Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | Sunn og alkoholfri rød gløgg
7583
post-template-default,single,single-post,postid-7583,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline

Sunn og alkoholfri rød gløgg

Hvem kommer her?

Rudolph kommer luskende

Foto: Ingeniørfruen

Jo, det er Rudolph, som kjenner duften av julegløgg…

Rudolph kjenner duften av gløgg

Foto: Ingeniørfruen

I dag skal du få nok en oppskrift på gløgg, denne gangen en sunn, rød gløgg uten alkohol. Nå kan også barna, sjåførene og de gravide kose seg med julegløgg. Denne oppskriften som til dels er økologisk, har jeg funnet på nettsiden politiken.dk.

Gløggen er laget av norskprodusert aroniajuice fra aroniabær som har et høyt innhold av antioksidanter, faktisk 2-3 ganger så høyt som som i blåbær. Jeg kjøpte aronicajuice i min lokale Sunkost-butikk, men du kan også bruke annen juice eller saft av røde bær.

De tørkede bærene kjøpte jeg på Meny, men får du ikke tak i dette kan du hive oppi en liten neve friske eller frosne bær isteden. Og jeg brukte Original Chai Faitrade-te fra Pukka.

Vær så god, her er gløggen!

Rudolph smyger seg rundt det varme glasset

Foto: Ingeniørfruen

Sunn rød gløgg uten alkohol

(2 glass)

  • Et halvt økologisk eple

  • 0,33 l økologisk aroniajuice (fra helsekost)
  • 1 ss. tørkede bær (Jeg brukte Just raspberries fra Meny)
  • 1 ss skåldede mandler
  • 2 poser krydderte
  • 4 ts honning (eller agavesirup)

Skrell og skjær eplet i små terninger. Ha eplebitene i glass sammen med tepose og mandler. Varm opp juicen til kokepunktet og hell i glassene. La teposen trekke i juicen i ca 5 minutter og ta den så ut av glasset. Søt eventuelt med mer honning.

Bland gjerne ut juicen med halvparten vann. Den har en kraftig smak (og det blir dessuten dyrt å lage flere porsjoner).

Rudolph spør pent om han ikke kan være så snill å få smake

Foto: Ingeniørfruen

I morgen får du min voksne variant av denne gløggen, men da med alkohol. Ikke noe å si på smaken på den gløggen heller. Så følg med!

Ha en verdens beste søndagskveld.

Hilsen Marianne :0)

2 Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Blogglistenhits