Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | KJØTT OG FUGL
6100
archive,paged,category,category-kjott-og-fugl,category-6100,paged-2,category-paged-2,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
FÅRIKÅLENS DAG

Fårikål med internasjonal vri på fårikålens dag

Fårikålens dag er i dag – vår nasjonalrett feires nemlig siste torsdag i september hvert år. Folket bestemte seg allerede i 1972. Mer enn førti år senere utfordret Mat- og landbruksminister Sylvi Listhaug oss på nytt med å utlyse konkurransen: Hva er Norges nasjonalrett? Også denne gang...

Oppskrift på indisk Tikka Masala

Indisk Chicken Tikka Masala

Indian Masla er en grytebase med friske grønnsaker og belgvekster, sammen med hakkede tomater, kokosmelk og smakfulle krydder som er typisk for India.  Helt uten tilsatt salt, og superenkelt å tilberede - bare tilsett ditt favoritttilbehør og varm opp. Aldri har det vært enklere å lage til...

Idemagasinet tipser om Parma

REISETIPS: PARMA – Parmaskinke og skinkefestival

Visste du at i september hvert år holdes parmaskinkefestivalen ”the Parma Ham Festival”? I 2015 avholdes festivalen fra 5. til 20. september. [Les mer om festivalen: Parma Ham Festival] Hele byen er i feststemning, det arrangeres forskjellige workshops og produsentene i hele Parma-provinsen åpner for omvisninger. [caption id="attachment_4539" align="alignnone" width="936"]...

GRILLTID Oppskrift på BBQ ribs

Grillede amerikanske BBQ-ribs

Hvem kan motstå ekte barbeque ribs penslet med røykaktig og søt barbequesaus? BBQ ribs eller svineribbe er populær i nordamerikanske og asiatiske retter. Tynnribba (back ribs eller spareribs) med kjøtt og bein fra brystet til grisen er delt i mindre stykker, brukt til grilling og vanligvis servert med en BBQ-saus, og...

Oppskrift på Mexican Sausage Chili

Mexican Sausage Chili (5 min)

Med Mexican Chili grytebase lager du en komplett Sausage Chili-gryte på et blunk. Basen inneholder hakkede tomater, paprika, løk, hodekål, tomatpuré, grønne linser, hvitløk og chili. Det er bare å tilsette pølse selv! [caption id="attachment_21007" align="alignnone" width="700"] Foto/oppskrift: GoGreen[/caption] Mexican Sausage Chili   Print...

TEX-MEX-Oppskrift-på-nachos

Nachos

Tacofredag eller fredagstaco. Det er ikke uten grunn at tex mex-mat er så populært. Det er både raskt og enkelt å lage og samtidig veldig smakfullt. Smaken av fredag, vil jeg påstå. Her er en enkel nacho-tallerken med sprø nachos, tacokjøttdeig, jalapeños og smeltet ost. Serveres med guacamole, rømme og...

ENKEL-OPPSKRIFT-Texas-Beef-Stew

Texas Beef Stew på 5 minutter

Hva med å satse på middag som tar maks 10 minutter i dag? Med Texas Stew grytebase fra GoGreen lager vi komplett Beef Stew på et blunk (faktisk kun på 5 minutter!). Texas Stew er en grytebase med friske grønnsaker og belgvekster, sammen med hakkede tomater og smakfulle krydder...

Oppskrift på Spicy svinestektoast eller toast med rester av ribbe

Spicy svinestek- eller ribbetoast med soppsauté

Har du rester av ribbe? I denne oppskriften er saftig ribbe lagt på toast sammen med kremost, pærer og soppsauté, krydret med koriander- og chilimix og toppet med frisk koriander. Kjøp eventuelt ferdigstekt ribbe til denne retten. Da har du en flott festmiddag i en fei....

Kokossuppe med kalkun

Kokossuppe m/kalkun

Denne suppa er perfekt hvis du har rester av kalkun (og er litt lei julemat). Suppe er lett mat og den har fin og frisk smak av kalkun. Lett å lage er den også. [caption id="attachment_18927" align="alignnone" width="692"] Foto og oppskrift: Soma[/caption] Kokossuppe m/kalkun   ...

Kjøttboller med rødkål

Kjøttboller med gammeldags rødkål

Har du lyst på julemat, men vil spare ribba til julaften? Her er en vri på de tradisjonelle medisterkakene og surkål. En lekker og inspirerende rett som skaper den rette julestemningen. Den er både festlig og funky, mormor og moderne, tradisjonell og med en twist. (6-8 personer) Kjøttboller 400 g kjøtt-/karbonadedeig...

Sunn-oppskrift-på-hjemmelaget-kebab

Kebab med hjemmelaget kebabkrydder og -saus

Jeg er svak for hjemmelagde kryddermikser. Både fordi jeg kan styre unna sukker og andre ulumskheter, men også fordi det er noe magisk over det å kunne trylle fram alle verdens kjøkken ut fra samlingen med krydderglass i kjøkkenskapet. Har jeg lyst på tex mex,...

Blogglistenhits