Marianne de Bourg | FISK OG SJØMAT
6099
archive,category,category-fisk-og-sjomat,category-6099,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive,er-recipe
MATTRENDER 2017

Mattrender 2017: Fleksitarianere og buddhaboller

Lurer du også på hvilke mattrender som blir populære i 2017? Å være fleksitarianer og spise buddhaboller er to av årets trender.  Hvert år kårer Språkrådet nye ord som er blitt en del av det norske språket, og ett av disse ordene i 2016 ble fleksitarianer. Nye livsstiler...

Oppskrift på kremet pastasalat med tunfisk

Tunfisk og pasta på 3 måter– billig, enkel og sunn middag!

Her får du tre oppskrifter på enkel, sunn og billig hverdagsmat – med tunfisk og pasta i tre varianter. For enda sunnere retter kan de lages med disse spennende sunne variantene av pasta: Proteinrik, glutenfri, økologisk og vegansk pasta: Nutri-Nick Fettuccine og Spaghetti er laget av kun økologiske bønner...

MIDDAGSTIPS: Oppskrift på helgrillet laks med BBQ-saus og bacon

MIDDAGSTIPS: Oppskrift på helgrillet laks med BBQ-saus og bacon

Vil du ha kjapp middag og samtidig har lyst på grillmat, er det helgrillet laks du bør satse på. Sjømat er utrolig enkelt på grillen. Denne laksefilet skal bare pensles med BBQ-saus før den legges på grillen. Det er hurtigmat det! Tips: Husk å ta laksen ut av kjøleskapet...

Oppskrift på 5-2-dietten - fiskespidd med balsamicocoleslaw

5:2-oppskrift: Fiskespidd med balsamicocoleslaw (226 kcal)

226 kalorier pr porsjon inneholder disse fiskespiddene fra 5:2-diettens kokebok.  Disse deilige fiskespiddene kan du også grille (spray litt olje på dem før du legger dem på grillen, så blir de ikke sittende fast på risten). Limebåtene sveller og sprekker i varmen, og en sprø, chilikrydret balsamicocoleslaw er et perfekt...

FREDAGSTACO Oppskrift på tacoskjell med reker, mango og avokado

Reker, avokado og mango i tacoskjell

En frisk variant av fredagstacoen med sterk jalapeño, friske grønnsaker og søt mango som passer perfekt til reker.  Serveres som forrett eller sammen med andre småretter, gjerne til et glass musserende vin. Reker, avokado og mango i tacoskjell   Print (4 porsjoner)...

Oppskrift-på-omelett-med-laks-og-røde-linser-kopi

Omelett med laks og røde linser

Dette er en oppskrift i serien kjøttfri mandag – eller Meat Free Monday  hvor det er fokus på vegetariske eller veganske sunne middagsoppskrifter. Dagens kjøttfrie oppskrift er en enkel og rask omelett, som er mettende og inneholder mye proteiner fra egg, laks og linser.  [caption id="attachment_17704" align="alignnone" width="600"] Foto og oppskrift fra Go...

Tacofredag-oppskrift-på-pulled-laks-med-teriyakisauce

Pulled laks med Teriyaki-saus

Tacofredag! Jeg elsker fredag og pizza eller Tex-Mex. Jeg samler defor på nye varianter av tex mex som kan variere den tradisjonelle tacoen. Denne fredagens tacovariant er en superenkel variant hvor laks settes i ovnen og klarer seg sjøl. Passer perfekt når du kommer hjem og er sliten. Da er...

Stekt-tunfisk-i-hot-kikertgryte

Stekt tunfisk i hot kikertgryte

Dette er en gjestebloggpost av Martin Sommer, 21 år,  opprinnelig fra Trøndelag, bor nå i Oslo hvor han studerer medisin ved UiO. Martin om mat – Utenfor studiene er jeg lidenskapelig opptatt av mat, drikke, helse og trening. Jeg setter pris på å kunne nyte kvalitetsmessig god mat. Men...

Sunn-oppskrift-på-søtpoteter-og-ørret

[MAT] Ovnsstekt ørret med søtpoteter

Hva sies om ørret stekt i ovn med eplejuice, olivenolje og balsamico med kaffir lime-smak? Med søtpoteter som perfekt følge er det knallgodt. Deilige oransje søtpoteter og ørret er en finfin enkel, rask og sunn hverdagsmiddag. Ørret inneholder mye omega-3, som er så sunt som det kan få...

Ingeniørfruens-lavkalori-thai-suppe

Thaisuppe med reker (270-300 kcal)

Denne oppskriften er fra boka 5:2-dietten, som tidligere er omtalt. Tips fra boka: "Syrlige smaker er en fin motvekt til søtt og fett. Gå for dette smaksregisteret oftere, så vil du automatisk få mindre kalorier. Reker er spesielt godt i denne suppen, men du kan også bruke små...

Ingeniørfruens-studentmat---fiskebollewok-til-kun-kroner-18,58-

Enkel og billig wok med fiskeboller (kr 21,78)

Denne fiskebollemiddagen er enkel, sunn og billig - og den gjør godt for magen. Mat på budsjett trenger ikke være kjedelig når kraftige smaker fra øst piffer opp milde fiskeboller fra vest. Studentmat på sitt beste, tenker jeg. Panneretten kan tilberedes i wok eller stor stekepanne (som jeg...

Ingeniørfruens asiatiske salat

FROKOST/LUNSJ: Asiatisk salat med reker og avokado

Jeg er definitivt en frokostspiser. Med enorm appetitt om morgenen, litt mindre til lunsj, og deretter daler den heldigvis utover kvelden. Frokost er altså et viktig måltid for meg.Når jeg har tilgang på hotellbuffeten spiser jeg egg, bacon, kalkunskinke, yoghurt, nøtter, honning, frukt, grønnsaker -...

Ingeniørfruens tips til studentmat: Enkel, rask og gode suppe med fiskeboller og karri

Enkel, rask og billig suppe med fiskeboller (kr 9,51)

Fiskeboller i karrisaus er en av de gode matminnene fra barndommen.  Og karri blir jeg aldri lei. I denne enkle, gode og raske suppa forvandler karri fiskebollene fra noe helt ordinært til noe fantastisk godt (spør du meg). Bare prøv! [caption id="attachment_10588" align="alignnone" width="540"] Foto: Ingeniørfruen[/caption] Siden...

Lavkarbo lavkalori fried rice Paleo style

Fried rice / stekt blomkålris – 189 kcal (kr 25,56 pr porsjon)

Har du lyst på sunn og rask, lavkarbo og lavkalori fastfood? Billig også? Da bør du prøve denne retten. Foto: IngeniørfruenFastfood - eller fast food på engelsk, også i mange tilfeller junk food, street food, gatemat - er noe som alltid funker. Det er en grunn til...

Ingeniørfruens studentmat

Egg- og crabstickssalat (kr 20,35)

Denne salaten kan spises både til lunsj og middag. Den er rask og enkel å lage (tar ca 10 minutter!) Bra studentmat! Egg- og crabstickssalat (1 porsjon) 2 kokte egg 1/2 boks crabstickssalat (eller annen skalldyrsalt) Revet squash, ca 1/3 squash Isbergsalat, ca 1/4 Ha egg i en kjele, dekk med kaldt vann....

Ingeniørfruens salat med tunfisk og avokado

Salat med tunfisk, avokado og ruccula (kr 17)

Denne enkle og budsjettvennlige salaten med tunfisk, avokado og ruccula får god smak av olivenolje og balsamico, og den kan spises både til frokost, lunsj og middag. Bra studentmat! Salat med tunfisk, avokado og ruccula (1 porsjon) 1 boks tunfisk 1 avokado 1/3 pakke ruccula ca 1/4 løk Olivenolje Balsamico Salt og pepper Hell vannet av boksen med...

Idemagasinets laks med mango-curry

Laks med mango-curry

Ferdige krydderblandinger gjør det mulig å skape en smakfull rett på 1-2-3. Denne enkle middagen er laget med en krydderblanding av mango og karri fra Santa Maria til grillet laks og salat med mango. [caption id="attachment_6182" align="alignnone" width="509"] © FOTO: idemagasinet.no[/caption] Her har du oppskriften: Grillet laksefilet med mango-curry og...