Hjem   Om meg   Kontakt
Marianne de Bourg | [HAPPY HOUR] Cocktail på hyttetur
726
post-template-default,single,single-post,postid-726,single-format-standard,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,ctcc-exclude-NA,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

[HAPPY HOUR] Cocktail på hyttetur

Drinker som passer for hyttelivet. Enkle, med få ingredienser og lette å lage. For eksempel varme drikker etter skituren.

Karin med bloggen Bygge hytte ønsket seg gode forslag til hyttedrinker. Her er noen tips, Karin:

På hytta bør det være enkelt, ikke kreve for mange ingredienser og helst ikke for mye å bære med seg. På hytta har vi som regel ikke komplett barutstyr med målebeger, derfor bør oppskriftene ha spiseskjemål.

Først ut en varm te-drink. For te er vel noe alle har på hytta? Og kanskje honning. Rødvin også. Dermed er det kun to ting du behøver å ta med deg for å lage denne drinken; sitron og whisky.

Hot Cinnamon Tea

(1 kopp eller glass som tåler varme)

  • 1⁄2 kopp kanelte eller annen te
  • 2 ts honning
  • 2 ss sitronsaft
  • 2 ss rødvin (kan også lages uten vin)
  • 4 ss whisky

Trekk teen en god stund slik at den blir sterk og litt bitter. Hell den over i en kjele, tilsett de andre ingrediensene og varm opp på svak varme. Det skal ikke kokes, bare varmes. Smak til med mer honning, sukker eller annet søtningsmiddel om du vil.

En annen klassisk varm drink er Irish Coffee. Den er heller ikke så komplisert eller krever så mange ingredienser. Du må bare huske fløten i tillegg til whisky.

Idemagasinet-Irish-Coffee

Irish coffee

(1 kopp eller glass som tåler varme)

  • ca 1 dl kaffe 
  • 1 ss brunt sukker eller Sukrin Gold
  • 5 ss whisky
  • 2 ss pisket krem

Varm opp whiskyen i en kjele. Hell den i et glass, tilsett kaffe, søtt og den piskede kremen (originaloppskriften inneholder 1 kapsel Fortissio lungo, men du mangler kanskje Nespresso-maskin på hytta…?)

Her er superenkel varm drikk bestående kun av eplejuice og whisky:

Toddy med whiskey og eplejuice

(1 kopp eller glass som tåler varme)

  • 4 ss whisky
  • Varm eplejuice
  • Eventuelt sitronbåt til pynt

Varm opp eplejuice. Hell over i krus og bland inn whisky. Pynt eventuelt med en sitronbåt.

Whiskeytoddy med honning, kanel og sitron

Toddy betyr drink laget av sprit, sukker/honning og vann, og kan både være kald og varm, men som oftest brukes Toddy om varme drinker og da gjerne med whisky.

Tennesse Toddy
(1 kopp eller glass som tåler varme)

  • 4 cl whisky
  • 1 ss honning
  • 1 kanelstang
  • Sitron
  • Kokende vann 

Kok opp vann med honning og kanelstang. Hell over i et kurs og bland inn whisky. Skjær en skive av sitronen. Pynt med sitron og kanelstang.

Du kan også lage den slik: Varm opp vann i en vannkoker. Skjær en halv skive av en sitron. Ha honning i en kopp eller et glass som tåler varme. Hell vannet over honningen og rør. Når vannet ikke lenger er så varmt (ikke over 78,3 grader) og honningen har løst seg opp, ha i kanelstangen, en halv sitronskive og whisky.

Denne toddien inneholder en del krydder du kanskje ikke har på hytta, men de er jo lette å bære med seg, eller du bare dropper alle krydderne foruten kanel.

Krydret toddy med rom

(1 glass)

Sitron

  • Varmt vann
  • 2 ts honning
  • 4-5 ss rom (jeg brukte Bacardi Limón)
  • 1 klype malt ingefær
  • 1 klype malt allehånde
  • 1 kanelstang
  • 1 stjerneanis

Varm opp vann (her hjemme bruker jeg vannkoker). Skjær en skive av den vaskede sitronen, ha 2 ts honning i glasset og fyll opp med varmt vann. Rør til honningen er oppløst. Ha i en liten klype hver av malt ingefær og allehånde. En skvis med sitronsaft er også godt. Hell i rom når vannet ikke lenger er kokende. Pynt med en kanelstang og en stjerneanis.

Happy Cocktail Hour!

✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️ ✉️

Likte du dette? Del gjerne på Facebook!

Her er boka mi; KREATIVE BORD! Den inneholder også oppskrifter på drinker og annet morsomt til festen. Du kan lese om den og bestille den her:
Følg meg gjerne på Instagram  – og følg bloggen på Facebook.



No Comments

Her kan du legge inn din kommentar eller en hyggelig hilsen:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.