Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | Velkomstdrink til juleselskapet (også alkoholfri)
37864
post-template-default,single,single-post,postid-37864,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline

Velkomstdrink til juleselskapet (også alkoholfri)

Vil du ha tips til en velkomstdrink som passer til julebordet og andre juleselskaper? Da kan jeg by på dette spennende alternativet til den tradisjonelle gløggen. 

I denne deilige julerøde drinken finner du julens farger, dufter og smaker. Den inneholder nemlig både appelsin, klementin og kanel. Nam! Tranebær også – som kan brukes til mer en stuffing i kalkun. Jeg har dessuten laget en alkoholfri versjon av oppskriften, slik at den passer for alle.

Rød velkomstdrink med tranebær- og granateplejuice. Pyntet med klementinskive, kanelstang og tranebær.

Denne velkomstdrinken smaker som jul, dufter som jul – og ser ut som jul. (Foto: Marianne de Bourg).

Juice: Jeg brukte tranebær- og granateplejuice fra Ocean Spray fra Meny. Finner du ikke denne juiceblandingen, kan du kjøpe kartonger med tranebær- og granateplejuice hver for seg og blande 50/50. Andre typer juice som også kan fungere er bringebærjuice eller juice av eple og bringebær.

Garnityr/pynt: En klementinskive gir både smak, duft og ser pen ut i denne drinken. Friske tranebær er ikke å få tak i overalt, men tørkede tranebær kan også brukes. De finnes i fruktavdelingen i velassorterte matbutikker. Frøene fra et friskt granateple vil også være deilig – og pent, i denne drinken.

Krydder: Kanel er jo selv julekrydderet, men du kan også bruke andre hele krydder, for eksempel er stjerneanis lekkert.

Bruk oppskriften som en veiledning og bruk den juicen, frukten og det krydderet du har tilgjengelig. 

Julens fineste velkomstdrink til juleselskapet

(1 cocktailglass)

  • 12 cl tranebær- og granateplejuice fra Ocean Spray (jeg kjøpte på Meny)
  • 4 cl lys rom
  • 1,5 cl appelsinlikør (jeg bruker Cointreau)
  • 1 klementin, skive + en skvis i drinken

Garnityr:

  • 1 kanelstang
  • Tranebær, friske eller tørkede (evt. granateplefrø)
  • Isbiter

Legg ingrediensene foruten garnityr i en cocktailshaker fylt 2/3 full med isbiter. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et syltetøyglass med lokk eller lignende. Sett på lokket på glasset eller shakeren og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken over i et avkjølt cocktailglass.

Alkoholfri variant

Du kan erstatte rom og likør med 1 appelsinjuice, som er en god smakskombinasjon både med granateple og tranebær. Eplejuice og mangojuice er også gode alternativer. 

Oppskriften blir da sånn:

Alkoholfri velkomstdrink til juleselskapet

(1 cocktailglass)

  • 12 cl tranebær- og granateplejuice fra Ocean Spray (jeg kjøpte på Meny)
  • 5-6 cl appelsinjuice (eller eplejuice/mangojuice)
  • 1 klementin, skive + en skvis i drinken

Garnityr:

  • 1 kanelstang
  • Tranebær, friske eller tørkede (evt. granateplefrø)
  • Isbiter

Legg ingrediensene foruten garnityr i en cocktailshaker fylt 2/3 full med isbiter. Har du ikke en cocktailshaker kan du bruke et syltetøyglass med lokk eller lignende. Sett på lokket på glasset eller shakeren og rist hardt med isbiter i 16 sekunder. Sil drinken over i et avkjølt cocktailglass.

Håper det falt i smak! Og husk at det kommer gode juleideer kommer hver dag i bloggen fram mot jul,

Marianne :)

PS – Følg gjerne på Instagram (@mariannedebourg) og Facebook :)

No Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Blogglistenhits