Hjem   Om meg   Kontakt
Hvor mye veier et brød? (Vekt, kalorier, karbohydrater og antall skiver) | Marianne de Bourg
12101
post-template-default,single,single-post,postid-12101,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline

LAVKARBOBRØD: Vekt, kalorier, karbohydrater og antall skiver

Hvor mye kalorier og karbohydrater er det i et brød? Hvor mange skiver blir det av brød? Hva veier en skive brød? Hvor tykk er en skive brød?

Jeg har tidligere foreslått tips til dagsmeny på under 500 kalorier med brødmix fra Funksjonell Mat i bloggposten Forslag til 5:2-dagsmeny. I kommentarfeltet spør Lisbeth: – “Hvor mange gram “bør” en skive av dette brødet veie?”

Et bra spørsmål!

Her er ferdigstekt og oppskåret brød fra brødmixen til Funksjonell Mat:

Ingeniørfruen-om-vekt-mål-kalorier-karbohdyrater-anta--skiver-i-brød

Foto: Ingeniørfruen

Dette brødet inneholder 36% mindre kalorier, 94% mindre karbohydrater og over 4 ganger så mye fiber som i vanlig grovbrød. Det høye fiberinnholdet gjør at brødet holder deg mett lenge.

Jeg bakte det i går kveld og har kommet fram til følgende:

  • 1 ferdig brød veier ca 530 g
  • 1 ferdig brød måler ca 13 cm
  • 1 skive måler 1 cm
  • 1 skive veier ca 40 gram 
  • 1 skive gir ca 1 gram karbohydrat
  • 1 skive gir ca 58 kalorier
  • 1 skive gir ca 8,5 gram kostfiber

Brødet mitt blir nøyaktig 13 cm når jeg presser deigen innenfor kanten øverst i brødformen. Det er da enkelt å skjære opp i 1 cm brede skiver. Bruk gjerne tommestokk!

 

 

1 Comment

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.