Hjem   Om meg   Kontakt
Hjemmelaget krydderblanding: Garam Masala | Marianne de Bourg
11830
post-template-default,single,single-post,postid-11830,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline

Krydderblanding: Garam Masala

Dette er en enkel oppskrift på garam masala, laget med malte krydder. Det går mye kjappere enn varianten med hele krydder som ristes i stekepannen og males til fint krydder.

Oppskriften er super hvis du er sugen på indisk, men tom for ferdigkjøpte blandinger med garam masala eller tandoori-krydder. Eller om du ikke orker den mer omstendelige varianten med hele krydder.

Ingeniørfruens-Garam-Masala

Foto: Idemagasinet.no

Garam Masala

Nok til 1-2 middager avhengig av hvor mye krydder du liker.

  • 2 ts koriander
  • 2 ts spisskummen
  • 2 ts kardemomme
  • 2 ts kanel
  • 0,5 ts allehånde
  • 0,5 ts chili
  • 0,5 ts malt sort pepper
  • 0,5 ts nellik
  • 0,5 ts malt muskat

Bland alle ingrediensene. Ferdig!

No Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.