Hjem   Om meg   Kontakt
Black Magic sukkerfri sjokoladekake | Marianne de Bourg
20027
post-template-default,single,single-post,postid-20027,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,er-recipe

Black Magic sukkerfri sjokoladekake

Skal du bake til morsdagen? Da kan du prøve denne drømmen av en konfektkake for godt voksne livsnytere! Kaken inneholder ikke mel, og får derfor en helt vidunderlig mektig og nesten litt kremete konsistens. Den er glutenfri og lavkarbo. 

SUNN-OPPSKRIFT-på-Black-Magic-sjokoladekake-til-morsdagen

Black Magic sukkerfri sjokoladekake
 
Ingredienser
  • 250 gram smør
  • 250 gram mørk sukkerfri sjokolade (Tagatose)
  • 1 dl kaffe
  • 1 ts vaniljepulver
  • 150 g Sukrin
  • 4 egg
Sånn gjør du
  1. Smelt smør og sjokolade sammen med kaffe i en kjele på svak varme. Rør blandingen jevn. Ta kjelen av platen og la avkjøle noe.
  2. Pisk egg og Sukrin til eggedosis, og bland sammen med sjokoladen.
  3. Hell deigen i en liten, rund form (20 cm) med bakepapir i bunnen.
  4. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 175 grader i 1 time. (Den lange steketiden er nødvendig fordi kaken ikke inneholder mel.)
  5. Avkjøl kaken i formen, og gjerne i kjøleskapet til dagen etter. Løsne kaken fra formen ved å skjære rundt kanten på kaken med en skarp kniv, ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret.

Tips:

– Om du ønsker en sjokoladekrem på toppen, kan du bruke bruke Tagatose sjokoladepålegg uten sukker.

– Vil du ha en større kake, kan du doble porsjonen og steke kaken i en rund form som er 24-26 cm i diameter. Merk at du da må øke steketiden en god del, til ca 2 timer.

– Kaken er holdbar i kjøleskapet, men smaker aller best romtemperert.

Næringsinnhold per 100 gram

  • Energi: 325 kcal
  • Protein: 4,5
  • Karbohydrat: 3,7
  • Fett: 32,0
  • Fiber: 2,0

– Foto/oppskrift: Funksjonell Mat – 

No Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.