Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | [HELSE] Marinering med øl minsker kreftfaren ved grilling
11560
post-template-default,single,single-post,postid-11560,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

[HELSE] Marinering med øl minsker kreftfaren ved grilling

Grilling av kjøtt danner kreftfremkallende stoffer, men marinering med øl reduserer innholdet av disse stoffene, skriver nrk.no

Ingeniørfruen-tipser-om-maringering-med-øl-reduserer-kreftfaren-ved-grilling

Foto: Ingeniørfruen

“Grilling av kjøtt danner kreftfremkallende stoffer. Disse er polysykliske aromatiske hydrokarboner (PAH) som kan ødelegge arvematerialet og øke risiko for å utvikle tykktarmskreft. Marinerer du kjøttet i før grilling, reduseres innholdet av kreftfremkallende stoffer. Frie radikaler oppstår fra fett og protein i den intense varmen som oppstår ved grilling av maten. Men antioksidanter kan motvirke de frie radikalene. Øl er rikt på antioksidanter, i form av melanoidiner som oppstår når bygg blir stekt.”
Kilde: nrk.no

Her er et par gode grilloppskrifter: Grillet fjellørret og grillede søtpoteter
Du kan også lage drinker til grillingen

Ha en fin dag

Marianne-de-Bourg-Ingeniørfruen-skriver-om-helse-diett-kosthold-cocktails-drinker-bøker-kropp-matoppskrifter-sunn-mat-oppskrifter-sex-samliv-trening-skjønnhet-kosttilskudd-helsekost-økologisk-naturmedisin-kjerringråd-sukkerfri-lavkarbo-lavkalori

✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️

Likte du dette? Du kan dele bilde og link på Facebook eller Pinterest, følge meg på Pinterest og bli fan av bloggen på Facebook. Registrer du e-postadressen din i feltet “Følg bloggen via e-post” under bildet av meg, mottar du blogginnleggene mine på e-post. 

 

Her er boka mi; KREATIVE BORD! Den inneholder også oppskrifter på drinker og annet morsomt til festen. Du kan lese om den og bestille den her:
Følg meg gjerne på Instagram  – og følg bloggen på Facebook.



No Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.