Hjem   Om meg   Kontakt
Den aller søteste menyen til morsdag og Valentine | Marianne de Bourg
30052
post-template-default,single,single-post,postid-30052,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline

Den aller søteste menyen til morsdag og Valentine

En søtere og mer koselig meny til morsdag, farsdag og Valentine skal du lete lenge etter.

Menyen har tema hjerter består av eggehjerte i brød til frokost, hjerterundstykker til lunsj, enkel hjertepizza til middag og supersøte hjerte-cake pops til dessert.

Den aller søteste Valentines-menyen

(Foto/oppskrifter: MatpratTINE, Meny, Opplysningskontoret for brød og korn)

1. FROKOST: Egg i brød

Gi gårsdagens brødskiver nytt liv med denne morsomme varianten.

Valentines-meny, frokost, egg i brødskive

(4 porsjoner)

Ingredienser

  • 4 skiver brød
  • 4 stk egg
  • smør

Slik gjør du:

  1. Finn frem ingrediensene og en pepperkakeform.
  2. Stek brødskivene på én side, på middels varme med litt smør i pannen.
  3. Lag et hull i midten av de halvstekte brødskivene.
  4. Legg den ustekte siden av brødet tilbake i pannen og tilsett egg. Stek egg og brød sammen.

Tips: For en ultraromantisk frokost, prøv Champagnefrokost. Dette er også perfekt å servere mor på morsdagen og som kjærestefrokost på Valentine.

2. LUNSJ: Hjerterundstykker

Hjerteformede rundstykker er en smal sak å få til. Bare kjevle ut deigen og stikk ut hjerter med en pepperkakeform. Server dem til de du er glad i!

Valentines-meny, hjerterundstykker

3. MIDDAG: Superenkel hjertepizza

Dette er den perfekte pizza å servere på date eller Valentines day. Overraske din kjære med hjertepizza med kjøttboller så blir det garantert en perfekt kveld.

Valentines-meny, hjertepizza

(4 porsjoner)

Ingredienser

  • 1 Nå Familiepizzabunn Original
  • 1 Nå Pizzasaus Tomat
  • ½ finhakket løk
  • 4 dl TINE Revet Ost Original
  • 300 g kjøttboller
  • Eventuelt fersk oregano

Slik gjør du:

  • Forvarm stekeovnen til 250 °C og finn fram en stekeplate.
  • Trill deigen ut og skjær ut et hjerte av deigen og legg på et stekebrett med bakepapir. Samle overflødig deig og kjevle og lag en liten pizza av restdeigen.
  • Smør på pizzasaus og dryss over finhakket løk, ost og kjøttboller.
  • Stek pizzahjertet midt i ovnen i 10-15 minutter.
  • Server gjerne med litt hakket oregano og en rømmedressing.

Tips: Du kan også lage lavkarbo pizza med pizzabunn av brødmix. Veldig kjapt – og veldig sunt!

4. DESSERT: Røde hjerte-cake pops

Server søte sjokoladehjerter på pinne til din utkårede.

Valentines-meny, hjerte-cake pops

(Blir ca 20 cake pops. Tid: ca 2,5 timer)

Ingredienser

Kakebunn:

  • 150 g smeltet smør
  • 7 ½ dl kefir
  • 5 dl sukker
  • 1 ss natron
  • 2 dl nesquickpulver
  • 10 dl hvetemel

Sjokoladekrem:

  • 100 g kokesjokolade
  • 75 g smør
  • 1 egg
  • 200 g melis
  • ½ dl Baileys

Pynt:

  • 300 g hvit sjokolade
  • 3 dråper rød konditorfarge
  • lollipoppinner eller trepinner
  • sløyfebånd

Slik gjør du:

Kakebunn:

  1. Smelt smøret. Ha i mel, nesquickpulver og natron i en bakebolle. Bland inn kefir og rør godt sammen. Bland tilslutt inn det smeltede smøret.
  2. Ha røren i en smurt 24 cm springform. Stek kaken nederst i ovnen på 200 °C i 30 – 40 minutter. Avkjøl på rist.

Sjokoladekrem:

  1. Smelt sjokolade og smør i vannbad, og avkjøl. Pisk sammen egg og melis og ha dette sammen med sjokoladesmøret. Tilsett Baileys og rør god sammen.

Cake pops:

  1. Når kaken er helt avkjølt, smuldrer du den opp i en bolle. Tilsett sjokoladekremen og rør til massen blir klebrig. Du skal kunne klare å trille en kule.
  2. Bruk en kakeform og stikk ut hjerter av kakemassen. La hjertene hvile i kjøleskapet mens du smelter sjokolade.
  3. Smelt hvit sjokolade over vannbad, og tilsett rød konditorfarge.
  4. Stikk tuppen av lollipoppinnen først i sjokolade, deretter halvveis ned i hjertet. Gjenta prosessen med alle hjertene. Sett cake popsene i isopor eller oasis for at de skal stå stødig i kjøleskapet. Avkjøl i ca. 10 miutter.
  5. Dypp hjertene i sjokolade, og pass på at overflødig sjokolade renner av.
  6. Sett hjertene tilbake i kjøleskapet for at sjokoladen skal stivne fort.

Tips: Vil du prøve deg på noe som går litt kjappere, kan du prøve disse hjemmelagde sjokoladekonfektene formet som hjerter og med rosa fyll.

Og en bonus…

5. DRINK: Valentines-cocktail

Når man skal lage en cocktail til Valentine, passer det perfekt med en ingrediens med afrodisiske egenskaper. Denne drinken inneholder granatepler som skal virke forførende på begge kjønn.

Valentines-meny, romantisk cocktail eller drink i rødt
(1 cocktailglass)

  • Sitron
  • Farget sukker (eller Sukrin)
  • 1 ts granateplefrø
  • 4 cl Prosecco
  • 4 cl granateplejuice
  • 2 cl vodka (jeg brukte Absolut Peach)
  • 2 isbiter

Sånn gjør du:

  1. Først farger du sukker med rød matfarge.
  2. Hell det fargede sukkeret på en asjett og fukt kanten på glasset med en båt sitron mens du holder glasset opp ned. Snurr glasset i sukkeret slik at det fester seg til den våte sitronkanten.
  3. Del granateplet i to og skrap ut en ts frø som du legger på bunne i glasset.
  4. Ha i Prosecco (eller annen musserende eller Champagne i et målebeger, la det roe seg ned, bli kvitt boblene til det akkuart når 4 cl-merket og ha det i cocktailglasset.
  5. Deretter har du i granateplejuice og vodka i glasset.
  6. Ha i isbiter til slutt.

Da er det bare å nyte!

– Marianne

Tips: Prøv også de forføreriske drinkene Passion og Between the Sheets

Valentinsdagen eller på norsk Alle hjerters dag markeres 14. februar som en feiring av kjærlighet og romantikk. I Norge feires morsdagen den andre søndagen i februar, det vil si på samme dag som Alle hjerters dag i år, søndag 14. februar i 2016.

No Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Blogglistenhits