Hjem   Om meg   Kontakt
DRIKKE – TIPS, IDEER OG GUIDER | Marianne de Bourg - Part 2
8212
archive,paged,category,category-tips-ideer-og-guider,category-8212,paged-2,category-paged-2,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline
Champagnefrokost - tips og menyer

DRIKKE: Champagnefrokost – tips og menyer

Champagnefrokost er frokost hvor det blir servert champagne eller musserende vin.  Champagnefrokost på sengen brukes gjerne på 17. mai og nyttårsaften, og for å feire bryllupsdager og bursdag. Champagnefrokost passer også på Valentines Day/Alle hjerter dag og på mors- og farsdag. Det er selvfølgelig heller ingen ting i...

DRIKKE TIL SUSHI Drikk-te-til-fisk

Drikke til sushi: Vin, øl, eplemost, sherry, sake og grønn te

Til sushi passer lys vin, lyst øl eller alkoholfritt best. Det er mye å velge i, og her får du tips til flere vellykkede mat- og drikkekombinasjoner. Helheten er viktigst når du skal velge drikke til sushi. De fleste spiser en blanding av forskjellige sushibiter som...

Hva-er-godt-å-drikke-til-indisk-mat

Hva er godt å drikke til indisk mat?

Det indiske kjøkkenet er mer enn fantatisk mat. Det er også fantastiske drikker. Her er noen eksempler på hva som er godt å drikke til indisk mat. [caption id="attachment_21375" align="alignnone" width="940"] Foto: Santa Maria[/caption] Chai-te  Denne teen drikkes døgnet rundt i India. Det er mer populært enn kaffe. På...

DRIKKETRENDER-januar-2015

Drikketrend på Vinmonopolet

I framtiden vil øl være er den nye vinen, vi vil velge mer alkoholfritt og cocktails kommer mer og mer. Vi vil også leve det gode liv og velger i større grad enn før kvalitet framfor kvantitet. [caption id="attachment_20871" align="alignnone" width="626"] Foto: House Doctor[/caption] Her er hva du...

Rosa musserende i vinkjøler fra Mester Grønn

GUIDE: Riktig temperatur og åpning av champagne

Riktig serveringstemperatur for champagne er 6-9°C, da det er her lukten og smaken kommer til sin rett. Riktig temperatur kan oppnås ved å la den uåpnede flasken ligge i en champagnebøtte med is og vann i omtrent 20 til 30 minutter, eller eventuelt ved å...

Drikke-til-julematen-Chioccoli-Chianti-Classico

Drikke til julematen

Champagne til rakfisk, belgisk øl til pinnekjøtt og Côtes du Rhône til kalkun. Her du drikketips til julematen enten du har planer om å spise gravlaks eller juletallerken.  Aperitiff Champagne Boizel Brut Reserve Frankrike Varenummer: 5053401. Pris kr 269. Bestillingsutvalg. Smaksrik, elegant og tørr Champagne med deilige myke bobler....

Holmegaard-ølglass

6 tips til bevaring av drikkeglass

Her er 6 gode råd for å beholde glassene dine fine og klare lengst mulig og unngå at de sprekker eller knuses.  [caption id="attachment_17985" align="alignnone" width="700"] Foto: Homegaard[/caption] Har du tenkt på at du kan servere øl i ulike ølglass? De åtte glassene på bildet er fra...

Gato-Negro-med-ost-og-nøtter

Cabernet sauvignon og ost

Ost, nøtter og rødvin er en god smakskombinasjon. Her får du en enkel forrett eller dessert med denne kombinasjonen. Rødvin av Cabernet sauvignon skal først og fremst passe godt til rødt kjøtt og særlig grillet kjøtt. Veldig sterk mat og svært skarpe blåmuggoster kan derimot ta for mye oppmerksomhet...

Guide til champagne

Hva er egentlig champagne?

All musserende vin er ikke champagne. Cava og Prosecco er ikke champagne. Bare champagne fra Champagne i Frankrike kan kalles champagne. Champagne er en hvit, musserende vin fra distriktet Champagne i regionen Champagne-Ardenne i Nord-Frankrike, 10-15 mil nordøst for Paris, rundt de store byene Reims og Epernay. Vin...

Ingeniørfruen intervjuer World Class-bartender Monica Berg

Intervju med bartender Monica Berg

Hei - det er fredag! Har du lyst til å bli kjent med en av verdens fremste kvinnelige bartendere? [caption id="attachment_6143" align="alignnone" width="800"] ©FOTO: Diaego[/caption] Monica Berg, tidligere barsjef i Aqua Vitae Bar i Oslo, nå bosatt i London, er nemlig en av Norges fremste bartendere. Hun vant...

Idemagasinet tipser om glutenfritt øl

Estrella – glutenfritt spansk øl på Vinmonopolet

Dette sier Vinmopolet om gluten i øl: “Generelt tilrår vi personar med cøliakilidingar å unngå øl. Øl er laga av vatn, malt og humle. Malt kjem frå spirt bygg, og bygg inneheld gluten. Det finst likevel nokre unntak i form av glutenfritt øl. Dessutan meiner ekspertar...