Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | GRILLMAT
6105
archive,category,category-grillmat-middag-oppskrifter-mat-sunne-oppskrifter,category-6105,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe

Trenger grillen din en vårrengjøring?

Det enkleste er faktisk bare å holde grillen hverdagsren. Da slipper du den store rengjøringen før grillsesongen. Men du har kanskje heller ikke vært så flink til det...

Oppskrift på spennende grillpølser med BBQ-sause - hot dogueros

Festfine pølser med spennende tilbehør

Det er jo så hyggelig å invitere gjester. Jeg har ofte lyst, men mindre lyst på det som følger med av planlegging og forberedelser. Terskelen for å invitere venner burde jo i grunnen ikke være så høy. Det behøver ikke være så avansert. Synes ikke du også det...

#grillALT---Det-ingen-skulle-tru-at-nokon-kunne-barbeque

BOKTIPS: #grillALT

Årets grillsesong er reddet! Med denne kokeboka kan vi nyte god grillmat inspirert av både det norske, det italienske og det asiatiske kjøkken.  Erlend Ytreeide og Anders Halvorsen er to karer som driver med grilling på høyt nivå. Her gir de smarte grilltips og gode oppskrifter for...

Idemagasinets grillskole - Brød på grillen

GRILLSKOLEN, DEL 5 – Hvordan grille pizza og brød?

Brød og pizza kan også lages på grillen. I grillskolen del 5 får du oppskriften!   DEL 5 HVORDAN GRILLE PIZZA OG BRØD? BRØD [caption id="attachment_24231" align="alignnone" width="650"] Foto: Santa Maria[/caption] Overrask med et nybakt brød fra grillen. Ta din favorittoppskrift på brød, eller ta utgangspunkt i pizzaoppskriften nedenfor og og bland i...

Ole-Martin-Alfsens-hjemmelagde-grillsaus

Ole Martins hjemmelagde BBQ-saus

Hver uke deler sjefskokken Ole Martin Alfsen sin middagsinspirasjon i Godtlevert-kassene til omlag 30 000 familier over hele landet. Her kan du også prøve en av Ole Martins oppskrifter – en hjemmelagd BBQ-saus. [caption id="attachment_24617" align="alignnone" width="800"] Foto: Stian Broch[/caption] Tips fra Ole Martin: Lag gjerne en stor porsjon av...

MIDDAGSTIPS: Oppskrift på helgrillet laks med BBQ-saus og bacon

MIDDAGSTIPS: Oppskrift på helgrillet laks med BBQ-saus og bacon

Vil du ha kjapp middag og samtidig har lyst på grillmat, er det helgrillet laks du bør satse på. Sjømat er utrolig enkelt på grillen. Denne laksefilet skal bare pensles med BBQ-saus før den legges på grillen. Det er hurtigmat det! Tips: Husk å ta laksen ut av kjøleskapet...

GRILLTID Oppskrift på BBQ ribs

Grillede amerikanske BBQ-ribs

Hvem kan motstå ekte barbeque ribs penslet med røykaktig og søt barbequesaus? BBQ ribs eller svineribbe er populær i nordamerikanske og asiatiske retter. Tynnribba (back ribs eller spareribs) med kjøtt og bein fra brystet til grisen er delt i mindre stykker, brukt til grilling og vanligvis servert med en BBQ-saus, og...

FREDAGSTACO Oppskrift på baked beans

Bakte bønner med bacon og BBQ-smak

Bakte bønner med bacon er supert som tilbehør til middagen. Perfekt til å piffe opp tacoen også. Bønner spises i Mexico til alle måltider og bakte bønner er vanlig tilbehør til både taco og andre tex mex-måltider. Den proteinrike stuingen av kokte bønner blir også ofte kalt bønnestuing, bønnemos eller...

Sunn-oppskrift-på-hjemmelaget-kebab

Kebab med hjemmelaget kebabkrydder og -saus

Jeg er svak for hjemmelagde kryddermikser. Både fordi jeg kan styre unna sukker og andre ulumskheter, men også fordi det er noe magisk over det å kunne trylle fram alle verdens kjøkken ut fra samlingen med krydderglass i kjøkkenskapet. Har jeg lyst på tex mex,...

Tacofredag-oppskrift-på-pulled-laks-med-teriyakisauce

Pulled laks med Teriyaki-saus

Tacofredag! Jeg elsker fredag og pizza eller Tex-Mex. Jeg samler defor på nye varianter av tex mex som kan variere den tradisjonelle tacoen. Denne fredagens tacovariant er en superenkel variant hvor laks settes i ovnen og klarer seg sjøl. Passer perfekt når du kommer hjem og er sliten. Da er...

Chilensk-grillmat-forrett

[MAT] Krydrede pølser “asado style”

Når oppgaven er å lage enkel grillmat i tråd med chilenske grilltradisjoner hvor sterke pølser på grillen er mye brukt, hva er vel da mer riktig enn å lage grillspyd av krydrede pølser!? Matbloggsentralen har nå en konkurranse med Chilensk grill eller asado som tema, hvor du kan få inspirasjon til...

Grillet-kjøtt-marinert-med-Gato-Negro

[MAT] Chilensk grillmat – asado

Den chilenske grillen og grillfesten, også kjent som asado, er en viktig del av livet i Chile. Kanskje på samme måte som norsk sommer og grill hører sammen...

Sunn-oppskrift-på-grillspyd-av-and

Grillet andebryst-spyd med rosmarinmarinade

Vi har i grunnen alt for sjelden and, og dette var første gangen vi hadde dette kjøttet på grillen. Det frister til gjentakelse! Kjøttet ble marinert, men ellers er det bare å tre på spyd og legges på grillen. Enkelt og godt. Grillet andebryst-spyd med...

Sunt-med-kylling-på-grillen

Kyllingspyd med verdens beste marinade

Kyllingspyd på grillen blir aldri feil og i hvert fall ikke med denne marinaden som vi er frekke nok til å kalle for verdens beste marinade.   [caption id="attachment_13709" align="alignnone" width="800"] Foto: Marianne de Bourg[/caption] Hemmeligheten bak denne marinaden er popcornkrydder, pommes frites-krydder og to typer smaksatt...

Ingeniørfruen tipser om smakfulle marinader

Tilbehøret til grillmaten; sauser, diper og smakfulle marinader

Hva er hemmeligheten bak god grillmat? Jo, det er tilbehøret. Kjøtt og fisk på grillen er alltid en suksess, det er deilig tilbehør som er hemmeligheten. Marinader som på magisk vis gjør kjøtt og fisk saftig. Saus, dip og salsa som setter smaksløkene i sving.  Her har du...

BBQ-drink med øl

[DRINKER] BBQ-drinker til grillmaten

Skal du servere gjestene grillmat kan det passe med noen reale BBQ-drinker til. Den første passer for ekte mannfolk: [caption id="attachment_24189" align="alignnone" width="533"] Foto: Idemagasinet[/caption]   BBQ-drink for mannfolk (1 whiskyglass) 4 cl mørk rom 1 ts BBQ-saus rørt ut i litt varmt vann Appelsinskiver Cola Zero Is Bland ut BBQ-sausen i litt varmt vann og...

Blogglistenhits