Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | Kryddermiks: Pumpkin Pie Spice
6484
post-template-default,single,single-post,postid-6484,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive,er-recipe

Kryddermiks: Pumpkin Pie Spice

Tar du en titt på Pinterest, finner du tusenvis av Pumpkin Pie Spice-oppskrifter. Pumpkin Pie – eller gresskarpai som det heter på godt norsk. Gresskarpai blir tradisjonelt spist i løpet av høsten og vinter til Thanksgiving og jul i USA, men er ikke så vanlig her hos oss.

Pumpkin Pie Spice-krydderblandingen tiltaler meg fordi blandingen inneholder typiske “varme” krydder, som jeg er veldig glad i. Indisk mat er av den grunn en favoritt. Det samme er krydderkake. Kanel på grøten. Your name it. 

Kryddermiksen inneholder som oftest en miks av kanel, ingefær, nellik, muskat og allehånde – i ulike blandingsforhold. Her er min variant:

Marianne de Bourg - Ingeniørfruen redder verden med Pumpkin Pie kryddermiks

DIY kryddermiks: Pumpkin Pie Spice
 
Ingredienser
  • 4 ss malt kanel
  • 4 ts malt ingefær
  • 2 ts muskat
  • 1,5 ts allehånde
  • 1,5 ts malt nellik

Hva bruke Pumpkin Pie Spice-miksen til? Her er noen ideer:

  • Hvit gløgg med pumpkin pie spice-krydder
  • Blande den i eplemos
  • På popcorn
  • Yoghurt, honning, nøtter og pumpkin pie-kryddermiks
  • Kake: bananbrød, eplekake, formkake….
  • Krydrede nøtter
  • I kaffe latte
  • På pannekaker
  • I pisket krem
  • På frokostblanding
  • Frokost med cottage cheese, natter og kryddermiks
  • Pumpkin Pie Spice småkaker

Prøv også med en klype i kaffen – det smaker høst…vinter…jul. En riktig så smakfull krydderblanding.

Håper det smaker!

Likte du dette? Lik og del gjerne på Facebook!

«Halloween er det engelske ordet for allehelgensaften som feires den 31. oktober, dagen før allehelgensdag den 1. november. Halloween er en kristen høytid hvor kirken minnes kjente og ukjente helgener, og vi minnes våre døde ved å tenne lys på gravene.»

Her er boka mi; KREATIVE BORD! Den inneholder også oppskrifter på drinker og annet morsomt til festen. Du kan lese om den og bestille den her:
Følg meg gjerne på Instagram  – og følg bloggen på Facebook.



No Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.