FREDAGSDRINKEN: Velkomstdrink med akevitt og hvit te

Ukas drink er av typen superenkel. Den består nemlig kun av to ingredienser; hvit te og akevitt. Drinken ble servert som velkomstdrink på «Årets Interiørmiddag» – et stort arrangement for presse, bloggere og andre influensere, som jeg nylig deltok på.

Velkomstdrinken er altså en av de drinkene du enkelt selv kan lage hjemme. Det er så deilig med sånne drinker. Hvit te og akevitt er alt du trenger. Eventuelt også noen blåbær som pynt i glasset.

 

Litt om ingrediensene:

TE: Den hvite teen White Lounge er en aromatisk hvit te fra Kina med smak av hylleblomst og blåbær. 

AKEVITT: Hellstrøm Sommer er en akevitt smakssatt med håndplukkede ville urter, tang fra skjærgården i Grimstad og lyng fra heiene innenfor.

 

Velkomstdrink med akevitt og hvit te

(1 glass)

Dette trenger du

• 2 cl Hellstrøm Sommer akevitt
• 1,5 dl hvit iste, laget av White Lounge Tea
• Blåbær

 

Sånn gjør du

1. Lag først te av 3 måleskjeer te og 3 teskjeer sukker til 0,5 l vann og sett den til avkjøling i kjøleskap.
2. Bland iste og kald akevitt. Smak først til!
3. Hell deretter i et avkjølt glass.
4. Pynt med blåbær.

 

Som alltid bør du smake til – og i hvert fall før du skal servere drinken til gjester. Gjør det her også. Kanskje vil du justere litt på mengdene av akevitt og te, eventuelt også sødmen. Selv synes jeg det kan gjøre seg med mer akevitt i denne drinken, for eksempel 3-4 cl.

ENKLE DRINKER – JA TAKK!

Jeg har sansen for enkle drinker med få ingredienser. For oss hjemmebartendere er sånne drinker perfekt. Vi har jo som regel ikke har barskapet fullt av alle mulige fancy og dyre ingredienser.

Drinken føyer seg for øvrig inn i min samling drinker med kun to eller tre ingredienser. Dette er drinker som passer for deg som ikke har et velfylt barskap, og ikke har de aktuelle ingrediensene tilgjengelig.

Da kan du isteden prøve deg på noen av mine andre enkle drinker med få ingredienser.

Min samling enkle drinker med kun to-tre ingredienser: 

1. Negroni
2. Aperol Spritz
3. Pimm’s
4. 7 and 7
5. Calimocho
6. Gin & Tonic
7. Greyhound
8. Mimosa
9. Monkey Wrench
10. Rom og Cola
11. Scotch and Soda
12. Screwdriver
13. Vodka tonic

 

Happy cocktail hour!

Marianne :)

Her er boka mi; KREATIVE BORD! Den inneholder også oppskrifter på drinker og annet morsomt til festen. Du kan lese om den og bestille den her:
Følg meg gjerne på Instagram  – og følg bloggen på Facebook.