Hjem   Om meg   Kontakt
Nyttårsdrinken: Winter Wonderland | Marianne de Bourg
33385
post-template-default,single,single-post,postid-33385,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline

Nyttårsdrinken: Winter Wonderland

En vinterhvit drink med smak av kokos og “snø” langs kanten. 

Til nyttårsaften hadde jeg lyst til å lage en drink som passet til dette nyttårsbordet, og samtidig kan passe til jul og alle vinterens festligheter.

Jeg prøvde meg fram og fikk til en god cocktail på første forsøk. Den inneholder fløte og kokosmelk, samt litt vaniljesukker, og passer derfor til alle som liker kokos. Den er fyldig og mettende – en perfekt drink på denne tiden av året. Den kan serveres som velkomstdrink – og som dessert.

002b-nyttarsbord-dekke-bord-til-fest

Foto: Marianne de Bourg

Her har du oppskriften:

Winter Wonderland

(1 cocktailglass)

  • 4 cl Malibu kokoslikør
  • 3 cl kokosmelk
  • 3 cl matfløte
  • 1/4 ts vaniljesukker
  • Eggehvite
  • Kokos
  • Isbiter
  • Eventuelt kakepynt som pynt

Og slik gjør du:

  1. Ha kokosmelken i et halvlitermål og kjør til jevnt med en stavmikser.
  2. Skill et egg og ha eggehvite i en dyp tallerken og sett glasset opp ned i eggehviten slik at kanten dekkes.
  3. Ha kokosen på en annen asjett og vri glasset slik at kokosen fester seg til eggehviten.
  4. Ha en cocktailshaker halvfull full med is.
  5. Ha i Malibu, kokosmelk, matfløte og vaniljesukker.
  6. Rist kraftig til det danner seg rim utenpå shakeren.
  7. Sil over i et cocktailglass.
nyttaarsdrink-winter-wonderland

Foto: Marianne de Bourg

Jeg hadde kakepynt fra Freia formet som snøstjerner liggende, men drinken kan jo også pyntes med kakepynt i gull eller sølv. Kakepynten legger seg fint oppå den litt tykke drinken.

inspirasjon-cocktail-drink-oppskrift-til-nyttaar

Foto: Marianne de Bourg

Håper du ble inspirert!

– Marianne

No Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.