Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | KAKER OG BAKST
6094
archive,paged,category,category-kaker-oppskrifter-mat-sunne-oppskrifter,category-6094,paged-2,category-paged-2,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe
SUNN-OPPSKRIFT-på-Black-Magic-sjokoladekake-til-morsdagen

Black Magic sukkerfri sjokoladekake

Skal du bake til morsdagen? Da kan du prøve denne drømmen av en konfektkake for godt voksne livsnytere! Kaken inneholder ikke mel, og får derfor en helt vidunderlig mektig og nesten litt kremete konsistens. Den er glutenfri og lavkarbo.  Black Magic sukkerfri sjokoladekake  ...

Sunn oppskrift på sukkerfrie kokosmakroner

Sukkerfrie kokosmakroner

Hvis du er glad i kokos, vil disse småkakene falle i smak. Kokosmakroner er laget med bare noen få ingredienser, men det aller beste med disse er selvfølgelig at de er sukkerfrie! Ha gjerne litt smeltet sjokolade på toppen av kokosmakronene! Sukkerfrie kokosmakroner   Print ...

Sunn oppskrift på sukkerfrie mandelflan

Sukkerfrie lavkarbo mandelflarn

Mandelflarn er tynne og sprø, litt som knekk eller karamell.  De kan lages flate og runde eller ha dem over en kjevle eller i en lite kopp mens de ennå er litt varme. Da får de fin svung på fasongen sin. Uansett smaker disse gylne...

Sunn-oppskrift-på-sukkerfrie-sandnøtter

Sunnere sukkerfrie sandnøtter

Deilig og sunnere utgave av småkaker for både store og små. Disse sandnøttene er nemlig laget uten sukker og deigen er tilsatt ekstra fiber.  [caption id="attachment_18115" align="alignnone" width="400"] Foto: Funksjonell Mat[/caption] Sunnere sukkerfrie sandnøtter   Print Ingredienser 250...

Sunn-oppskrift-på-julegodt-makroner

Makroner med kardemomme og appelsin

Disse makronene blander du kjapt sammen og legger dem i fryseren til de stivner. De inneholder hverken sukker, gluten eller melkeprodukter. De er veganske/vegetariske, Paleo og helt rå (raw food). [caption id="attachment_17094" align="alignnone" width="646"] Foto og oppskrift, Sana Bona[/caption] [MAT] Makroner med kardemomme og appelsin...

Sunn-oppskrift-på-sukkerffrie-havrenøtter

Sunnere sukkerfrie havrenøtter

Disse havrenøttene er sukkerfrie og inneholder havregryn og Fiberfin som gir ekstra fiber og lavere blodsukkerstigning. Disse kan du trygt fylle kakeboksen med og kose deg med hele julen. Eller spis opp alle i dag! [caption id="attachment_17988" align="alignnone" width="450"] Foto og oppskrift fra Funksjonell Mat[/caption] Havrenøtter  ...

Sunn-oppskrift-på-biscotti

Biscotti uten sukker

Har du lyst på noe godt til kaffen? Her har du oppskriften på sprø biscotti med smak av appelsin og nøtter hvor noe av hvetemelet erstattet med finmalte mandler og deigen er tilsatt FiberFin, noe som gjør biscottiene mer fiberrike og fører til mindre blodsukkerstigning.  [caption id="attachment_17495" align="alignnone" width="410"]...

Sunn-oppskrift-på-gresskarmuffins

Gresskarmuffins

Deilige gresskarmuffins uten gluten og sukker. Gresskarkjøttet er blant annet en god kilde til betakaroten som er forstadiet til vitamin A. I tillegg er gresskar svært fiberrikt. De blodsukkervennlige muffinsene metter godt og passer perfekt når du har lyst på noe som smaker. [caption id="attachment_16956" align="alignnone" width="513"] Foto: Stine Svarthe[/caption] Dette er en...

Sunn-oppskrift-på-lavkarbo-formkake-med-tyttebær

[MAT] Tyttebærkake av kakemix

Tyttebær er både kortreist og usprøytet der de vokser vilt i hele Norge med sesong som gjerne varer til ut i oktober. Plukk dem selv i sesongen eller kjøp friske eller frosne i matbutikken. Det er ingenting i veien for å lage tyttebærsyltetøy av bærene,...

Sunn-oppskrift-på-eplekake-med-quinoa

Eplekake med quinoa

Denne eplekaken har masse krydder og masse smak. Den er laget med quinoa som er et proteinrikt frø. Quinoa fås kjøpt i helsekost eller grønnsaksbutikker. [Les mer om quinoa]  Kaken er fin både som kake eller alternativt brukt som en søt avslutning på en frokost eller i en...

Sukkerfri eplekake med kakemix

Det er smart å alltid en pakke kakemix eller to på kjøkkenet, og egg finnes alltid i kjøleskapet, så dermed er ikke en kake langt unna om det kommer besøk (eller om du har lyst til å spise kake helt alene...

sunn og sukkerfri eplekake

Sunnere eplekake uten sukker

Her er en sunnere utgave av eplekake hvor sukkeret er erstattet med Sukrin. For en enda sunnere kake, kan 100 g av hvetemelet byttes ut med 30 g FiberFin og 45 g mandelmel. [caption id="attachment_15479" align="alignnone" width="400"] Foto og oppskrift fra Funksjonell Mat[/caption] Sunnere eplekake uten...

Blåbærmuffins-uten-sukker

[LØRDAGSGODT] Blåbærmuffins uten sukker

Dette er en oppskrift i serien LØRDAGSGODT hvor jeg lager sunne alternativer til lørdagsgodt for store og små. Denne lørdagen serveres klassiske blåbærmuffins, men deigen er uten sukker. De kan også tilsette sjokoladebiter, rosiner, eple/kanel eller lignende.  [caption id="attachment_13616" align="alignnone" width="451"] Foto: Funksjonell Mat[/caption] Blåbærmuffins Blåbærmuffins uten sukker...

Ingeniørfruen-tipser-om-smuldrepai-med-blåbær

[MAT] Smuldrepai med blåbær

Bruk ferske eller frosne blåbær til å bake en delikat og kjempeenkel blåbærsmuldrepai! Du kan også bruke andre bær eller frukter, f.eks. epler, pærer eller plommer. [caption id="attachment_14407" align="alignnone" width="482"] Foto: Funksjonell Mat[/caption] Smuldrepai med blåbær Smuldredeig: 
1 dl havregryn (45g) 
½ dl hvetemel (30g)
 ½ dl FiberFin (30g)
 3 ss sukrin
 ½...

Sunn-oppskrift-på-mini-jordbærterte

Mini-jordbæterter

Sommerlig jorbærkake i porsjonsformat! Disse er ikke bare fantastisk vakre, men selvfølelig sunne også. Jordbær må nytes mens de ennå er å få tak i friske! [caption id="attachment_13967" align="alignnone" width="539"] Foto: Sana Bona[/caption] Mini-jordbærterter   Print Oppskrift: Kake/dessert Type: Raw...

Sunn-oppkrift-på-bringebærkake-uten-sukker-og-mel

[MAT] Bringebærkake uten sukker og mel

Skal det være noe søtt til kaffen? En kopp kaffe og en liten søt godbit gjør måltidet komplett. Lag sommerens friskeste kake av sesongens friske bringebær. Bringebærkake uten sukker og mel Bunn: 140 g mandler 2 egg 3 dadler (eller smak til med sukkererstatning) Fyll: 400 g bringebær 12 gelatinplater (en pakke) 3 dl kesam 3 dl yoghurt naturell 5...

Ingeniørfruens klassiske lavkarbo geleostekake uten sukker

Sukkerfri lavkarbo geléostekake

Geléostekake med bunn av malte mandler og sukkerfritt gelélokk. En klassisker på festbordet! Kaken kan lages med flere typer lettgeleer. Den kan også lages med fun light og gelatinplater, og med hjemmelaget gelé av bær og gelatin - som blir best på smak og sunnest da den er uten...

Ingeniørfruens krydderkake med topping

Enkel krydderkake av kakemiks (med fantastisk topping!)

Jeg har alltid plass i magen til litt (sunn) kake, men det er ikke alltid jeg har tid/lyst/ork til å bake. Da blir ofte en hurtigvariant med kakemix løsningen. Jeg har tidligere laget gulrotkake av lavkarbo kakemix. Denne gangen ble det krydderkake med topping av samme...

Ingeiniørfruens-kakemiks-med-nøtter-og-tørket-frukt-300x224

Turmat på hytta – triks med kakemiks

Vil du ha tips til enkel turmat som gir påfyll og energi på turen? Tar du turen innom Hyttebloggen Ulvehiet får du oppskrift på min kakemiks med ekstra energirikt fyll. [caption id="attachment_9066" align="alignnone" width="600"] Foto: Per Erik Jæger / Styling: Marianne de Bourg[/caption] Denne kaka laget av kakemix er...

Rudolf smaker på ingeniørfruens pepperkake

Verdens beste pepperkaker

Vil du ha oppskrift på pepperkaker som både er sunne, gode og enkle å lage? Pepperkaker skal nemlig være enkle å lage og like gode (og pene) som kjøpepepperkaker, om jeg skal gidde å lage dem sjøl. [caption id="attachment_7879" align="alignnone" width="480"] Foto: Ingeniørfruen[/caption] Her er mine 5...

Idemagasinets oppskrifter på hjemmelaget kryddermiks/krydderblandinger

Hjemmelaget kryddermiks: Pepperkakekrydder

Pepperkakekrydder inneholder som regel kanel, ingefær, nellik og kardemomme, men ikke alltid pepper.  Pepper kan godt være med som ingrediens i tradisjonelle pepperkakekrydder, men dette pepperkakekrydderet skal brukes til  blant annet å strø over en kaffe latte, ha i yoghurten og i annen mat hvor ikke pepper passer så godt.   PEPPERKAKEKRYDDER Bruker du spiseskjeer...

Idemagasinets tipser om gulrotkake av kakemix

[MAT] Gulrotkake av kakemiks

En pakke med kakemiksen kan raskt bli til både eplekake, gulrotkake, ja faktisk alle slags kaker med nøytral bunn. Her en et tips om verdens enkleste gulrotkake: GULROTKAKE FRA KAKEMIKS [caption id="attachment_6183" align="alignnone" width="596"] © FOTO: idemagasinet.no[/caption] Slik gjør du: 1 pakke kakemix fra Funksjonell Mat 3 revne gulrøtter 2 ts kanel 1...

INTERIØRTIPS Muffins på kreativ borddekking til 17. mai

17.mai-cupcakes

Muffins med dekor i rødt, hvitt og blått. Den hvite og røde melisglasuren er laget av matfarge fra Cacas og pyntet med biodybamiske tørkede blader av Kornblom fra Nordgard Aukrust i Lom.  [caption id="attachment_23048" align="alignnone" width="600"] Foto: Per Erik Jæger / Styling: Marianne de Bourg[/caption] ...

Blogglistenhits