Sunnere sukkerfrie sandnøtter
Deilig og sunnere utgave av småkaker for både store og små. Disse sandnøttene er nemlig laget uten sukker og deigen er tilsatt ekstra fiber.
Sunnere sukkerfrie sandnøtter
Ingredienser
- 250 g smør
- 250 g Sukrin
- 1 egg
- 2 dl hvetemel
- 4 dl potetmel
- 2 dl FiberFin
- 5 ts vaniljesukker
Sånn gjør du
- Rør smør og Sukrin hvitt og porøst.
- Bland i et lettvispet egg og sikt i melet blandet med vaniljesukker.
- Stek først en prøvekake med minst mulig melmengde.
- Trill deigen til små kuler.
- Sett dem på en godt smurt plate, eller en plate dekket med bakepapir.
- Trykk kulene litt flate med fingeren.
- Stek dem midt i ovnen ved 190-200 grader i ca 12 minutter, eller til de er lysegule og gjennomstekte.
Næringsinnhold per 100 gram
- Energi: 326 kcal
- Protein: 2,2
- Karbohydrat: 31,2
- Fett: 19,8
- Fiber: 7,1
No Comments