iskjeks, melis og kokos

Spiselige, supersøte juletrær av iskjeks

Disse søte juletrærne kan du lage kjapt og enkelt av iskjeks, melisglasur og kokos. Juletrærne kan lages på juleverksted sammen med barn, men da er det lurt å ha klippe dem rette på forhånd. [caption id="attachment_33317" align="alignnone" width="1094"] Foto: Marianne de Bourg[/caption] Først klippet jeg iskjeksene rundt kanten...

tips-til-tapas-veuve-clicquot

Tapas for to

Vi feiret Halloween i helgen med tapas, bare oss to og jeg tenkte å komme med et tips til god drikke som passer til tapasbordet.  Rødvin kan være vanskelig å kombinere med noen av smakene, i følge Vinmonopolet. I så fall bør du unngå vin med mye...

drikke-til-faarikaal-tips

Drikke til fårikål? Prøv bayer!

Fårikålens dag feires siste torsdag i september hvert år, og til god mat bør det følge god drikke. Sigrid Strætkvern, som har skrevet boken «Øl med kniv og gaffel», har sin helt klare favoritt til Norges nasjonalrett, nemlig en «toppet bayer». – Siden lam har kraftig, rik...

ekte_brod_uten_gluten_bakst_kokebok

Ekte brød – uten gluten og ferdige melmikser

Endelig kan du få glutenfritt brød som gir deg vann i munnen! Forfatter og blogger Kristin Granli har bakt, forsket og smakt på glutenfri bakst i en årrekke. Nå har hun samlet sine beste oppskrifter mellom to permer. Tittel: Ekte brød – uten gluten og ferdige...

bohem-hippie-blomster-kake

Blomsterkake til hippier og andre (blomster)barn

Hva passer vel bedre enn en fargerik kake med blomsterdekor når temaet for festen er hippie, 70-tallets blomsterbarn? Jeg lagde en ekte hippie-kake til denne hagefesten i bohem-stil som jeg dekorerte med fire slag blomster. Perfekt som bursdagskake for store og små som liker farger og pynt. Denne kaken ville jeg...

BOKTIPS Aichas-kjoekken

Aichas kjøkken

BOKTIPS: Vil du bli forført av eksotisk krydderduft og spise flere grønne middager er boken AICHAS KJØKKEN en fantastisk inspirasjon. Aicha kom til Norge som ung kvinne og slo røtter her. Med seg hadde hun sin rike marokkanske matarv og etter hvert i livet hennes har maten...

BOKTIPS Kokeboken Rolig mage med godt brød

Rolig mage med godt brød

BOKTIPS: Oppskrifter tilpasset lavFODMAP for deg med IBS Norge baker som aldri før. Vi elsker brød – men mange av oss får urolig mage av visse fibersorter, laktose og gluten. I boken Rolig mage med godt brød byr Sofia Antonsson på et førtitalls varierte brødoppskrifter, fra surdeigsbrød...

Lean-in-15-RASK-ENDRING

Lean in 15 RASK ENDRING

Få fantastiske resultater med mat og trening på 15 minutter. Lean in 15 har toppet alle bestselgerlister i Storbritannia og har så langt solgt fantastiske 500.000 eksemplarer! La Joe Wicks lære deg hvordan du skal spise og trene for å endre kroppen raskt. I denne boka viser...

tropisk-agurksalat

De 10 beste sommersalatene

En lekker salat passer til enhver anledning, enten som tilbehør eller egen rett. Server en god og fristende salat i sommervarmen. Det er en sikker vinner. En salat passer til enhver anledning, enten som tilbehør eller som egen rett. Du kan lage salat på utallige måter. Det...

Fårikål om høsten, salat om sommeren

Årstidene påvirker uten tvil våre matpreferanser. Har du tenkt på hvorfor vi elsker glovarme fårikålgryter om høsten og lette, kalde, kalorifattige salater om sommeren? Det er ikke bare rettens temperatur som er årsaken. [caption id="attachment_32128" align="alignnone" width="600"] Foto: Endelig mandag![/caption]     Det er så mye mer enn prosentfordelingen av...

3 sunne (og sexy) smoothie bowls

En perfekt start på dagen! Smoothie bowls er en tykk smoothie i en bolle. Hvis du ikke er på Instagram, har du kanskje ikke sett denne trenden med fantastiske fargerike og kunstneriske skåler fylt med tykk smoothie dekorert med frukt, bær og nøtter i de mest fantastiske mønstre og...

Marianne de Bourg - Mariannes blogg - gode drinker - pina colada

Piña Colada

Med Piña Colada i glasset og Jimmy Buffett på høyttaleren er den gode stemningen reddet hjemme hos oss. Men drinken er også fin å servere til sommerens selskaper. Piña Colada er en klassisk drink med smak av sol og sommer, og bestiller du drinken ute, lages den ofte med sukker, så kanskje...

Cupcakes eller muffins-oppskrift på Mariannes blogg

17. mai-cupcakes i rødt, hvitt og blått

Her har du muffinsene som har pyntet seg! Det går selvsagt i rødt, hvitt og blått til 17. mai. Jeg har nemlig laget muffins – eller cupcakes, som skulle matche "barnebordet" jeg dekorerte til 17. mai. Oppskriften er basert på "Grunnoppskrift Vaniljecupcakes" fra den nydelig bakeboka til Manuela...

Oppskrift på 17. mai-muffins

Sukkerfrie lavkarbo 17. mai-muffins

Disse muffinsene er slett ikke vanskelige å lage, men såå dekorative til 17. mai.  Her kan man jo bruke hvilken som helst oppskrift, gjerne sin favorittoppskrift, det er pynten som teller. Det er bare ha dem i rød, hvite eller blå muffinsformer og pynte med hvit glasur,...

Min lavkalorimeny uke 19 – 2016

Forslag til lavkalori proteinrik 5:2-diett ukemeny for uke 19 - 2016. Jeg har hatt fokus på sunn og slankende mat, og spist proteinrikt, lavkarbo og lavfett denne uka. I helgene - og nå som det er så mange fridager i mai blir det jammen få ukedager og...

5-2-dietten-Dukan-dietten-oppskrift-pannekaker-med-havrekli

Pannekake og vaniljemousse til 5:2-diett eller Dukan

To magre frokoster som passer på 5:2-dietten og Dukan-dietten – værsågod! Denne uka har jeg planer om å ta to 5:2-diettdager eller rett og slett starte på Dukan-dietten, som består av noen dager med kun proteiner etterfulgt av dager/uker med rene protein- og grønnsaksmåltider til man...

Drinkoppskrifter - cocktails og drinker - Orchard

Cocktail med Absolut Elyx og Calvados

Oh my! Denne drinken. Tenk å servere den til kjæresten når hun/han kommer hjem fra jobb fredag ettermiddag?  Jeg falt jo pladask for den fantastisk fine ananasen i kobber som denne drinken er presentert i. Jeg ønsker meg en sånn, det er helt klart. Den kunne passe...

#grillALT---Det-ingen-skulle-tru-at-nokon-kunne-barbeque

BOKTIPS: #grillALT

Årets grillsesong er reddet! Med denne kokeboka kan vi nyte god grillmat inspirert av både det norske, det italienske og det asiatiske kjøkken.  Erlend Ytreeide og Anders Halvorsen er to karer som driver med grilling på høyt nivå. Her gir de smarte grilltips og gode oppskrifter for...

BOKTIPS Jamies supermat av Jamie Oliver

Jamies supermat – Hverdagsmat du blir friskere og gladere av

Jamies har blitt helsebevisst! Med hans herlige mat forebygger du nå sykdom, blir noen kilo lettere og litt gladere. Ved å bruke en håndfull av rådene i denne boken, har du redskap til å få et sunnere liv! Etter snart 30 år på kjøkkenet (og tett opp...

GUIDE-Urter-til-fisk

GUIDE: De beste urtene til fisk

Vet du hvilke urter som passer sammen med fisk og skalldyr? Her får du en guide som du kan bruke neste gang fisk står på menyen. I Skandinavia er kanskje dill den første urten folk tenker på å bruke til fisk og skalldyr, men det finnes...

Oppskrift-på-grønn-argentisk-urtesaus-Chimichurri

Chimichurri – grønn argentinsk urtesaus

Chimichurri er foruten å ha et fantastisk navn, en kald argentinsk grønn urtesaus brukt til grillet mat, særlig biff. Den er også perfekt til alle typer stekt kjøtt, men passer også ypperlig til kylling og sjømat. Her får du to varianter; én enkel oppskrift med tre...

Den mest romantiske middagen

Den mest romantiske maten til kjærestemiddag og date

Vil du få den den aller mest romantiske stemningen på date så er det indrefilet av okse med kantarellsaus eller tapas som gjelder. Unngå pulled pork, krydret indisk gryte og vegetarisk lasagne. I alle fall om man skal høre på hva over 3000 norske single...

Tikka-Masala---indisk-gryte-med-krydderris

Tikka Masala – indisk gryte med krydderris

Prøv denne deilig duftende Tikka Masalaen med en duftende krydderris til. Krydder er bærebjelken i indisk matlaging, men indisk mat har også en god balanse mellom syre, hete og sødme. For å gi rettene syrlighet brukes ofte tynn yoghurt og mango brukes ofte som et søtt innslag. Du...

Forslag til 5:2-diett dagsmeny for 2 av ukens dager, uke 10 – 2016

Her får du en lavkalori meny som passer for 5:2-dietten for to av ukens dager denne uken. Dag 1 består av lavkalori kakao + yoghurt og bær til frokost, eggehviteomelett til lunsj og salat med tunfisk til middag. Dag 2 består av yoghurt- og cottage cheese-frokost, lavkarbo brød...

DRINKER OG COCKTAILS - Oppskrift på Martini Royale

Fredagsdrinken: Martini Royale

Dette er visstnok Martinis egen signaturdrink. Med festlige bobler og klassisk Martini i lekker kombinasjon er drinken The Royale en festlig velkomstdrink.  Drinken består av musserenede som bringer fram festfølelsen og den har Martini i navnet – kanskje den mest klassiske cocktail av alle. Den er også enkel...

TEX MEX Oppskrift på enchiladas

5 herlige enchiladas med kjøttdeig, kylling eller grønnsaker

Enchilada er Tex-Mex på sitt beste! Enchiladas er myke tortillas fylt med kremete fyllinger av kjøtt, kylling eller grønnsaker. Tortillaene rulles rundt fyllet og gratineres med ost og salsa for en perfekt sprø skorpe.  Her får du fem knallgode varianter av enchiladas: Enchiladas med kjøttdeig Enchiladas med kjøttdeig,...

Menyforslag på 5-2-dietten for uke 9 - 2016 kopi

Forslag til 5:2-diett dagsmeny for 2 av ukens dager, uke 9 – 2016

Her får du en lavkalori meny som passer for 5:2-dietten for to av ukens dager denne uken. Det er vinterferie for noen denne uken, så mange har kanskje pause i dietten, men spar da gjerne tipsene til en annen uke. Dag 1 består av cottage cheese og grapefrukt...

30 oppskrifter og tips til hyttemat, turmat og vinterferiemat

Vinterferiemat, hyttemat og turmat

Hyttematen behøver ikke være dårlig selv om hyttekjøkkenet kun har gassbluss og mangler stekeovn. Ikke turmaten heller. Det behøver hverken være komplisert, tungvint eller tidkrevende. Her er 30 forslag og oppskrifter på hyttemat og turmat. Mange gode tips til vinterferien! (Kilder: Matprat, Nille) (Kilder: Matprat, Foto: Matprat, Tyrilin, Affari, idemagasinet.no) Hyttemat Pai og gryteretter, spekemat og...

Oppskrift på varm epledrikk med kanel og calvados

Varm epledrikk med kanel og calvados

FREDAG! HAPPY HOUR! Her har du en deilig, varm cocktail med eplejuice og calvados, smaksatt med fersk ingefær og en kanelstang. Drikken er også deilig alkoholfri, ved å ganske enkelt ikke ha i calvados. [caption id="attachment_30390" align="alignnone" width="690"] Foto/Oppskrift: Santa Maria[/caption] Varm epledrikk med kanel og calvados (4 porsjoner) Ingredienser ...

Blogglistenhits