Marianne de Bourg | En ganske klassisk Piña Colada
1695
post-template-default,single,single-post,postid-1695,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive,er-recipe

En ganske klassisk Piña Colada

Happy cocktailfredag! Med Piña Colada i glasset og Jimmy Buffett på høyttaleren er den gode stemningen reddet. 

Piña Colada er en klassisk drink med smak av karibien. På bar hender det at drinken lages med sukker, så kanskje er du vant til en søt variant, men prøv gjerne oppskriften uten. Ananas gir god sødme, så sannsynligvis blir den søt nok. Dessuten er den klassiske oppskriften er ikke tilsatt sukker.

I denne oppskriften er det brukt kokoskrem, altså det øverste tykke hvite kokoslaget fra en boks kokosmelk som har stått i kjøleskapet.

 Cocktail Chic via cocktailmarianne_pina colada

Photo: Per Erik Jæger Styling: Marianne de Bourg

Piña Colada
 
(1 stort glass)
Ingredienser
  • 9 cl ananasjuice
  • 4 cl blank rom
  • 4 cl kokoskrem (fra boks med kokosmelk)
  • 4 isbiter
  • Eventuelt 1 ts brunt sukker/Sukrin Gold
  • Frisk ananas (til pynt)
Sånn gjør du
  1. Skjær en liten trekant av ananasen. Fyll en blender med isbiter, ananasjuice, kokoskrem og rom. Kjør blenderen til du har tynn slush-konsistens. Pynt med anansbit og sugerør.

Varianter:

Vanilje Piña Colada: Her er en godteri-Pina Colada-variant: Ha i tillegg i 2 ss vaniljeis og reduser mengden isbiter til 2 stk før alt det øvrige i oppskriften has i blenderen.

Banana Piña Colada: Og enda en for alle som har hang til søtt: I tillegg til originaloppskriften, bruker du frosne skriver av banan istedenfor isbiter.

Prøv også:

Ukens spilleliste

Her er et knippe Jimmy Buffett-klassikere som passer perfekt til en Piña Colada:

Cocktail Hour Vol. 13 Jimmy Buffett

Enjoy!

Her er boka mi; KREATIVE BORD! Den inneholder også oppskrifter på drinker og annet morsomt til festen. Du kan lese om den og bestille den her:
Følg meg gjerne på Instagram  – og følg bloggen på Facebook.



2 Comments
  • Helene

    11/04/2013 at 10:08 pm Reply

    Nam!! Jeg elsker piña colada, men glemmer at jeg kan lage det selv…

    • Marianne de Bourg

      12/04/2013 at 5:46 am Reply

      Me too! Pina Colada er supergodt! Det samme er Cosmopolitan…Cuba Libre…Mojito ;). Men uten alt sukkeret. Tester derfor ut drinker med kokossukker, Sukrin, honning, m.m. :0)

      Takk for kommentar og fin helg!
      marianne

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.