Marianne de Bourg | Fredagscocktail: Baileys Raspberry Flip
3079
post-template-default,single,single-post,postid-3079,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

Fredagscocktail: Baileys Raspberry Flip

 

Det er fredag og tid for fine cocktails og fin musikk.

Oppskrifter på Baileys-cocktails

© FOTO: Marianne de Bourg

Baileys®  har ny design på flaskene sine og i den forbindelse fikk de en av Englands fremste bartendere til å skape tre nye cocktails med likøren.

Baileys er god i seg selv (beviset: de selger ca 82 millioner (!) flasker årlig), men man kan selvsagt lage cocktails med likøren, som finnes i fem smaker: Baileys Original Irish Creamcrème caramel, Biscotti, hasselnøtt og kaffe.

(Baileys (70cl) Original har varenummer 27420 og koster 229 kroner på Vinmonopolet).

Baileys Raspberry Chilli Flip

(1 cocktailglass)

  • 2 cl Baileys
  • 2 cl Captain Morgan Rom
  • 1,5 cl bringebærlikør
  • En skvett sjokoladebitters (alternativt kan du bruke ½ ts sjokoladepulver av høy kvalitet)
  • En dråpe Tabasco

Rist med is og server direkte i et cocktailglass med friske bringebær til pynt.

Tilsetningen av Tabascoen runder ikke bare av rommens og bringebærlikørens sødme, men komplimenter også den fruktige og rike smaken fra rommen, sjokoladen og fruktsmakene. Tabascoen kan utelates, noe som resulterer i en søtere drink. Krydderet representerer kvinnens livlige og kraftfulle side.

En enklere variant:

Hvis du ikke har bringebærlikør, sjokoladebitters eller Tabasco…

Baileys Raspberry Flip

Ha alle ingrediensene i en shaker, rist og hell over i cocktailglass.

Tips: Cocktailglassene Perfection fra Holmegaard koster kr 799 for 6-pk, men nå får du 6 stk til kr 596 hos RoyalDesign.no

Helgens spilleliste:

…består av et 70-tallsband som spiller blant annet den gamle superhiten Dreadlock Holiday.

Her har du en smakebit:

Cocktail Hour Vol. 23 I love the 70s

 

Her er boka mi; KREATIVE BORD! Den inneholder også oppskrifter på drinker og annet morsomt til festen. Du kan lese om den og bestille den her:
Følg meg gjerne på Instagram  – og følg bloggen på Facebook.



No Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.