Hjem   Om meg   Kontakt
[HAPPY HOUR] Vannmelon Daiquiri | Marianne de Bourg
12417
post-template-default,single,single-post,postid-12417,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline

Vannmelon Daiquiri

Her er en vårlig og festlig drink for deg som har lyst til å servere cocktails til gjestene. Dagens valg er Vannmelon Daiquiri.

Den passer utmerket til vårens og sommerens små og store fester:

Ingeniørfruens-festlige-cocktail-Vannmelon-Daiquiri

Foto: Ingeniørfruen

Glassene er Perfection cocktailglass fra Holmegaard. Levkøyene er fra MesterGrønn og står i en gammel vase fra Indiska.
De minner om syriner (og dufter nesten like godt), passer perfekt i vasen og skaper vårlig stemning.

Vannmelon Daiquiri

(1 cocktailglass)

Denne drinken er laget på lagret rom av typen Brugal Especial Extra Dry. Den bløte, tørre og “krispe” smaken gjør den ideell til bruk i klassiske romdrinker som Dairuiri og Mojito. Brugal Especial Extra Dry har en lett oljet smak av kaffebønner, kakao, smør og vanilje. BOLS Watermelon er en vannmelonlikør med en fruktig, søt og saftig smak og et liten snev av marsipan. Den kan drikkes som den er, med is, men er perfekt i drinker.

Bland alle ingrediensene i en blender sammen med knust is. Servér!

PS – Jeg brukte en liten skive vannmelon i blenderen per drink sammen med is og de andre ingrediensene.

Jeg pleier ikke å bruke sukkerlake i drinker, men erstatter ofte med ulike typer Stevia med smak. I denne Vannmelon Daiquiri-en erstattes sukkerlake med 4 dråper Stevia med vannmelonsmak, men du kan også bruke flytende søtning, for eksempel agavenektar.

Vil du lage sukkerlake selv kan du helt enkel koke opp like deler sukker og vann, og røre til sukkeret løser seg opp. Her kan du jo for eksempel bruke økologisk rårørsukker, kokossukker eller lignende.

Tips: Husk å lage/kjøpe nok is til drinker med knust is. En hel neve med knust is, blir til en overraskende liten mengde når den kjøres i blenderen. Prøv med litt mer enn du tror er nødvendig. (Du kan i de fleste matbutikker kjøpe ferdige isbiter).

Vannmelon-Daiquiri-til-17-mai

Foto: Ingeniørfruen

Flere drinker som passer til 17. mai

Skal du lage drinker til mange? Lag flere av gangen i blenderen. Eller prøv denne 17.mai-punsjen.

For festlige (og gode!) røde drinker til nasjonaldagen, prøv disse røde drinkene med bringebær: Margarita, Martini og Mojito. De er fruktige og festlige.

4 Comments
  • annikenover30

    15/05/2014 at 8:05 pm Reply

    Lekre bilder! Takk for tips!

    • Marianne

      15/05/2014 at 10:56 pm Reply

      Og takk for skryt! :0)

  • Helene

    15/05/2014 at 10:53 pm Reply

    Nam!!

    • Marianne

      15/05/2014 at 10:58 pm Reply

      Vannmelon er digg! Samme hvor mye jeg foretrekker lavkarbo i hverdagen, er 17. mai en festdag. Det blir god mat og drikke uten tanke for hva som er sunt :0)
      Hyggelig at du er innom :)

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.