Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | Vinterferiemat, hyttemat og turmat
30375
post-template-default,single,single-post,postid-30375,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline

Vinterferiemat, hyttemat og turmat

Hyttematen behøver ikke være dårlig selv om hyttekjøkkenet kun har gassbluss og mangler stekeovn. Ikke turmaten heller. Det behøver hverken være komplisert, tungvint eller tidkrevende.

Her er 30 forslag og oppskrifter på hyttemat og turmat. Mange gode tips til vinterferien!

(Kilder: Matprat, Nille)

30 oppskrifter og tips til hyttemat, turmat og vinterferiemat

(Kilder: Matprat, Foto: Matprat, Tyrilin, Affariidemagasinet.no)

Hyttemat

Pai og gryteretter, spekemat og supper, samt enkle varianter av pizza og tex mex er deilig mat på hytta.

Pai

Pai kan lages på forhånd og tas med på hytta eller varmes når du kommer hjem fra søndagsturen.

Oppskriftstips:

Spekemat

Med et utvalg spekemat kommer du langt og har mat for enhver anledning. Spekematen egner seg både til tradisjonell servering med rømmegrøt, eller som del av et tapasbord, tipser Matprat. 

Oppskrifter og drikketips med fenalår:

Oppskrifter på fem retter med fenalår til smårettbordet

Supper

Supper er perfekt mat på denne tiden av året. Kan også lages på forhånd, en suppe er enkel å lage og kan lages av nesten hva som helst. Her er tre deilige vintersupper.

Oppskrift på meksikansk vegetarsuppe med linser

Tips: Er du er en av dem som absolutt må ut på tur i all slags vær, kan en god suppe i termosen gi både varme og energi til å gjennomføre turen. En buljong går det fint an å fylle på en vanlig termos. Om du ønsker å lage en litt kraftigere suppe med kjøttbiter og grønnsaker i lønner det seg å investere i en mattermos.

Pizza og taco

Pizza kan lages enkelt av tortillabunner og tex mex eller taco behøver slett ikke være komplisert. Klart vi kan ha tacofredag også på hytta!

Turmat

Et fristende og spennende turmåltid er god motivasjon for å legge ut på langtur i vårsola. Samle en fin gjeng voksne og barn til utflukt, og lokk med smakfulle nistealternativer.

Pakker du sekken med noen tørre vedkubber og en panne til bålet er menyen også åpen for varme bålretter. Det er tid for utendørshygge!

Oppskrifter på turmat

Tips: Om du ikke vil bruke mye tid på å smøre matpakke, kan du hardkokte egg og pakke dem i sekken sammen med små porsjonstuber kaviar og polarbrød eller rundstykker. Dermed har du en av verdens enkleste matpakker. Godt er det også!

Lomper eller fullkornswrap/tortilla

Sitter du igjen med par ekstra lomper etter grillingen? Ikke kast dem – men bruk lompene til turmatpakker dagen etter. Tortilla-rester etter tacomiddagen kan også brukes. Å rulle gode ting i en lompe eller tortilla gir en ellers kjedelig matpakke et løft. Bruk skinke, smøreost eller annet pålegg i lompa eller tortillaen. Rull tett, del opp i biter og sett på høykant i matpakka. Det både smaker godt og ser bra ut.

Forslag til fyll av wraps, lomper og tortillas:

  • laks og salatgrønnsaker
  • tacofyll laget av karbonadedeig/kyllingkjøttdeig + salatgrønnsaker
  • falafel og hummus

TURMAT-Pinnebrød-stekt-på-bålet-med-pølser

Oppskriftstips: Pinnebrød på bålet og pølser i termos

Grovt pitabrød

Fyll med tunfisk eller kylling, sammen med rucola og grønnsakbiter som agurk, tomat, paprika og rødløk. Lag en dressing av rømme, most avocado, sitronsaft og krydder. Bland kjøtt eller fisk, grønnsaker og dressing og ha det i en egen boks. Fyll pita-brødet med blandingen rett før det skal spises.

Tips: Legg pitabrødet i et kaffefilter slik at det blir lettere å spise uten søl.

Matmuffins

Matmuffins kan fylles med det du liker best. Restemat er også ypperlig! Pølser, salami, paprika, parmesanost, oliven, urter…er bare noen tips.

Pinnebrød på bålet og pølser i termos

Bålmat og mat på termos er herlig turmat. Her får du enkle oppskrifter på pinnebrød på bålet og pølser i termos

Varme drikker

Disse varme vinterdrikkene passer smaker deilig etter skituren. Ingenting smaker bedre etter en dag i ute i kulda!

Oppskrift-på-kaffedrikker-Kaffe-a-la-eplekake

Her får du 10 oppskrifter på varmende drikker, drinker og cocktails. Fra barnevennlig kakao til tøffe toddier.

[Les også: 5 deilige oppskrifter akkurat nå: bålpakke, sjokoladebarer, kake av kakemiks, kryddermandler og kakao]

Håper du fikk noen gode tips!

No Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Blogglistenhits