Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | Forføreriske drinker
5428
post-template-default,single,single-post,postid-5428,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

Forføreriske drinker

Hva sies om en Passion, Between the Sheets eller en Blow Job? Navnene på drinkene sies å stamme fra da det igjen var lovlig å servere drinker etter forbudstiden i 30-årenes USA, hvor bartenderne konkurrerte om å skape drinker med oppsiktsvekkende navn.

Oppskrift på forføreriske cocktails

Om de virker på lidenskapen kan jeg ikke love, men du kan jo prøve. Oppskriftene (med noen forandringer) er fra boka Den store cocktailboken/Cappelen Damm, men med egne foto. Jeg synes bildene i cocktailbøker generelt er kalde og temmelig usexy…

Først en cocktail med lidenskapens frukt:

Ingeniørfruens forføreriske cocktails

Foto: Marianne de Bourg

Passion
(1 whiskyglass)

1 pasjonsfrukt
3 cl vodka
1 cl Passoã pasjonsfruktlikør
4 cl pasjonsfruktjuice (jeg brukte tropisk juice fra First Price som blant annet inneholder pasjonsfrukt)
Sprite

Del pasjonsfrukten i to, skrap ut innmaten av den ene halvdelen og ha i en shaker. Fyll på med is, hell i de øvrige ingrediensene og rist kraftig. Sil over i et cocktailglass og fyll på med knust is.

Jeg pyntet med en liten appelsinskive, mynteblader og litt fruktkjøtt med kjerner på toppen.

En annen cocktail med lidenskapelig navn er Between the Sheets

OPPSKRIFT PÅ COCKTAIL: Between the sheets

Between the Sheets
(1 cocktailglass)

2 cl Remy Martin VSOP Cognac eller brandy
1 cl lys rom
1 cl Cointreau
1 cl presset sitron

Ha alle ingrediensene i en shaker med is og rist kraftig. Sil over i et avkjølt whiskyglass.

Jeg pyntet med tørkede økologiske pynteblomster fra Eventyrsmak.

Kveldens siste drink er Blow Job (Pardon my French). Den lagdeles og er derfor noe mer avansert.

OPPSKRIFT PÅ COCKTAIL: Blow Job

Blow Job
(1 snapsglass)

1 cl kaffelikør (jeg hadde ikke kaffelikør og laget min egen DIY-versjon, se under)
3 cl Baileys
Lettpisket kremfløte (pisk den nok til at fløten “står” over glasset)

Begynn med å ha kaffelikør i et snapsglass. Hell deretter forsiktig Baileys over baksiden av en teskje og ned i glasset, slik at den legger seg oppå kaffelikøren. Gjør så det samme med fløten.

Her ser du lagdelingen. Oppskriften sier lettpisket fløte, men lettpisket ble fløten for lite stiv til at den sto over kanten av glasset. Jeg tror heller at man bør piske fløten slik at den har en konsistens mellom lettpisket og stiv…

Hjemmelaget sukkerfri kaffelikør
(Nok til ca 6-8 Blow Job’s)

Her kan du bruke cl-mål eller amerikansk koppemål, hvor 1/4 cup = 6 cl.

2 kapsler/6 cl espresso (jeg brukte Nespresso ” Vanilio ”espresso med vaniljesmak)
1/4 cup sukker/søtning (jeg brukte Sukrin Gold)
2 cl vodka
2 cl Remy Martin VSOP cognac

1 knivspiss vanljekorn
(jeg bruker denne fra Økosjokolade, kjøpt i helsekost)

Lag og avkjøl espresso. Jeg laget 2 stk espresso. I hver av disse brukte jeg én kapsel Nespresso Vanilio og espresso-knappen på maskinen. Bland deretter alle ingrediensene. Rør godt slik at sukkeret løser seg opp.

Og en spilleliste som passer er Damenes Aften som inneholder 16 låter med bra damer:

Cocktail Hour Vol. 29 Damenes Aften

Enjoy!

Her er boka mi; KREATIVE BORD! Den inneholder også oppskrifter på drinker og annet morsomt til festen. Du kan lese om den og bestille den her:
Følg meg gjerne på Instagram  – og følg bloggen på Facebook.



2 Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.