Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | MATOPPSKRIFTER
108
archive,category,category-kostold-mat-og-drikke,category-108,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline
Dekorer iskjeksen slik at den ligner et juletre

Mitt juleverksted: Morsomme juletrær du kan spise

Her får du tips og ideer til juledekorasjoner, pynt og gaver – hver dag i tiden fram til jul! Jeg viser hvordan du kan lage fine kranser, søte adventsstaker og gøyale adventskalendere, kreativ gaveinnpakking og koselig pynt til julebordet. Det meste er veldig enkelt og mye...

Her er mitt lekre ostefat med spiselige blomster - du kan også lage et sånt. Jeg viser hvordan på bloggen mariannedebourg.no

Mitt herlige ostefat pyntet med spiselige blomster

Ikke for å skryte, men dette ostefatet ble superlekkert! Ikke bare er det proppfullt av slags gode saker, men det er også vakkert pyntet med frukt og spiselige blomster. Denne gangen var jeg nemlig så heldig å få spiselige blomster og egenproduserte grønnsaker fra en av...

Eyvind Hellstrøms oppskrift på fårikål

Fårikål à la Hellstrøm

Det er høst og endelig tid for fårikål! Fårikål er såå enkelt å lage og såå godt, både til hverdag og fest. Fårikål er Norges nasjonalrett og den siste torsdagen i september er Fårikålens dag. Her skal du få Eyvind Hellstrøm sin oppskrift på denne høstklassikeren!   Ikke la...

Tips til pynting av dessert

Enkel festmat: Tips til pynting av dessert i glass

Et lite desserttips fra meg i dag til neste middagsselskap eller fest: Spar tid på tillagingen og imponer gjestene med pynten isteden! Skal du lage dessert til mange, men vil gjøre det enkelt? Da kan du pynte halvfabrikata dessert. Pynt ferdig eller halvferdig dessert litt ekstra...

HØSTINSPIRASJON: Dekk et vakkert høstbord

Sånn kan du bruke naturens skatter akkurat nå

La deg inspirere av det du finner ute og de deilige høstfargene som naturens blader, blomster og bær byr på i fullt monn akkurat nå. Sank naturmaterialer fra hage, veikant og skog, ta fangsten med inn eller dekk et vakkert høstbord ute. Selv om dagen er...

Smaksatt vann med pære, kanel, nellik og vanilje - Marianne de Bourg

Lekkert på festbordet: Vann med smak

Det er ikke noe i veien med å kjøpe flaskevann til festen, men å smaksette sitt eget vann er litt gøyere. Ikke bare er det enkelt og godt, men kan tenkes å imponere gjestene aldri så lite også. Vil du prøve? Smaksatt vann blir stort sett...

Oppskrift på sjokoladekonfekt med Baileys

Sjokoladetrøfler med Baileys – fløyelsmyke og veldig, veldig gode!

Jeg hadde så lyst til å lage noe som jeg kunne imponere gjestene med til kaffen, og valget falt igjen på å teste ut noe godt med Baileys. Resultatet ble fløyelsmyke sjokoladetrøfler – perfekte til kaffen! Tanken bak var å ikke bare servere gjestene dessert, men...

My delicious recipe for ice cream with Baileys and coffee

Fantastisk god hjemmelaget iskrem med Baileys og kaffe

Er du også glad i Baileys? Jeg har servert Baileys og kaffe til dessert mange ganger i sommer. Det er jo så godt! Det har gått med to flasker, men så har jeg også lagd denne nydelige iskremen med Baileys. Den perfekte voksendessert :) Baileys-iskremen tar litt tid...

Franske makroner med tre typer fyll

Tre deilige fyll til franske makroner

I dag tenkte jeg om å tipse om å servere makroner til konfirmasjon. Makroner er en av de mest populære små herlighetene på kakebordet akkurat nå. Hakket mer stas blant ungdommen enn tradisjonelle kaker som bløtkake og marsipankake. I hvert fall hos jenter (gutta har kanskje...

Cheese platter how to

Pynt et vakkert og smakfullt ostefat med sommerens røde bær

Her finner du alt du trenger å vite om ostefatet. Hvilke oster, hva slags vin og hvordan du kan pynte det. Alle tipsene du trenger neste gang du skal servere ost og kjeks. Er det ikke herlig med gjestemat som vi kan sitte og småspise med gode...

Seafood for your summer party

FISK TIL FEST! Enkel og sommerlig festmat med fisk og skalldyr

Her får du 12 enkle oppskrifter med fisk og skalldyr som du kan servere til gjester på hytta eller en sommerdag hjemme på terrassen. Hva sier du om grillet breiflabb med chorizo, klippfisksalat med bulgur, kveite med tapenade og ansjos eller makrell på grillen? Håper du blir...

Edible flowers cake

Spiselige blomster i mat, isbiter, på kake og i drinken

Jeg elsker å pynte mat og drikke med blomster. Spiselige blomster er ikke bare dekorative, de tilfører farge til maten, og noen blomster også smak. I mat og drikke kan de brukes for smakens skyld:. Noen eksempler er svarthyllsaft, rosenvann, løvetannte og kandiserte fioler. De spiselige...

Tips, ideas and recipes for afternoon tea on my blog mariannedebourg.no

5 enkle afternoon tea-oppskrifter som jeg tror vil imponere gjesten

Her har jeg dekket til et klassisk teselskap eller afternoon tea som det også heter, hvor alle oppskriftene (foruten én) inneholder te. Kreativt eller hva? Jeg synes i hvert fall oppskriftene er kreative. Til teselskapet har jeg lagd fingersmørbrød (det var disse som var uten te),...

Trenger grillen din en vårrengjøring?

Det enkleste er faktisk bare å holde grillen hverdagsren. Da slipper du den store rengjøringen før grillsesongen. Men du har kanskje heller ikke vært så flink til det...

Grønne tips til matpakke og matboks

Sånn lager du 75 (!) kreative og sunne matpakker

Her får du mine beste tips til matpakke og matboks, til små og store. Kreative og kjappe, sunne og grønne. Høres ikke det perfekt ut? Jeg har satt sammen massevis av forslag og  oppskrifter på nistemat enten det er i matpakke eller i matboks, til voksne eller barn, til...

Five recipes with Norwegian cured ham

Enkel og fantastisk god sommermeny!

Skal du ha gjester i dag? Her har du en herlig og sommerlig festmeny som garantert vil imponere gjestene. I dag er det rømmegrøt og spekemat som gjelder. Lørdag 29. juli feires nemlig Olsok. Dette er dagen vi minnes Olav den hellige, og tradisjonen tro spiser vi...

Oppskrift paa rabarbrapai med marengs

6 fristende sommeroppskrifter med rabarbra

Husker du den deilige sur-søte smaken av nyplukket rabarbra dyppet i en kopp sukker? Det er gode sommerminner. Nå er vi midt i rabarbrasesongen og jeg har så lyst til å lage noe med denne sur-søte herligheten. Her har jeg funnet seks oppskrifter jeg synes virker...

Ingeniørfruens-marsipangulrøtter

Sukkerfrie marsipan-gulrøtter

Er du marsipan-fan? Da skal du få oppskrift på verdens aller søteste marsipangulrøtter!  Jeg er egentlig ikke så glad i marsipan selv, og synes kjøpemarsipan er for søtt. Men gulrøtter er supersunt, og det er jammen disse minigulrøttene laget av marsipan også. De består nemlig av stort...

idemagasinets-glutenfri-melkefrie-sukkerfrie-lavkarbo-gulrotkake-med-marsipangulrøtter

Glutenfri gulrotkake med melkefritt kremostfyll

Skal det være en melkefri og glutenfri kake til påske? Denne gulrotkaka passer ypperlig i solveggen, enten hjemme på terrassen eller på hytta. Og det beste av alt - kaka er en enkel og rask kake som lages av kakemix. Da blir det mer tid...

Ingeniørfruens-hjemmelagde-sukkerfri-og-melkefrie-hvite sjokolade-til-påskeegget

Sukkerfri og melkefri hvit sjokolade

Prøv å lage din egen hvite sjokolade. Hvit sjokolade faller gjerne bedre i smak hos barn enn mørk sjokolade. Perfekt som lørdagsgodt, som voksengodteri i påsken og selvfølgelig perfekte i påskeegget! Her kommer de hvite sjokoladebitene marsjerende...

Oppskrift på spennende grillpølser med BBQ-sause - hot dogueros

Festfine pølser med spennende tilbehør

Det er jo så hyggelig å invitere gjester. Jeg har ofte lyst, men mindre lyst på det som følger med av planlegging og forberedelser. Terskelen for å invitere venner burde jo i grunnen ikke være så høy. Det behøver ikke være så avansert. Synes ikke du også det...

Oppskrift fastelavnsboller glutenfrie

Fastelavnsboller med og uten gluten

Fastelavn faller på søndag 26. februar i 2017 I februar er det tid for fastelavnsboller, fastelavnsris og karneval. Det er nok mange som skal bake fastelavnsboller denne helgen, så her er to varianter; én med og én uten gluten.  [caption id="attachment_33638" align="alignnone" width="1536"] Foto og oppskrift: TINE[/caption] Fastelavnsboller Denne oppskriften på nydelige...

OPPSKRIFTER Bacon til hverdag og fest

Festfine baconretter

Det blir liksom aldri feil med bacon.    Bacon har nærmest fått en kultstatus, og er definitivt et av de mest populære kjøttproduktene her til lands. Tradisjonelt sett er bacon brukt sammen med egg til frokost, eller som en del av middagsretter og lunsjretter for å...

boktips-berit-nordstrand-12-aar-yngre-paa-12-uker

Ta vare på deg selv – 12 år yngre på 12 uker

BOKTIPS: Studier viser at mennesket i vår tid eldes raskere enn noensinne. Faktorer som fremskynder aldringen er dårlig kosthold, stillesitting og stress. Metoden «Ta vare på deg selv – 12 år yngre på 12 uker» skrur klokken din bakover slik at aldringen din ikke bare bremses, men...

BOKTIPS raskt-i-gang-for-sunn-og-slank-kropp

Raskt i gang for sunn og slank kropp

BOKTIPS: Januar er måneden for å gjøre endringer i livet, starte trening og legge om kostholdet. Denne boken inneholder et fireukers kostholds- og treningsprogram som konkret og enkelt forteller leseren hva hun skal gjøre – dag for dag og uke for uke – for å raskt...

MATTRENDER 2017

Mattrender 2017: Fleksitarianere og buddhaboller

Lurer du også på hvilke mattrender som blir populære i 2017? Å være fleksitarianer og spise buddhaboller er to av årets trender.  Hvert år kårer Språkrådet nye ord som er blitt en del av det norske språket, og ett av disse ordene i 2016 ble fleksitarianer. Nye livsstiler...

DIY Lag juletraer av iskjeks, melis og kokos

Spiselige, supersøte juletrær av iskjeks

Disse søte juletrærne kan du lage kjapt og enkelt av iskjeks, melisglasur og kokos. Juletrærne kan lages på juleverksted sammen med barn, men da er det lurt å ha klippe dem rette på forhånd. [caption id="attachment_33317" align="alignnone" width="1094"] Foto: Marianne de Bourg[/caption] Først klippet jeg iskjeksene rundt kanten...

Blogglistenhits