Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | Hjemmelaget hvit gløgg med smak av appelsin
7525
post-template-default,single,single-post,postid-7525,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive,er-recipe

Hjemmelaget hvit gløgg med smak av appelsin

Sterk og søt. Varm og krydret. Vinterlig og med smak av jul. Vi snakker selvfølgelig om hjemmelagd julegløgg.

Denne hjemmelagde gløggvarianten er laget med hvitvin og har deilig smak av krydder og appelsin.

Ingeniørfruens hjemmelagde hvite gløgg

Foto: idemagasinet.no

Oppskriften med Hjemmelaget alkoholfri hvit gløgg er utgangspunktet for denne alkoholholdige gløggen, og her er det brukt en spansk hvit vin av typen Viña Esmeralda, som koster kr 108,90 fra basisutvalget på Vinmonopolet. Den er fruktig og aromatisk, med preg av sitrus og krydder.  Helt perfekt!

Ingeniørfruens hjemmelagde hvite gløgg

Grand Cru Soft hot drink-glass fra Rosendahl. Foto: idemagasinet.no

Hjemmelaget hvit gløgg med smak av appelsin
 
(1½ - 2 liter)
Ingredienser
  • 2 økologiske appelsin
er
  • 1 ½ l eplejuice
  • 1 pose tørket ingefær
  • 4 stjerneanis
  • 8 kardemommekapsler
  • 8 dadler i biter
  • 1 flaske hvitvin, gjerne Viña Esmeralda
Sånn gjør du
  1. Skjær appelsinen i skiver og dadler i biter. Kok opp eplejuice med krydder, dadler og appelsinskiver. La gløggen trekke i opptil en halvtime (hvis du har tålmodighet til det).
  2. Gløggen er ganske søt før vinen helles i, men blir da mer voksen i smaken. Vi syntes den var helt perfekt, men er du glad i skikkelig søt gløgg, kan du søte med litt honning eller sukker/søtt.
  3. Hell gløggen igjennom en sikt over i glass som tåler varme. Skjær appelsin i  skiver og deretter i mindre trekanter.  Ha i glasset.

 

Ingeniørfruens hjemmelagde hvite gløgg

Grand Cru Soft hot drink-glass fra Rosendahl. Foto: idemagasinet.no

Flere typer hvit gløgg:

Mild og enkel hjemmelaget gløgg uten alkohol

Ingeniørfruens enkle hvite gløgg uten alkohol
Her har du oppskriften på en hvit alkoholfri gløgg som er enkel å lage og har få ingredienser.  I denne gløggen har jeg blandet ut eplejuice med vann slik at den blir […]

Hjemmelaget hvit gløgg med lakris

Glass med hvit alkoholfri gløgg med smak av lakris
Liker du også lakris? Jeg er veldig glad i lakris og har tidligere blant annet laget en kreativ variant av Mojito; Lakris- og bringebærmojito. Denne gangen tenkte jeg […]

Hjemmelaget alkoholfri hvit gløgg

Ingeniørfruens hvite hjemmelagde alkoholfrie gløgg
Varm og krydret, og med smak av søt appelsin. Den perfekte julegløgg!   Foto: Ingeniørfruen Fransk Vin Chaud, engelsk mulled wine eller norsk gløgg – alle […]

Nå er det bare å nyte!

Likte du dette? Lik og del gjerne på Facebook!

Her er boka mi; KREATIVE BORD! Den inneholder også oppskrifter på drinker og annet morsomt til festen. Du kan lese om den og bestille den her:
Følg meg gjerne på Instagram  – og følg bloggen på Facebook.



No Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.