Hjem   Om meg   Kontakt
Smakskombinasjoner med mango | Marianne de Bourg
13387
post-template-default,single,single-post,postid-13387,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline

Smakskombinasjoner med mango

Dette er en artikkel i serien Smakskombinasjoner, også kalt foodpairing, hvor jeg tar for meg ulike matvarer og hvilke gode smaker som passer til.  

Gode smakskombinasjoner med mango: Avokado, kanel, sitrusfrukter og koriander.

Foto: Ingeniørfruen

Foodpairing er i følge Wikipedia en metode for å identifisere hvilke matvarer som går godt sammen. Fremgangsmåten er basert på det prinsipp at matvarer kombinere godt med hverandre når de deler viktige smaksbestanddeler.

Gode smakskombinasjoner med mango:

Frukt og bær: Aananas, appelsin, aprikos, banan, bær, eple, fersken, melon, rabarbra, sitrus, generelt tropiske frukter.

Grønnsaker: Avokado (ja da, det er en frukt).

Krydder og urter: Chili, kardemomme, mynte, ingefær, kanel, koriander, spisskummen, vanilje.

Nøtter: Kokos.

Kjøtt og fisk: Hvit fisk, skalldyr og kjøtt.

Annet: Karamell. Tex mex, thai-mat og indisk mat.

 

Les mer om mango:

[Næringsinnhold og helsefordeler ved mango]

5 fine oppskrifter med mango
  1. Cocktail med smak av mango, fersken og vannmelon
  2. Hjemmelaget sukkerfri mangochutney
  3. Laks med mango-curry
  4. Mangosalsa
  5. Parmaskinke, melon og mozzarellasalat med chili- og mangodressing

✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️

Hvordan spiser du mango? 

Har du spørsmål, tanker eller erfaringer å dele? Skriv noen ord inn i kommentarfeltet under!

Marianne-de-Bourg-Ingeniørfruen-skriver-om-helse-diett-kosthold-cocktails-drinker-bøker-kropp-matoppskrifter-sunn-mat-oppskrifter-sex-samliv-trening-skjønnhet-kosttilskudd-helsekost-økologisk-naturmedisin-kjerringråd-sukkerfri-lavkarbo-lavkalori

Likte du dette?
Du kan dele bilde og link på Facebook eller Pinterest, f
ølge meg på Pinterest og bli fan av bloggen på Facebook. Registrer du e-postadressen din i feltet “Følg bloggen via e-post” under bildet av meg, mottar du blogginnleggene mine på e-post. 

No Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.